作者maikof (他扣(￣y▽￣)╭)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄左營小吃實錄32--右昌包子店
時間Wed Apr 9 19:08:36 2008
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: maikof (他扣(￣y▽￣)╭) 看板: Food
標題: [食記] 高雄左營小吃實錄32--右昌包子店
時間: Wed Apr 9 19:08:18 2008
網誌圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!NWxb4P6fEQ7Srx9PHi60hLQ-/article?mid=8722
商家名稱：右昌包子店
商家位置：右昌元帥廟旁的菜市場裡，可就近問人
營業時間：早上8點開始接受預購，中午12點開始，每半小時出籠一次，賣完為止。
店公休日：每週日
商家電話：(07)361－7199
我習慣邊聽音樂邊寫食記，所以先任性要求大家聽這首好聽的音樂，邊聽邊看吧：
SENS(神思者)--Brave Soul(收錄於亞洲飯店，里見八犬傳主題曲)：
http://mymedia.yam.com/m/927406
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又是一間充滿回憶和故事的店家，在很早的實錄2中已經有提到了，利用2008年2月
回高雄的機會，作個照片補完，也寫篇獨立的食記，雖然右昌包子店退步了，但我的回
憶仍鮮活著，絲毫沒有褪色。
先附上名片及商家資訊，右昌元帥廟附近是在地人的美食集中營，也是我媽的老家
，我雖是左營人，卻也是半個右昌人，畢竟穿越軍校路就到右昌了，右昌、莒光生活圈
本就連成一起，其回憶也是相繫相連。
2004年我才接觸到這家店，當時已經有很多報章雜誌介紹過了，說是右昌最有名的
包子店也不為過，四年前第一次吃到包子時，一顆10元，內餡爆多，高麗菜甜中充斥肉
汁，所以吃沒多久，就開始廣為介紹給朋友，當然也包括我的日本朋友，一直是他的最
愛。
2005年暑假，右昌包子店休息過很長一段時間，原因是受到高麗菜和青蔥天價的影
響，再開店時，包子漲成12元，用料和味道也退步很多，流失不少老顧客，2007年又漲
到一顆包子15元，我也變的很少去吃了，直到2008年2月，我開始有計畫性的紀錄左營，
再踏上這家店，已經間隔一年多了，景物依舊在，人事全已非，老闆娘也都不認得了，
雖然包子櫃和店面沒變，但少了熱情的老闆娘，手上那顆包子的味道似乎沒那麼美味了
。除了包子漲價，其他也都調漲2元，詳見價目表：
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本來很愛吃它的花捲，但退步後蔥量用的很少，味道也難吃很多，所以沒留下照片。
招牌是包子，以前沒有預約很難買到，現在現場買還剩一堆，人氣和生意反應了一切，真
的很可惜，包子皮沒有台北開封包子好吃，右昌的放久一點就破了，還有點糊狀，隔天蒸
熟再食用，包子皮的口感更差，唉......，四年前真的不錯吃，四年後只剩下回憶的味道
。但店家肉餡和高麗菜位我還是很愛吃，很香，但缺點是很油，有點油過頭了，所以才會
連皮的咬勁都沒了，所以這篇食記才遲遲不寫，因為我不敢保證說好吃了，但它的肉包大
勝台北的開封包子。
早餐有時候也會吃饅頭，右昌包子店的紅糖饅頭是我的首選，淡香紅糖味，饅頭扎
實有勁度，一個12元，來杯豆漿，就是愜意的早餐。味道沒變，跟四年前一樣，所以我
反而比較常買這款饅頭，其他的沒吃過就不介紹了，有興趣的人可以自己試試。
2005年暑假，日本朋友：「嗯，好吃。」
我：「那我再多買一點好不好？」
日本朋友：「不用了，我吃一個就飽了。」
我：「老闆，可以拍照嗎？」
老闆們：「唉呦，很不好意思！我們都老人不好看。」
我：「不會，你們的用心我吃包子的時候都感受的到，他是我朋友，是日本人，他
很喜歡你們的包子。所以讓他拍一下，你們可以紅到日本。」
老闆們：「真的很不好意思，你們不嫌棄就好了。」
下面這張是2006年1月26日我日本朋友拍的，事隔2年多再看到這張照片，眼淚流滿
整臉，因為我好希望再跟他一起來吃這家包子。
文章發表後，前包子店老闆娘的女兒留言給我，說他媽媽和朋友在網路拍賣香腸，
附上網址，給大家參考：
http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c35023416?u=n3641264
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右昌街，是一條說不完故事的街，元帥廟中虔誠的信徒，華麗的牌樓畫棟，鼎盛的
香火，始終守護著右昌人，所以每次我來右昌街的時候都會入廟參拜一下，手上熱呼呼
的紅豆餅和包子，一直是我入廟必帶品，對神明祈禱希望也能讓日本朋友吃到。
有機會來買包子的人，也不要錯過附近的一級棒紅豆餅，我的左營小吃實錄有介紹
過了，詳見連結：
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!NWxb4P6fEQ7Srx9PHi60hLQ-/article?mid=5617
下午的右昌元帥廟前有王建民岳母的水果攤，有興趣的人可以一起試試。
右昌包子店，是間有我日本朋友足跡的店。
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寫食記也可以很專業的(￣y▽￣)╭
太陽的故鄉
http://tw.myblog.yahoo.com/maikof-tako/
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推 anniemimi:我有同感,我跟我爸媽說,他們都說沒變 04/09 19:09
→ anniemimi:王建民岳母早上也有在莒光擺攤 04/09 19:10
→ maikof:我知道，是後昌路全家旁 04/09 19:14
推 rola821:看你的左營食記很久了，真的很用心阿，有感動到。右昌人推 04/09 19:21
→ maikof:謝謝，我也是越寫眼淚越多，越來越感傷，真不好意思 04/09 19:24
推 betsywu:推包子真的很好吃... 04/09 19:27
推 notpeople:下午剛吃完 讚 可是 晚餐吃不下了 冏~ 04/09 19:37
推 catmeowmeow:@@ 真糟...我對這家好不好吃一點印象都沒有... 04/09 19:57
推 iamtiger:右昌!肉包最正!!!從小吃到大~吃完以後去外地吃到的包子都 04/09 20:11
→ iamtiger:跟ㄆㄨㄣ沒兩樣~ 04/09 20:12
推 superca:右昌人推...人在遙遠的他鄉.....T.T 04/09 20:13
→ maikof:台北很多知名的包子店，比較後發現右昌還是不錯 04/09 20:20
→ maikof:只是我文章是右昌自己和自己比較，愛之深責之切 04/09 20:21
→ maikof:真心推薦給大家，別忘記紅豆餅喔 04/09 20:22
推 feo9:不要忘記那家沒有招牌的綠豆湯 >< 04/09 20:37
推 cat1027:哈哈，我超愛吃這家包子的，今天還在想要不要買來當晚餐 04/09 21:16
推 shiami:楠梓也有一間手工包子要用訂的不然買不到>"< 04/09 21:45
※ 編輯: maikof 來自: 59.112.180.145 (04/09 22:08)
→ maikof:文章有更新，請大家注意一下 04/09 22:08
※ 編輯: maikof 來自: 59.112.180.145 (04/09 22:13)
推 gwty:還是要推一下包子店 綠豆湯(秘) 20元好大一包 04/09 22:47
推 beerloving:這家我喜歡~勝利路也有一家賣包子.蔥大餅也好吃^^ 04/09 23:00
推 gtmmy:很好奇這位"日本朋友"是哪位 因為常在文章中出現呢~~ 04/09 23:34
→ maikof:XDDD 這是不能說的秘密 04/10 00:03
推 ROCKMANX5X6:是男是女? (好奇XD) 04/10 01:09
→ maikof:XDDD 大家還是注意食記就好了 04/10 02:35
推 kenkangta:綠豆湯超棒的XD 04/10 17:34
推 pal42204:科科~~~不能說的秘密 04/10 17:42
→ maikof:樓上很high XDDD 04/10 20:37
推 jockorone:真的大推~超好吃的包子~ 04/16 02:13