[食記] 高雄-三塊厝 肉圓嫂

[CatAnna (人妻喵喵)]

   餐廳名稱：三塊厝肉圓嫂
   地址：高雄市三民區建國三路389號
   電話：[phone]
   營業時間：06:00~18:00


網誌 : http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/25072256

吃完了有點不滿足的八德豆漿後~

接著往下一個目的地 " 肉圓 " 前進

因為事前不知道老公到底要去哪一間吃~我只隱約看到是肉圓

到現場拍照後才喚醒記憶XDDD


原來是肉圓嫂啊!!

那個...老公..........

我很早之前也來吃過了XDDD

也是認識你之前


這間除了肉圓之外，沒有其他主餐了

湯品也只有固定這二種



跟我以前來吃的時後，幾乎是沒甚麼改變

還真有種 數10年如一日的FU




肉圓跟一般常見的 油炸、清蒸的都不一樣

是用滷的 滷肉圓

非常的特別，所以沒吃過的一定要來試看看


滷肉圓 一顆15元

我跟老公一人一顆


因為我不是太愛吃蒜泥，所以老公請老板別加進去

不過我沒跟老公說.....這間的我吃啊!! XDDD

配起來很夠味呢!

不過想到沒吃過純原味的，就懶得再叫老板放蒜泥了

另外碗裡的湯汁是滷肉圓的湯汁唷~


因為是滷的，所以連外皮都變成醬油色

不過卻沒因為這樣失去了外皮的彈性~

吃起來還是很Q彈，而且還有滷汁鹹鹹香香的味道

跟一般依靠醬料才有味道的肉圓外皮不一樣

肉圓裡面的肉也很好吃~

是以瘦肉居多~算是比較有咬勁的

整體口味說然說重了點，但是卻不會有很膩的感覺

而且我覺得搞不好配飯也很好吃耶!~ (我邊吃肉圓就邊想吃飯XDDD)


吃膩了蒸的小肉圓跟油炸的大肉圓~~那快來吃看看用滷的吧!

大小介於蒸 跟 炸之間，皮也介於蒸 跟 炸之間

不像蒸的比較軟爛，還有類似炸的那種Q彈感覺


最後

早知道一開始就先來這間 一人先吃個三顆再說XDDD

害我吃八德豆漿之後才來，吃不太下了

改天要來一次吃個夠

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.84.116.17
推 hagric      :他還在中華地下道旁時有去吃過  覺得還好@@
→ CatAnna     :我是覺得比一般的肉圓好吃啦XDD
※ CatAnna:轉錄至看板 Food                                         11/11 16:02
推 pikalu      :天氣熱的時候去吃超難過的 XD
推 RosalineN33 :還蠻好吃的耶 我覺得~~~
推 YAKATA      :皮太厚，普通一票
推 ngds        :肉太瘦,吃起來很澀,吃過一次就不想再吃,普通一票！
推 tactac38    :我覺得這間還好...而且很油
→ gmp3fs      :為什麼明明是寫食物的, 可是看眼睛怪怪的...
推 hjdi        :我投不好吃一票!!
→ CatAnna     :我還蠻愛吃他的外皮說~~XDD 大家都不愛阿~~
推 monicae     :我也蠻愛這間 之前還帶我台北的同學去吃 他要離開高
→ monicae     :雄前還自己特地跑去吃耶
推 whalechn    :好吃+1
推 houidian    :風味不同一般      不一樣的好吃
推 shivab      :不好吃+1，肉筋太多好難咬
推 unik        :普通+1  鳳邑麵線的肉圓比較讚
推 joycein     :我只能說 只要是肉圓 我都愛吃
推 nottt       :高雄市楠梓區興楠路147號 楠梓也有一家
→ littlebaba  :這一間很棒阿...不過對於肉圓的喜愛真的是因人而異
→ littlebaba  :我就很不能接受那種泡油的油煎肉圓
→ littlebaba  :皮軟軟的那種