雖然 距離我吃的時間已經有點了
不過因為之前好像有人在版上講到這家
所以 就給大家看看
請笑納~~
圖文並茂區:http://blog.yam.com/hstanley/article/12100840
純文字區:
這家臭豆腐雖然不是開在大馬路旁
但是每天只要時間一到(尤其是假日的時候)
太晚去還真找不到位置坐
每天都是下午三四點才開
但是,不到晚餐時間就會發現裡頭高朋滿座了
說到臭豆腐
當然他也是有賣印象中的那種脆皮臭豆腐(一份40元)
不過我吃過一次,覺得還好(所以沒拍)
反倒是他裡頭其他臭豆腐的料理
我覺得蠻不錯吃的
*
招牌豆腐捲 $40元/一份
第一次看到這個東西
直覺好像是黑輪,感覺味道應該還好而已
不過~沾上他附的醬吃上一口,還真的會上癮
*
是用豆腐包裹碎肉
表面稍微油炸,卻又不到酥
外表看起來像脆的
吃起來卻有豆腐的嫩加上肉的鮮
(不過~小心燙!)
*
清蒸臭豆腐 $60元/一份
將豆腐整齊的切丁卻又維持原狀
上面灑上大量的韭菜(怕韭菜的人麻煩要挑一下)
不過放心,韭菜的味道並沒有蒸入豆腐裡
夾上一口韭菜和豆腐入口,滋味很棒
*
韭菜底下鋪上一層玉米和豬肉
將他整個組合沾上一點盤底的湯汁
你會很驚訝這樣組合下的美味
非常的下飯(店裡也有白飯)
這是我最愛的一道了!
*
原味臭臭鍋 $100/一鍋
跟外面的臭臭鍋差不多的料
(豬腸,金針菇,冬粉,豬肉片等食材)
但是他的豬腸處理得很好
沒有一般豬腸會有的不好的味道
脆中帶嫩
湯頭不會太鹹
*
重頭戲:鴨血
煮很久還是一樣很嫩
咬起來裡頭軟軟的,口感很好
本來只有在比較好的麻辣火鍋店才吃得到這種鴨血的
吃完一口會很想要跟他追加鴨血!
至於鍋裡的豬肉片....
就已經不是重點了~所以也就沒拍了
這家店外觀看起來有點古典風
不過當你進去,好像裝潢也不是什麼重點了
且東西單點都不會太貴
兩個人吃一吃有時候也只花個兩百還有找
(當然若都點鍋類就會花比較多一點)
值得去吃吃看的一家店
(至於服務態度....就見仁見智了)
價目表:
招牌臭豆腐 $40元/每份
脆皮臭豆腐 $40元/每份
福記元寶 $40元/每份
清蒸臭豆腐 $40元/每份
麻辣鴨血鍋 $90元/每鍋
麻辣臭臭鍋 $100元/每鍋
麻辣牛肉鍋 $120元/每鍋
麻辣綜合鍋 $140元/每鍋
原味鴨血鍋 $90元/每鍋
原味臭臭鍋 $100元/每鍋
原味牛肉鍋 $100元/每鍋
原味綜合鍋 $120元/每鍋
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