推 peizon:吃完會全身都是味道 衣服一定得拿去洗 QQ 12/23 23:05
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 高雄－蜀來寶。麻辣臭豆腐專賣店
時間: Tue Dec 23 16:09:59 2008
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13700554
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=13&f=1004064517.jpg
地址：高雄市前金區七賢二路１２５號
電話：07-2855377
項目：單品主食、副食、甜點、飲料
價位：招牌麻辣臭豆腐６５元、小火鍋１２０元
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 21:00
鄰近捷運站：美麗島站
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=13&f=1004064518.jpg&p=1
最近實在太忙了，拖了一堆的食記跟遊記...
原本11號就去吃了，一直到現在才有時間寫:P
愛吃麻辣鍋跟臭豆腐的我，總愛拖著你到處找麻辣系列來吃
不管是吃到飽的麻辣鍋、精緻單點的鴛鴦鍋
還是路邊小吃的麻辣臭豆腐都有我們的蹤跡:)
這次在elvirahuang的推薦下，來到法式餐廳＂小城堡＂主廚所開的蜀來寶嚐鮮囉！
蜀來寶距離六合夜市還滿近的
除了招牌稍微被一棵大樹擋住之外，其實還滿好找的喔！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=13&f=1004064522.jpg&p=5
「小火鍋」１２０元
美味指數：★★★★☆
小火鍋並不在ｍｅｎｕ上，是點餐阿姨親切告訴我們還有這項選擇
除了主鍋之外，還附有酸梅湯跟白飯一碗。
小火鍋也是以麻辣鴨血臭豆腐為基底，再添加其他的食材
鴨血果然相當軟嫩好食，味道方面也很夠味
說真的，一點都不輸麻辣名店的鴨血。
除了鴨血之外，他們的豆腐我也很喜歡
有些麻辣鍋的豆腐吃起來不夠入味，也有嚐過略帶苦味的
而蜀來寶的豆腐相當軟嫩入味，一口接一口的超順口的！
再搭配溫醇微麻微辣的順口湯頭，一整個大推！
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「寧波年糕」２０元
美味指數：★★★☆☆
小火鍋的上菜速度比較快，招牌因為烹煮的關係所以速度較慢
不過elvirahuang推薦的寧波年糕，速度上的還滿快的
在等待＂招牌＂上菜之前，來嚐嚐年糕解解饞吧:)
橢圓形片狀的年糕份量還真不少，大約有十片左右只要２０元耶！
原本以為蜀於副食類的年糕是生冷，需要自己放置小火鍋烹煮這樣
沒想到是在煮熟的年糕淋上麻辣湯汁，採用類似熱盤的方式送上喔！
年糕煮的軟硬適中，嚐起來Ｑ軟有勁不黏牙
搭配又香又夠味的麻辣湯汁，大大滿足了口腹之慾。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=13&f=1004064519.jpg&p=2
「招牌麻辣臭豆腐」６５元
美味指數：★★★★★
大約十分鐘後，招牌終於送上囉！
可不要看它份量不多的樣子，整個吃下來還是挺有飽足感的:)
招牌的湯頭跟小火鍋一樣好喝，不過鹹味較小火鍋重一些
鴨血大約有兩大塊，豆腐也有超大的兩塊喔！
鴨血跟豆腐都一樣軟嫩好吃，不過招牌的豆腐的口感跟小火鍋又有差異
小火鍋的口感較為扎實，而招牌的豆腐相當軟嫩綿密
我真的超愛蜀來寶招牌的豆腐，這是我第一次覺得豆腐嚐起來比鴨血好吃
再加上切成小丁的酸菜一同入口，料好實在又美味
怎麼能夠不大推呢？！
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「義大利氣泡特調凍飲(左)」９０元(大)
美味指數：★★★☆☆
凍飲有幾種口味可選，我選擇了香香的芒果味囉！
原以為＂凍飲＂會有什麼小東西在飲料中，看來是我誤解哩:P
香濃的芒果味道還挺好喝的，綿密氣泡的口感在嘴裡衝開
搭配麻麻辣辣的臭豆腐還挺match的喔！
我猜應該是costco的濃縮芒果汁加義大力氣泡水吧？
後記：店面並不大，大約有五至六桌的四人座位，也許是因為正中午外頭光線太強，從外
頭看起來店內有些陰暗
如果店內沒有客人用餐，真的會懷疑有沒有營業捏
點餐阿姨很親切，東西好吃價錢公道
不過美中不足的是店內空氣較悶，如果空氣循環好些就更好囉！
圖／文：Ｍａｎａ／Ｂｉｂｉ
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高雄－５０元的拉麵。峰拉麵
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