餐廳名稱：A級辣椒滷味
地址：高雄市苓雅區忠孝二路129號
電話：0911605327
營業時間：17:00~01:30
母老虎的愛吃誌
http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002/653267
日復一日下班下很晚，今天離開公司都八點半了，路上邊騎車就邊想著要吃什麼好，
騎著騎著就晃到忠孝夜市囉，晃了一圈就選定了這間 A 級辣椒滷味囉
店家有五種調味可以選擇哦，有原味、沙茶、麻辣、蒜味和綜合
母老虎都是選擇綜合小辣
攤子上的食材都是每種擺一點，沒了隨時補貨，在這炎熱的夏日，可以確保食材的鮮度
每次買滷味除非肚子不餓不然冬粉一定是必點的一道，買完到家又花了二十幾分鐘，
湯汁都已經被吸乾了，不過冬粉沒有爛哦，變成了一碗乾爽又飽含中藥香的QQ冬粉，
很不錯
今天挑了豬頭皮、米血、凍豆腐、滷花生、豆芽菜再加冬粉一共 110 元
家的滷汁是走中藥風，酸菜有點小弱，軟軟的不夠脆，
滷土豆還不錯，雖然不是滷的很綿密，
不過有點咬感也還不錯吃，可以買來下酒，豬頭皮沒有腥味，軟軟滑滑很好吃，
米血有點小硬，個人比較喜歡軟軟的米血，其餘表現都還蠻正常，
不過母老虎看了一下店家網頁，發現有醃蘿蔔耶 !!
BUT........為什麼我從來都沒有吃過呀
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我的無名
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