[食記] 鹽埕埔。冬粉王

[martin0912 (馬丁)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：冬粉王
   地    址：高雄市鹽埕區七賢三路168號
   電    話：07-5514349
   營業時間：am8:00~pm8:00
   價位範圍(每人)：100
   鄰近捷運站：
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   心得：http://martin0912.pixnet.net/blog/post/29283324

   位於七賢路上的大紅色顯眼招牌，
   每逢假日一定擠爆的超大店面，
   就是我對這邊的最大印象，
   以往騎單車都會路過冬粉王，
   完全沒進去用餐過，這次因為ptt網友推薦，
   來嘗嘗這個號稱冬粉之王的火紅餐廳。

   ▲這裡的店面超大的，應該有50坪以上吧，
   馬汀當天非用餐時間來，卻還是有6成滿，
   遊客更是絡繹不絕，
   看來這家冬粉王在這一帶是必來餐廳。

   ▲菜單，以冬粉、豬肉及內臟為主的料理，一目了然。

   ▲豆瓣醬、醬油膏，搭上內臟與鴨肉相當對味，
   每桌都要來上一盤。

   ▲乾冬粉($40)，鹹度適中的乾冬粉，
   在馬汀印象中乾冬粉容易吸入過多醬油使口味過鹹，
   這邊的冬粉沒有這種狀況，反而口味剛好，
   冬粉煮的透爛無比，入口即化。

   ▲鴨肉冬粉湯($60)，這裡鴨肉冬粉比較清淡，
   和常吃的鴨肉冬粉比起來少了一種香氣，
   但肉塊也少了骨頭，肉得部分比較督，
   肉質鮮嫩不柴，也不容易塞在牙齒中，
   湯非常清甜，加上低卡的冬粉，
   這裡鴨肉冬粉實在是滿好吃的。

   ▲腰子切盤($100)，馬汀不是個內臟喜好者，
   但看到菜單當中全是內臟料理當然要點來嘗鮮看看，
   這盤腰子切盤味道偏重，
   一定要沾醬與薑絲馬汀才有辦法入口，
   可能因為是川燙的脆度一級棒，相當好吃。
   個人認為這類川燙的內臟吃多會有點膩，
   吃內臟還是要來點重口味的比較好。

   最近經ptt網友推薦一堆好吃的鹽埕埔料理，
   常往那一帶去尋寶，這禮拜有伍佰演唱會，
   要再去鹽埕埔找尋美味的所在。

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這是我!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.27.169.122
推 vjames      :冬粉王真的就只有乾冬粉超值 其他略嫌貴
→ martin0912  :看來我點到CP值略高的產品了。
推 hera3388    :駁二附近有一間阿勇冬粉 也蠻好吃的
推 owenx       :樓上說的是勇伯吧，雖然很便宜料也多，但是味精更多O
→ colleen06   :很愛冬粉，但冬粉王吃過一次就..一次店XD
→ ru18284     :冬粉王以前還在我家隔壁的時候, 人就一堆了 ..
→ ru18284     :但是我覺得還好耶 沒有很好吃