作者coopers (Cassie凱西食玩誌)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄-阿財雞絲麵
時間Mon Nov 17 20:39:02 2008
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food
標題: [食玩誌] 高雄-阿財雞絲麵
時間: Mon Nov 17 20:37:57 2008
餐廳名稱：阿財雞絲麵
圖文版：
http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/20803572
地址：高雄市鹽埕區壽星街11號 (網誌右上角有地圖)
電話：07-521-5151
營業時間：15:00~23:00 (每星期日公休)
40年的雞絲麵專賣店為高雄獨一無二的老店，
除招牌的雞絲麵，還有太監雞、 豬舌、豬心等滷味小菜，
自製作法，也可以生麵外帶。
以上文字出處：
http://tw.local.yahoo.com/6dab3070/080220/143/3tmjr.html
雞絲乾麵，45元。
阿財雞絲麵，細細QQ的麵條，帶著非常爽朗的嚼勁，
麵條很會吸水，吃沒幾口就會發現麵已經乾到不好拌勻，
這時舀一些清湯加入乾麵，又是一碗好夾好吃的乾麵；
香又鹹的獨特口味，加上雞絲淡淡的香氣及青菜的香甜，
讓人吃過一次就會想來第二次。
乾麵很大一碗，絕對夠一般男生吃飽，而我是女生就常常吃不完。
來阿財，一定也要嚐嚐麵攤上的小菜，
滷蛋是我每次必點的，是用鴨蛋滷製，比滷雞蛋更香更好吃；
小卷非常新鮮，沾著醬吃就很鮮脆；
脆腸經過處理，已經沒有任何腥味，口感更顯清脆也更美味。
來阿財記得早點來，晚點來會發現很多好吃的小菜已經賣完了，
而且我記得阿財還曾經有提早賣光雞絲麵的紀錄。
更多照片：
http://photo.xuite.net/cassie1029/2877684
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推 psqq :之前在黑樓上班~~上班前都會吃一下!!但是不便宜 11/17 20:47
推 pazen :推阿財 我也喜歡吃 11/17 20:48
推 pmd :乾麵應該沒很大碗 不去吃的原因都是吃不飽 11/17 20:49
→ coopers :男生可能吃不飽...可是女生會吃不完...XD 11/17 20:50
→ Kaang :我覺得乾麵45 量有點少...久久久吃一次 小貴 11/17 20:57
推 goldfishman :吃湯麵35 不夠可以吃兩晚XDDD 很多人 不錯吃 推 11/17 21:08
→ coopers :湯麵真的比乾麵少喔！老闆親自講的~~ 11/17 21:09