[食記] 帕莎蒂娜 駁二倉庫餐廳

[trec (上班族)]

   餐廳名稱：帕莎蒂娜。駁二倉庫餐廳
   地    址：高雄市鹽埕區大勇路1號 ( 駁二藝術特區C3倉庫)
   電    話：07-531-1106
   營業時間：週日~週四 11:00 ~ 21:30 ; 週五~週六 11:00 ~ 23:00
   價位範圍(每人)：600多
   鄰近捷運站：鹽埕埔站
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網誌圖文板 http://blog.xuite.net/will_sun/blog/58198882

(內有個人樂樂長的抱怨文, 不喜者請跳過)

知道帕莎蒂娜在駁二開了家美式披薩餐廳後, 便一直很想造訪,
因此再次利用個人職權把本月公司聚餐地點選在這以滿足私慾
其實本來也想去國賓的米其林一星法國料理,
但是想到之前2次帶她們去吃吃到飽都點一輪就KO的慘痛教訓就放棄了!!

官網MENU

有鑒於其他三位是小鳥胃的弱女子,
因此本次很節制的並未點太多道菜以免加重我這個中年男子啤酒肚的特徵

(相片皆由我的挫手+iPhone拍的, 請忍耐些加減看)
 http://photo.xuite.net/will_sun/5515380

心得 :
其實去之前就在高雄板上有看到板友的惡評,
當時總覺得是因為剛開幕的關係難免有些狀況,
但實際去過後就覺得這家餐廳若不改善的話我個人應該很難再度上門光臨!!

個人覺得要改善的點有

1. 我們坐的桌子當時是在最後面靠窗的地方, 整家餐廳幾乎都是柔和的黃光,
但是我們坐的地方是普通日光燈的白光, 感覺我們坐的地方跟整家餐廳格格不入,
整個氛圍都low掉了!! 落差有夠大的!!

2. 服務生的服務有點問題, 明明有不少個服務生,
但是會讓人覺得除了點菜跟上菜以外就無其他服務.
因為在我們點完菜後, 服務生送上4個杯子,
指著中間一個台子跟我們說若要水的話在那邊自己倒然後就走了,
很納悶既然都送杯子上來了為什麼不順便裝水後再送上來??
然後我過去後發現那台子上還有黑胡椒/Tabsco...等調味料,
也都沒跟我們講. 然後沙拉一般來說要吃之前不是都要稍微再拌一下嘛,
但實際上是端上來時就這樣一盆放著就走了,
又因為這沙拉是第二道上的菜所以我們的叉子都已經用過第一道的拼盤了,
理應要再附上一個夾子或是乾淨的餐具給我們才是, 但都沒有,
難道要我們用我們用過的叉子來拌沙拉嘛??
又最後我們用完餐喝著飲料聊天聊的正開心時, 一位男服務生走了過來
"今天的餐點都到齊了吧, 沒問題的話這是帳單請到外面的櫃檯買單",
趕客人的意味太過明顯且給人感覺不太好,
現在大部分的餐廳幾乎都是點完餐便將帳單放在桌上了,
或是要走時再請服務生送上帳單, 或是直接去櫃檯買單,
似乎沒遇過像他們這樣子的方式,
雖然訂位時有說用餐時間2小時, 但當時餐廳並未客滿,
不然也可以直接跟我們說用餐時間已到或是下一組訂位的客人已經在等了之類的,
畢竟我們又不是不講理的客人,
總之那10%的服務費我們給的不是很甘願!!

3. 餐點c/p值太低, 綜合拼盤要價NTD 380但份量很少,
綜合海鮮披薩更誇張, 6吋的披薩, 上面的海鮮也不多,
海鮮也不是什麼高級的食材, 一個要價NTD 500!!!
裡面拼盤/紅酒燉牛肉/台灣農夫黑糖披薩有得到我們的好評, 其他幾道就很普通.
我們四個人點了上面照片那幾道菜+4杯飲料,
三位小鳥胃女孩覺得剛好飽, 我個人是6分飽,
總共花了2500多, 平均一個人600多!!!
早知道就加點錢去國賓吃米其林一星的自助餐.

以上抱怨難免會有人覺得是我個人從澳洲帶回來的觀點,
但我真的很認同"魔鬼藏在細節裡"這句話,
難怪講求服務的王品集團的股票一上市就一飛沖天.
不過看來帕莎蒂娜駁二餐廳應該是把客層鎖定在去駁二特區的觀光客,
很擔心他們會成為駁二的老鼠屎啊!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.47.153.247
※ trec:轉錄至看板 Food                                            03/08 02:09
推 upu         :我前兩天也有去吃，關於沙拉吃之前要先拌一下還真是
→ upu         :沒有聽聞過...還有佐料的部分沒有一一介紹我覺得也
→ upu         :還好= =" 我對駁二店唯一的抱怨反而是:waiter太多了,
→ upu         :常常走來走去找事做，我到希望她們有點sense，不要一
→ upu         :直來收東西
→ justincase  :去過一次就不想再去了,店員臉都很臭,愛理不理的
推 magicason   :這間真是惡評不斷
推 orfan       :那pizza真的能吃嗎 = = ...都焦掉了耶
→ orfan       :1人花了600多很誇張 ...... 都可以吃自助餐了
→ TryToBe     :不誇張 這家店真的不便宜
→ bimuu       :本來想去吃 但看到價位和食物份量...還是算了
推 kyakkya     :600的價位這樣好慘  筆記ing
→ ninani      :這間本來就是吃裝潢的呀，要吃服務就去王品
推 mumuanego   :第一次看你打這麼多字 ^^"    怒火熊熊哩~~
→ trec        :因為樓上你去吃國賓米其林沒揪
推 mumuanego   :我是去吃幫閃光慶生的大餐低 >艸<     歹勢啦~~