Re: [食記] 阜德工場 炸物店 (鹽埕區新樂街)

[xx5566 (一個人 in 5566)]

突然發現老闆CTJ和食記主人landpark上站IP一模一樣耶

因為l大文章寫的好像這間炸物是全世界最好吃一樣...

可試吃過的人又一堆負評~~~有點懷疑真實性

老闆辛苦了

      4   9 3/18 CTJ          □ [徵求] 徵求試吃好心人(滿囉~感恩！)
●    5   7 3/31 CTJ          □ [廣宣] 04/01阜德工場‧炸物店：鄉民優惠價

《ＩＤ暱稱》CTJ (正妹免疫)              《經濟狀況》普通
《登入次數》886 次 (同天內只計一次)     《有效文章》145 篇 (劣:0)
《目前動態》不在站上                    《私人信箱》最近無新信件
《上次上站》04/08/2013 18:43:15 Mon     《上次故鄉》111.81.58.149
《 五子棋 》    0 勝     0 敗     0 和  《象棋戰績》    0 勝     0 敗     0 和

會不會有那一天

玫瑰會願意將自己整朵融化在他的心裡

他想著，讓自己成為呵護的容器

17444 m 8 4/08 landpark     □ [食記] 阜德工場 炸物店 (鹽埕區新樂街)

《ＩＤ暱稱》landpark (矛盾)             《經濟狀況》普通
《登入次數》1213 次 (同天內只計一次)    《有效文章》408 篇 (劣:0)
《目前動態》不在站上                    《私人信箱》最近無新信件
《上次上站》04/09/2013 00:07:14 Tue     《上次故鄉》111.81.58.149
《 五子棋 》    0 勝     0 敗     0 和  《象棋戰績》    0 勝     0 敗     0 和

《個人名片》landpark 目前沒有名片


※ 引述《landpark (矛盾)》之銘言：
:    標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
:    餐廳名稱：阜德工場 炸物店
:    地    址：高雄市鹽埕區新樂街262號
:    電    話：
:    營業時間：PM 4:00~PM 10:30
:    價位範圍(每人)：15~50
:    鄰近捷運站：高雄鹽埕埔站2號出口新樂街往鼓山方向直走
:    ------------------------------------------------------------------
:    心得：
:    心得不外乎就是起承轉合  我打得比較多  真是抱歉  讓大家看得比較繁瑣
:    主要是因為試吃之後感覺還不錯  趁優惠期間去買來吃  並非試吃體驗文
:    我底下也有說到 我是吃完之後 優惠期間還有去買的客人  所以才PO出食記
:    感謝56排版  謝謝^^
:    ------------------------------------------------------------------
:   這是一間看似平凡無奇的又簡單的炸物店，但是先從外觀講起來，有分幾個方面可以讓
: 顧客感覺到新鮮，有圖片網址所示：
: http://ppt.cc/6-N7
: 分成炸物擺放平台和鐵捲門上方有手繪圖案來增加這間店的原創性，聽老闆說未來還有可
: 能讓各位鄉民或者顧客，能像海之冰一樣的自己到店裡面去做些手繪圖案，當然不是像我
: 們所知的那種”誰愛誰”或是”高雄市XX高中到此一遊”等類似話語而已，對於此舉，曾
: 和老闆討論過一番，他之前是從事文創產業，想結合產業的想法，加上炸物店這類工作，
: 來呈現和一般雞排店的差異。
:   根據上次試吃，還有優惠內容來觀察，發現老闆是一個很有想法的人，他想將社會事業
: 這想法，套進來在自己的店的營運模式，何謂『社會事業』，簡單來說就是”它是一個運
: 用企業的策略、商業手段來解決社會問題的事業體”，套在此店的經營理念，店長利用社
: 會公益和經營做結合，客人來買一塊雞排或是豬排，就捐一塊錢給公益團體，但是要客人
: 自己動手將一塊錢投入錢箱，等於是讓客人和此店同時有行動感，是個不錯的想法，如下
: 縮圖所示：
: http://ppt.cc/m7on
:   上述是經外觀和老闆深談觀念來論述，底下就以吃的方面來論述，根據試吃和優惠那天
: 吃的結果，對於雞排、豬排、雞心、豆腐以及蔬菜這幾方面來論述：
: 雞排方面：
: 肉質嫩，且多汁，雖然試吃當天雞排皮上的油汁似乎收的不是很完美之外，基本上，雞排
: 的味道是很特別且成功的，在鼓山和鹽埕區裡面，大家都知道廟口的林媽媽雞排，還有鼓
: 山路上的九色雞排以及德福雞排，這幾家雞排店的味道，如果要吃起來口感好，肉質嫩，
: 就屬林媽媽雞排的肉質還算有肉汁，口感不錯；如果想吃吃來有那種酥脆感和香味，九色
: 雞排有這種特點，德福雞排則是有比較大塊一點，吃起來比較爽而已；但是『阜德工場』
: 的雞排剛好結合這幾家店的特色，不僅肉大塊，肉又多汁，且香味酥脆感都有，但是試吃
: 時候沒有這種感覺，優惠那天有特別去買來吃看看，是有剛好綜合上述幾家特色，而且肉
: 品還是老闆自己去菜市場採買，自己醃製，加上雞排熟炸度，由老闆自己拿捏，炸的外酥
: 內嫩，是還不錯吃，想試吃看看不同口味的人，不妨可以到這間店嘗鮮看看，而且雞排真
: 的好大一塊，價格是44+1，1塊錢就是拿來做公益的。
:   豬排方面：
: 中山大學附近雞排店，確實很少吃過有炸豬排的店家，頂多吃過海之冰附近一家有炸藍帶
: 豬排一次，但是針對此店的豬排，從試吃那天來說，老闆特地炸了里肌和腰內肉，兩種來
: 讓大家試吃看看口味，真的大家偏愛豬排，如果大家有去吃過勝丼和勝博殿或是品田，那
: 種餐廳內的豬排搬到一般炸物店來賣，那種感覺就是了，豬排腰內肉的肉質真的很美味，
: 味道又不錯，外酥內多汁，味道還很香，是那種吃了還想再吃的那種，優惠那天我沒有買
: 豬排，但是試吃那天確實有吃到，算是此店裡面品質算穩的一項產品，跟我所吃過的藍帶
: 豬排差多了，口感也比藍帶豬排好吃多了，重點是味道還滿香的，有比藍帶豬排大塊，價
: 格是49+1，1塊錢就是拿來做公益的。
:   雞心部分：
: 我只吃過試吃那天，本身吃雞心都是吃阿亮香雞排的三粒一串，試吃那天，我吃起來，覺
: 得雞心炸起來有肉汁且大顆，比起一般炸物店的雞心來看，老闆似乎有研究怎樣讓雞心炸
: 起來可以將肉汁包覆在雞心內，價位是5顆一份30元。
:   豆腐方面：
: 老闆用的不是一般的百葉豆腐，而是中華的雞蛋豆腐，利用滿嫩又貴的豆腐，加上自己的
: 粉，炸起來就像家常菜媽媽會煮的那種麻婆豆腐，乾乾脆脆味道很香，因為很嫩，所以不
: 好夾，一份25元。
:   蔬菜方面：
: 老闆有炸杏鮑菇、薯條、薯餅以及金龍，因為本身不太吃蔬菜類，但是老闆有自己跟我們
: 說，薯餅都是他很早起來自己手工做薯餅，一天產能最多9塊，唯獨我有常吃的就是薯條
: ，薯條這部分，老闆用的不是外面做得那種小薯條，老闆是親自洗番薯下去切條炸，算是
: 甘梅薯條，加上甘梅粉，真的還滿不錯吃的，優惠那天因為搭配雞排有優惠，所以有買來
: 吃，是還滿滿足的，一份20元，口味是和摩斯漢堡一樣的酥脆，比摩斯漢堡便宜。
: 綜合以上炸物品嚐來論：
: 有以下優點：
: （1）   味道香
: （2）   雞排大塊
: （3）   豬排好吃
: （4）   雞心有肉汁
: （5）   薯條酥脆有爽口感
: （6）   價格也親民
: 有以下缺點：
: （1）   吃起來比較油膩感一點
: （2）   店比較偏僻，實在較不顯眼
: （3）   優惠的物品搭配還不夠完整
: （4）   優惠推出時段太短，應該多幾次讓鄉民可以去吃看看給意見
: 我相信這間店有它的價值，如果大家不嫌棄想嘗鮮的，不妨可以去試買試吃一次看看
: 附個正妹朋友試吃後照
: http://ppt.cc/S73-
:    -----------------------(以下請勿刪除)-----------------------------
:    2-3.1 商家宣傳
:          禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記
:          禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為
:          禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.40.172.99
推 ema         :(っ插霉)っ
→ xx5566      :@@?
→ bailan      :糟了 是世界奇觀
推 cami33      :您真內行
推 ema         :請給我黃金
推 l980        :不會是室友吧XD
→ xx5566      :黃金ok阿~接住囉...or/*\
→ marvelgod   :你難道一篇一篇看有沒有人IP一樣喔XDDDDDDD
推 CTJ         :痾...剛洗完餐具上來看一下居然有這些狀況
→ CTJ         :就剛剛那位鄉民來店裡拿我的電腦上PTT而已
→ CTJ         :我們不是同一人而且我真的也沒要他寫食記= =
→ CTJ         :然後負評的部分我都有看到唷~盡力改善!!!感恩!!!
推 l980        :這.......騙三歲小孩嗎orz
推 tactac38    :56鍵盤柯南喔XDDDD
推 Yinma       :《上次上站》04/09/2013 00:07:14 Tue 老闆不是營業
→ Yinma       :十點多嗎= =
推 QQmouse     :越描越黑只會更慘..
推 l980        :有沒有鄉民凌晨去老闆店裡開電腦上PTT的八卦？
→ DOHMARS     :所以那位鄉民一直借電腦借到4/9的凌晨還登入??
推 CTJ         :1個人收店很恐怖...TAT
推 ema         :糟了個糕
推 ptter56     :還是跟老闆聊天聊那麼晚阿@@?
推 annie800601 :XDDDDDDDDDDDDDDDD半夜借電腦PO食記
推 HUNTZ       :明天不會上新聞了吧
推 l980        :不是，食記是下午po的。但是凌晨上線ip一樣阿..@@
推 cafelife    :我相信兩個id不是同一人 自介跟講話方式不同
→ l980        :有可能是好朋友幫打廣告啦，就大方一點說清楚阿@@"
推 ema         :所以是借的？
→ cafelife    :至於同ip就只有當事人才知道怎麼回事惹
推 tactac38    :不管是不是同一個人.說話的方式倒是幫了老闆倒忙就是
推 DOHMARS     :其實就直說無妨...拐了圈子之後就變得很複雜
推 Yinma       :老闆對不起,但我們更希望你改良超好吃雞排造福我們
→ DEATHKAZE   :我還真的沒看到這間店 明天來吃吃看好了
→ DEATHKAZE   :幫大家踩踩看
推 howard1110  :開分身被抓包了厚 影分身之術
推 starts      :老闆我也要借電腦
推 CatAnna     :老闆可以在攤子後面開網咖 買鹹酥雞送上網(限PTT)
→ itismeow    :Landpark大之前還有貼文說要和朋友開店 辛苦了
→ moniko0818  :其實正妹試吃照從櫃台內拍..就應該交情不錯了吧
推 yayaorz     :XDD
→ lorayen     :不是說跟朋友一起開店 怎變成一個人收店很恐怖
→ lorayen     :一個人收店很恐怖 所以每天都有鄉民陪老闆收完攤囉
推 killualove  :如果是認識的人就大方說吧 這樣越描越黑只覺得...
推 wujiarong   :這篇怎這麼專業XD
推 crassus7217 :忘了斷線重連，失敗
推 terry2746   :56鍵盤柯南
推 ahw12000    :跟店家借電腦PO食記 已經很熱心了 而且還是半夜又借
→ ahw12000    :電腦 你們幹麻質疑人家呀 奇怪耶你~
→ ahw12000    :至少我從來沒有聽過跟店家借電腦PO文的
→ ahw12000    :光是這點就不只值兩千萬美金了
推 howwong     :22:00點營業結束        凌晨還能借鄉民電腦
→ howwong     :這鄉民真是有夠厲害
→ howwong     :關門了還特地借電腦   灰熊厲害
推 ptter56     :如果老闆還在備材 鄉民過去聊天 其實是有可能的耶@@
→ gggping     :這就是版主推的廣宣文阿~~茶~~早就說過這是變相廣告
→ gggping     :文了，與其被店家免費打廣告，還不如開放跳蚤文
→ gggping     :讓家裡有便宜市價五折的東西可以發文在版面上
→ gggping     :總比被店家免費打廣告的好
→ qingalen    :這樣也能扯到買賣文，到底是有多想賣東西= =
推 BossSB      :=================不是可以廣宣文了?
噓 newlie      :紅的明顯,看來我負評是對的,我還跟老闆說我是鄉民的
推 newlie      :補推回來,其實那天買時有看到1男1女朋友到場聊天
→ newlie      :很像食記相片女主角說,不過沒特別記,不是很確定
→ pomp        :其實沒甚麼好吵的 店家想推銷的心態多少可以理解:)
→ pomp        :但之後的名譽就不是靠PO文可以維持 品質見真章
→ pomp        :順便說 還我買賣文阿 拜託~~~~
→ KMarx       :我笑了 哈哈哈哈
推 hardencat   :不老實的老板.
→ catkung     :老闆真的很糟
推 glayandbz   :超級討厭假食記的，如果過去吃 結果是雷 很爛咧
推 Archerdark  :XD
推 aagogogo    :老版好辛苦喔~                          還我買賣文
→ gggping     :qingalen 我是說跳蚤文,不是買賣文,看清楚,看不清楚
→ gggping     :看這一篇#1HGJF4IJ 就知道我是建議跳蚤文vs廣宣文
推 hobbes      :這老闆也太扯了點。宣傳也不是這樣用的，超扯
推 glayandbz   :結果在高雄版造成反效果了.........
→ brucechen7  :就PO個文道個歉 不要為了這樣把名譽都搞砸了~
推 newlie      :之前不是很多桌遊店被罰了，奇怪，這個還不處理?
推 candicesm   :哈哈 被打臉 又被抓包 差不多了 已枯
→ ilbm        :客源需要慢慢累積的.急著要生意好.反而害了自己
推 howwong     :《ＩＤ暱稱》CTJ (正妹免疫)
→ howwong     :《目前動態》查詢 newlie
→ howwong     :人在做天在看...這麼剛好就讓我看到了
→ howwong     :有時間查別人  怎麼不出來解釋
→ howwong     :我有拍圖存證    XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
→ tactac38    :樓上！XDDDDD
推 QQmouse     :幹麻查人家XD老闆可能不知道可以隱身~要記得換IP啦
→ QQmouse     :誠懇的道歉會比用牽強的理由好多了 真的
推 Kamelie     :hmm, 好不好吃是一回事  做生意要誠實啊
推 newlie      :哈!查我又沒用，我是獨行俠，我又不會分身廣告 XDDD
→ newlie      :且，我是真的看到食記去吃被雷到的，東西真的不推
推 glayandbz   :看樓上這樣說  真的不用特地過去吃了
噓 itismeow    :紅的明顯><沒有什麼好吵的 但是親友食記沒有違反版規
推 itismeow    :嗎 這可以要置底提問檢舉嗎(補推