作者fatfat (她在睡前生氣>"<)
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標題[食記] 高雄黑樓時尚餐廳會館
時間Sun Sep 27 23:54:15 2009
黑樓時尚餐廳會館
地址:高雄市鹽埕區七賢二路472號
電話:07-5330323
有圖有文的好讀網誌板:
http://www.wretch.cc/blog/piggypig/16033316
下半年度~工作正式進入了可怕的黑暗期~
各部門的評鑒~核銷~執行方案~緊接著要忙送案~
除此之外~手上的個案及例行性工作也不能放手~
所有工作卡在一起~豈是一個慘字了得~
除了工作外~各人自身和家裡也有許多令人焦頭爛額的事~
快要瘋啦!!
面對工作與生活壓力~大夥兒灰頭吐臉的~
也不知是誰先提起的~
總之~幾個人約一約~決定一起吃個飯~聊聊天~順道吐吐苦水~
地點呢~是很難選的~
查爾斯廚房~吉那咖啡館~黑樓和(有一間忘了..噗)~四選一~~
最後~黑樓以一票之差勝出~(其它二間也各只有一票^^)
哇哈~阿肥之前在ptt高雄板看過黑樓的食記後就一直想去吃吃看~
今日終於得以如願了~好開心哦^^
黑樓在晚上6點半才開始營業~
在訂位時向服務人員詢問~得知無法提早入座等候~
於是~早早就下班了的我們~只好黑樓外晃了半個小時~
小蠢!!
黑樓~果如其名~到處都以黑呀呀的~
室內暗~燈光暗~連櫥窗都是以黑色為基底~搭上紅白等的濃濃中國風~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166505&p=0
又來拍燈了~
總之~從一樓吧台開始~
這群歐巴桑們就對黑樓的裝潢及擺設投以驚奇與讚賞的評價~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166506&p=1
除了一樓有少少的座位外~幾乎所有的用餐座位都在二樓~
這是我們指訂的沙發座位~
這沙發很讚~坐深夠~軟硬適中~
除了入座時桌子與沙發間的空間略小之外(特別是對阿肥而言)~
其餘的部份都很ok~躺起來也很舒適說~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166507&p=2
由於我們是最先抵達的客人~於是可以到處亂拍亂看~
二樓有這麼一間半開放室的包廂~看了很讚~
要不是今天只有五個人~真想挪到這間來啊~~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166508&p=3
除了外面一圈是像我們選的組合式沙發外~
中間的部份全是這種單人式的沙發~
(比起來~阿肥還是較愛我們那種座位)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166509&p=4
這張照片和上一張的角度差不多~
但黑樓到了晚上九點半時~就會將原先不怎麼亮的燈光再調暗一些~
怕打擾到其它客人~不敢使用閃光燈往外照的情況下~照片就成了這付德行>"<
不過~隱約看的出來~人變多了對嗎?
黑樓的生意真的很不錯~此時大概至少坐了有九成滿說~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166510&p=5
來點菜吧~
貧困苦哈哈五人組~決定點這個阿福牡丹團圓餐~
六菜一湯一壺=1299元~
這一壺指的是無酒精的飲料~升級為調酒則需加價150元~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166511&p=6
在此頁套餐的菜單中任選六道菜及一道湯~
菜類雖有分區~但每一區都可重覆任點~
如果你開心的話~全點六道豬肉類料理也是ok的~
點菜不分區這點讓阿肥覺得頗讚~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166512&p=7
由於用餐區燈光真的太暗~加上阿肥超爛的拍照技術~
今日的照片豈是慘字所能形容~麻煩各位忍耐點~包容著看哦~~
其它糊糊板menu請見以下照片~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166513&p=8
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166514&p=9
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166515&p=10
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166516&p=11
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166517&p=12
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166518&p=13
這群歐巴桑這回是鐵了心要好好的放鬆一番~硬是把飲料給換成了調酒~
話說~一行人俗到要點調酒也不知怎麼個點法~
於是請服務人員做介紹及推薦~
在看了我們今日點的菜色及了解我們平日幾乎無飲酒的習慣後~
帥帥服務生幫我們點了一款以可爾必思為基底的調酒~
這是裝調酒的容器~
至於調酒的名稱~帥服務生忘了說~我們也沒有問...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166519&p=14
點酒時~可以選擇要以另加冰塊或是冰沙的方式呈現~我們選的是冰沙~
除了一整壺調酒外~同時上了五個杯子~每個杯子裡也已裝了少少的調酒了~
可爾必思的味道仍在~超淡的酒精味~連完全無法喝酒的阿肥都能接受~
毫無酒量可言~卻一直嚷著要喝醉放鬆的徐小呆也喝的很開心~
喝到最後~倒真的有一絲絲輕飄飄的感覺~挺舒服的~~
不過~要是可以選擇的話~阿肥還是寧可點無酒精的軟性飲料啦~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166520&p=15
每桌附贈的餐前小菜~
(實在是太暗了~每道菜都只得打開閃光燈拍~唉...)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166521&p=16
張督導點的辣子雞丁~
吃了這道~讓阿肥原先對菜色口味的擔心全化為烏有~
雞肉很嫩~黃瓜鮮甜脆口~
又鹹又辣的重口味~吃的出現炒的火候與新鮮~
天啊~超好吃的~怎麼會這麼好吃啊?!
邊吃邊扒了好幾口飯~大夥兒都覺得很讚說~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166522&p=17
游嘟嘟點的泡菜牛肉~
泡菜的酸~辣~鹹~配上軟嫩的牛肉~
特別是加了吸滿湯汁又不會過軟的油條~
實在是好吃又下飯~連不特愛泡菜牛肉這道菜的阿肥都吃了好幾口~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166523&p=18
peaceman點的五味小章魚~
阿肥其實不太愛這種小章魚的口感~
但今日的章魚鮮度不錯~軟軟脆脆的~加上調的夠味的五味醬~
雖然不太適合配白飯~單吃倒也挺不賴的說~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166524&p=19
阿肥點的客家小炒~
曾聽過有人推黑樓的客家小炒~於是跟著點點看~
沒想到這道菜真的沒讓阿肥失望~
炸過香氣十足的豆干~有嚼勁卻不過硬的魷魚~配上口感適中的豬肉~
除了一貫的鹹辣重口味~再加上滿滿的芹菜香~
厚~真的很好吃啦~
不只阿肥這麼覺得哦~大家都覺得很讚很夠味~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166525&p=20
腐乳高麗菜~
阿肥有點怕豆腐乳入菜的那種感覺~
而這道菜上菜時~也的確呈現讓阿肥有些害怕的外表與味道~
吃了一口~沒想像中的難吃~
高麗菜香脆的口感很棒~豆腐乳的調味也的確夠濃郁~
張督導吃了連叫了好幾句超好吃的~
也因為有她一直在那裡好吃好吃~讓阿肥越吃越習慣~
最後竟然也真的覺得挺好吃的說~
總覺這高麗菜不知如何處理過~否則怎能有如此特別的脆度呢?!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166526&p=21
為了配合不愛吃魚的徐小呆~
特別點了道她還算能接受的檸檬魚~(誰知她從頭到尾都沒吃半口~切...)
魚肉很新鮮~但魚刺超多~
酸度和辣度稍低了~調味也偏甜了些~
我們都超愛~也經常有機會能吃到那種酸到死~辣到不行的檸檬魚~
所以今天這條魚的調味對我們而言~酸辣略嫌不足~
應該只是linna和麗雯那種不太能吃辣的人的等級吧~~
雖是如此~但還算不錯吃~有一定的水準~
只是與其它好吃到不行的菜相比~算是今天表現較普通的一道菜~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166527&p=22
青木瓜排骨湯~
在眾多提議中~選出令阿肥和徐小呆勉強能接受的一道湯~
湯多料少~排骨只有少少的幾塊~且對阿肥而言燉的不夠軟爛~
而且~切成薄片的青木瓜已經燉到幾乎看不見也吃不出了~
幸好~滋味並不賴~
除了調味很棒外~湯的味道也很濃郁~
加了薑絲後帶來的味道很match~也很有驚喜感~
張督導和peaceman稱讚不已~連阿肥自己都喝了三碗呢~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166528&p=23
用餐結束~服務人員收拾好碗盤後~
也為我們點上了很有fu的蠟燭~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166529&p=24
九點半後~
酒酣耳熱~燈調暗了~音樂及週遭也都變吵了~
此時~有位帥帥的酒促端上了五小杯酒請我們試喝~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166530&p=25
環境及音樂都有點吵~我不是很聽的清楚酒促對這個酒的介紹~
總之~依稀聽見這是奶味重~味道甜的酒~
喝了一口~入口時有小嗆的酒味~但之後真的有甜甜重重的奶味充滿口腔~
整體而言不錯喝~不嗜酒的阿肥也能接受~
(但..不會是因為它~我和徐小呆才越來越輕飄飄~說話越來越大聲的吧?!)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=140&f=1140166531&p=26
阿肥亂評:
今日來到黑樓~阿肥吃的好飽也好開心~
同行的同事們大多也持有相當好的評價~
大夥兒邊吃邊聊~邊喊著好吃~邊請服務人員加飯~真的超開心的~
peaceman還直嚷著要認識一下黑樓的主廚~
看他為什麼能把每道菜都做的這麼有古早味~又這麼的好吃~
不過~對阿肥而言~
黑樓是適合大口吃飯~大口配菜~小酌一番的餐廳~
三五好友聚聚ok~但若真要談重要事情的話~
由於不夠安靜的關係~倒不太適合~
且~最讓我們受不了的是後來有人抽煙~
空氣中瀰漫著令人不舒服的煙味~
我們這幾個歐巴桑~在討論了煙害防治法~
卻猜想著抽煙在這種店是否其實是很正常的情況下~
只好識趣的拍拍屁股自己走人~~
整體而言~
美味度很讚~
(是我們太會點菜了嗎?~幾乎沒有一道菜不好吃的~阿肥還扒了二碗白飯說)
價格ok~
(加上升級調酒的費用及服務費~每人好像只付了320元左右~超划算的)
用餐環境尚可~
(沙發很舒適~音樂不太喜歡但尚可接受~最大的不舒服就是煙味這個部份)
服務態度ok~
(清一色的男性服務人員除了態度不錯外~長相也都有一定的水準哦^^)
這天一行人對黑樓的滿意度都超高的~直嚷著下回還要來~
阿肥還計劃著要帶婷子和鶯仔來吃吃看呢~~
很讚的重口味~推薦給重口味的朋友~
下次誰要去黑樓~記得揪我一下嘿~~
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