Fw: [食記] 鹽埕區-樸實古早風味★郭家肉粽

[happy919girl ( )]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mep2-ZB ]

作者: happy919girl ( ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-樸實古早風味★郭家肉粽
時間: Sat Jan 23 15:50:18 2016


   消費時間：2015.09.27
   地址：高雄市鹽埕區北斗街19號
   電話：[phone]
   營業時間：07:00~23:00

   圖文並茂網誌：http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/42897254


   中秋連假看完猶如惡靈古堡般的移動迷宮2後，一時之間不知該去哪兒遛達才好
   老公提議去他從前當兵的鹽埕區一帶，順道推薦幾家當地知名的特色小吃給我嚐嚐

   二樓高掛寫有大大"郭"字木桶的古早風店鋪便是老公想跟我分享的傳統美食之一
   至於我們來這兒要吃些什麼呢??看桶子裡裝滿滿的粽子和門口的招牌應該不難猜到

   店內僅提供碗粿、肉粽、花生粽及豬腳湯、四神湯、味噌湯、清湯
   餐點種類雖然不多，依舊吸引不少老饕前來用餐(當天花生粽居然賣完了!!)

   淋上店家特製醬料、撒點花生粉的肉粽(貪吃價$30)是老公喜歡的南部粽吃法
   他說混著醬汁和花生粉，將軟爛好入口的肉塊、鹹蛋黃配著蒸透的糯米一起吃真是美味
   (咦..我怎麼不記得有吃到鹹蛋黃???原來蛋黃早被老公一口吃進肚子裡了!!!!!!!!!)

   用在來米磨成的米漿和豬肉、糖等製成的碗粿(貪吃價$30)，看起來平淡無奇
   卻讓老公著迷，我才吃兩口他便將整碗喀光(究竟是要推薦給我還是自己想吃 = =")

   以熬煮多時的豬腳湯作底再灑上米酒提味的四神湯(貪吃價$25)
   湯頭濃郁順口帶點淡淡的中藥味，配料只有軟爛不肥膩的豬腸稍嫌單調

   相較之下，這碗飄著幾塊豆腐的味噌湯(貪吃價$10)更顯普通

   [yi言一語]
   郭家肉粽的餐點表現雖不算特別突出，但其傳統古早味及實惠的價格
   如果有機會來到鹽埕區不妨可以去嚐嚐(下回要吃網友推薦的豬腳湯)


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※ 轉錄者: happy919girl (211.22.154.198), 01/23/2016 15:52:10
推 nbg23456    : 個人覺得很普通
→ course000   : 上次吃到烙賽路過
→ CTJ         : 他們家的四神湯用濃郁形容好像不是很搭..但真的好喝
→ Kiyoda      : 跟同學之前在碗粿裡吃到昆蟲恩恩
推 huahua772   : 吃完烙賽+1.....
→ s9403       : 豬腳不錯 肉粽普通
推 VenusYAYA   : 辣醬是重點呀！！
→ hwisthebest : 很鹹很普通
推 cc77        : 對面新高肉圓的四神湯才是世界級好喝
推 wantinggogo : 覺得好吃啊