餐廳名稱：老宋牛肉麵
地 址：高雄市鹽埕區五福四路146號 (近鹽埕埔捷運站四號出口)
電 話：(07)561-8533
營業時間：早上11:00~晚上10:00
鄰近捷運站：鹽埕埔站
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關於鹽埕區我一直有種特殊的情感，小時候我阿嬤在新樂街上頭的小店鋪經
營牛仔屋，而妹妹出生的那年我暫時送回高雄給阿嬤照顧，那時最記得的就
是阿嬤會在店門口架起躺椅，讓我在躺椅上午睡，對於年紀尚小的我來說，
舊崛江商場的入口那一帶就是我的遊樂場。
小時候對鹽埕的印象，就是舊崛江那小小的店舖，還有鐵路旁阿嬤的家(與以
前阿嬤養的短腿土狗Lucky)，再來就是鐵路那頭的壽山動物園了。
這次回來到鹽埕是為了出差，中午吃飯時間，我正想著要吃什麼好呢？我是
北部人，高雄只有過年過節才會回來一下，基本上幾乎不會有獨自在外覓食
的機會。
好在智慧型手機很方便，拿出手中的iPhone滑幾下，我發現了附近有間老字
號的牛肉麵店，也不知道好不好吃，午餐就決定是它啦！
位於五福四路上的老宋牛肉麵，看起來很普通的外觀，紅底大黃字招牌還挺
新的。距離捷運鹽埕埔站十分近，一下下就可以走到。
店內不小，至少排了三排桌，已過正午用餐時間(我大約兩點多才去吃)，店
內還是有約三四成的客人，我挑了個角落位置坐下。
雖然很貴，但我還是挑了那據說貴得嚇死人的筋肉麵，純粹是在那當下看到
「筋」這個字我就口中分泌唾液，大腦無法思考哩！170的價格就算以台北來
說也不算便宜哩！另外點了小菜豆干，一小盤35元。
過了不久，170的筋肉麵上桌啦！看起來小小一碗，到底有甚麼奧妙之處呢？
我喝了一口湯，那濃郁的八角香伴隨中藥材的味道竄入口中，好濃郁的湯頭
啊！
麵條是寬麵，煮得有點久了，麵條表現稍軟爛點。
再說到這牛筋，還真是軟嫩非常，十分Q彈；肉的表現也很優，扣除掉價格很
貴的因素外，算是相當好吃的半筋半肉麵哩！
扣除麵條口感的問題，還算是不錯的牛肉麵，湯頭與牛筋的口感是賣點，價
格偏貴了點，但至少花了錢還能吃到不錯的東西，這我能接受，希望有機會
去高雄再找朋友去嚐嚐囉！聽說有一些關於老宋的八卦，我也去了解了一下
，這間好像是真正的本店去開的分店，對我這外地人來說，好吃大概比八不
八卦重要啦！
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