推 iamvis:喔喔喔! 這家讚! 在十全路保安宮旁也有分店喔 09/15 17:10
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: spiritbaby (懶喵兒) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-北港蔡家米糕
時間: Sat Sep 15 17:09:06 2007
北港蔡家米糕
地址：高雄市鹽埕區河西路167號
電話：07-551-7443
營業時間：14:30~22:30
價位範圍(每人)：單點$25~$40
圖文版：
http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=578383
鹽埕區著名好吃的小吃，大都窩藏在小巷子裡。
像這間有名的北港蔡筒仔米糕，如果不是刻意去找，很難會想到它居然在
鄰近愛河旁的小巷道，不過這一帶還真的有點不太好停車，開車來會有點小麻
煩。
我和朋友點了筒仔米糕$30、排骨酥湯$35、和比較特別的蒸蛋湯$25。
雖然客人很多，但店家速度還是很快，馬上把我們點的都放到桌上。
米糕上方滿滿都是碎肉跟肉燥，下方的糯米顆粒分明外，肉汁香味和糯米
融合，吃起來比較有濃郁的肉燥香與鹹味。不習慣重口味的人，會覺得味道重
了些。
排骨酥湯味道喝起來蠻香甜，感覺沒那麼油膩，蘿蔔有也煮熟透，排骨酥
的肉質還蠻好咬開。
蒸蛋湯真的是蠻特別的，蒸蛋的上方有放肉塊跟香菇，湯是大骨熬出來的
高湯味，吃的時候蒸蛋搭配湯汁一起入口，味道真的很讚哩！
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啊咧～我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////<
以下連結為証據唷!!!
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