[食記] 鹽埕區佬.姥碳火三明治~吃巧又吃飽

[jtchou (勇氣)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：佬.姥碳火三明治
   地    址：高雄市鹽埕區新樂街206-1號
   電    話：07-5312010
   營業時間：06:30~14:30
   價位範圍：25~60
   鄰近捷運：鹽埕埔站

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   心得：圖文版網誌 http://goo.gl/zRvlwu



佬.姥碳火三明治前身是一對小夫妻在IKEA附近經營的行動餐車

2015年12月在鹽埕區新樂街展開了店面新生活 （離我很近，好棒棒）

位置靠近七賢路口，斜對面就是香港發財小館，店面不大，不留意會騎過頭

門面採用綠色馬賽克磁磚拼貼出復古懷舊風，我喜歡這綠綠der色調

一樓是廚房及點餐區，內用可以由右方小通道上二樓

樓梯只能一人行走，相當狹小，若女生穿高跟鞋上下樓要留意

深深懷疑老闆是不是歧視胖子啊（誤）～太胖走樓梯會卡住 XD



菜單就寫在一樓點餐區上方的黑板，光三明治就有12種可以選喔

老闆說前七種是每天都有的固定口味（扛罷子），其他口味則會不定期更換

飲料有紅茶、豆漿、紅茶牛奶、咖啡牛奶等，冷熱皆有 （約500 C.C紙杯裝）

不管三明治或飲料，價格都算一般可以接受的範圍

二樓用餐空間呈現工業風，幾張桌椅、大片落地窗，簡單俐落

點餐後老闆會將餐點送至二樓，用餐完畢自己將餐盤、垃圾放置到二樓吧台即可

有點小缺點，二樓會聞得到一樓廚房的油煙味，抽風系統可能要再加強



香料鹽燒雞三明治（NTD.55）

第一次來就點到了人氣口味鹽燒雞，覺得運氣真好

以木炭烤過的吐司微焦香卻不乾，又免去了吐司易反潮濕軟的缺點


來個近距離特寫照，料多新鮮又豐富耶

鹽燒雞腿排有厚度，醃製後再烤，焦脆的雞皮灑上重點靈魂胡椒鹽，香氣十足又夠味

肉質也挺嫩的，搭配生菜、番茄、小黃瓜，以及濕嫩的煎蛋，好吃耶

這樣一份55元，個人覺得不算貴，搭配一杯豆漿紅茶，女生剛好可以吃飽

(之前行動餐車時期好像是賣45元，有店面調整價錢是必然的.....)



哈姆蜂蜜芥末三明治（NTD.55）

第一次來吃覺得印象不錯，於是隔了一週我又來吃第二次輕食午餐

不同於鹹香的鹽燒雞，這款哈姆蜂蜜芥末三明治味道比較美式


一樣是用料滿滿的，蜂蜜芥末醬搭上酸黃瓜和起士

喜歡酸甜口味的人，這款三明治應該是好選擇

佬.姥的煎蛋也是他們的亮點之一，濕潤軟嫩又香，蠻好吃的

姥姥的飲料也還不錯，豆漿紅茶有豆香，因為平常我都喝無糖豆漿，所以覺得有點兒小甜

下次會改點姥豆漿(無糖)試試看

這裡的三明治都是現點現做，需要一些等待時間 (鹽燒雞比較久，哈姆很快就好了)

也可以先打電話預訂餐點，節省等待時間

平常早上趕著上班沒有閒情逸致坐下來慢慢品嘗早餐，還好佬.姥賣到14:30

偶而中午不想吃油膩膩的便當時，來份佬.姥碳火三明治是午間輕食蠻不錯的選擇喔







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→ roy147yo    : 鹽埕的物價真的越來越貴了 不便宜阿!
推 stayclassy  : 不便宜…
→ manseeajed  : 離大摳胖頗近...
推 annie1729   : 吃過，好吃，但價格有點高。
→ nissy       : 覺得貴…
→ caryyrac    : 鹽埕區物價遠低於左營區
→ caryyrac    : 我原高雄市加鳳山幾乎跑遍了..左營區cp值整體最低
→ caryyrac    : 更別說米糕一碗10元 超便宜麵包店一堆
→ Kiyoda      : 有點貴的那間啊……吐司加飲料價錢有些比便當高了
推 lovenesta   : 覺得貴 ㄧ份三明治+鮮奶茶就要90up
推 ashkaze     : 怎麼覺得看起來還好不算貴? 三明治有兩塊，一般早餐
→ ashkaze     : 店一塊就賣30左右了吧?
推 qooisgood   : 看來不錯
推 ducamao     : ..蛤  我家外面那家料比他多 基本總匯也才賣45
→ ducamao     : 更別說用剩餘材料做的單塊才15元..跟那個比只差沒
→ ducamao     : 生菜跟火腿
推 ducamao     : 但比起很多連鎖店是有比較便宜。
推 imctcl      : 好吃大推！價錢偏貴一點但他們食材料理的方式相當
→ imctcl      : 細緻，光這口感我覺得對的起這價格囉～
推 imctcl      : 另外他們的三明治是整份吐司的份量，不是早餐店對
→ imctcl      : 邊切的喔！
推 ayamo       : 餐車的時候真的極好吃!!!!但是開店後還沒去過，有點
→ ayamo       : 遠