Re: [食記] 高雄三民區 超多人推薦的 牛肉捲餅 小攤

[dzc (德仔)]

    終於有人推薦了!

    這家牛肉捲餅、蔥大餅真的很好吃，不過食記裡面的資訊有點不太正確，

    據我所知，第一代老闆從60年代就在左營眷村做麵食，

    已經退休十幾年了，不過這個小老闆不是他的第二代，這應該是誤傳，

    小老闆姓林，是拜師學藝的，本來也在左營的某間有名店裡面幫忙，

    但現在出來自己開，他家就在那個綠色花園。

    東西真的挺好吃的，如果真要說他的特色的話，

    就是，道地北方口味，不是台灣一般那種油膩油炸為主的麵食，又便宜。


※ 引述《BEARGAY (【一封十年的情書】)》之銘言：
:    餐廳名稱：（小攤）三民區的超好吃《老大香》牛肉捲餅
:    地    址：807高雄市三民區鼎山街165號1樓
:    電    話：0917250932
:    營業時間：下午兩點到賣完吧（？）
:    價位範圍(每人)：20元↑
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:    心得：
:    之前在網路上看到這邊的介紹，爆多人推薦的小吃攤
:    http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=a1ab14c87d705e21
:    寫得活靈活現的，想說竟然在我家旁邊的開的店，竟然不知道，
:    （我家住在天天新點心城的後面，明誠路跟鼎山街交叉口附近）
:    加上我的閃光又很愛吃牛肉捲餅，
:    所以我就騎腳踏車去買了，媽呀，真的是又便宜又好吃的一家店，
:    害我閃光連續叫我去買了三次。
:    如同網路上寫的，外表是一家絲毫不起眼的小攤子，
:    就一般的餐車，紅色的招牌，位置並不難找，
:   （自己看上面地圖，在一個綠色鐵欄杆花園的前面，攤位小小的）
:    老闆是一個年輕人，還有他的媽媽吧（？），兩個人一起賣，
:    看網路文章介紹是說是一個做麵師傅（好像以前是船長）的第二代，
:    然後攤位很乾淨，老闆很會招呼人，
:    下午五點去買還要排一下隊（另一次三點半我去買則不用排隊）
:    好了，不說廢話，他只有賣三樣東西：牛肉捲餅、豬肉捲餅、蔥油餅，
:    三樣東西都很值得嘗試，我最喜歡的是最便宜的 蔥 油 餅 ，
:    他的餅皮有一種很Q的口感，不是那種冷凍的麵皮，或者是機器的感覺，
:    外皮酥酥脆脆的，裡面是軟軟的麵皮，透露著麵香味與濃濃的蔥香味，
:    很重要的是他的餅皮有層次，然後會一口接一口，想一直吃下去（不是那種台式的）
:    第一口會有胡椒在油裡面煎過的香味，然後是噴鼻的蔥香，超香
:    真是好吃。
:    牛肉捲餅的皮不是那種油煎的，是用鐵板現烙的，乾的，
:    有點像「印度捲餅」那種烙餅皮的，
:    而且我有一次去還當場看到老闆在烙餅皮，挺有趣的，
:    好像很少人是這樣做的。
:    餅皮烙好之後，包上大片的滷牛肉，
:    切大段的蔥段，小黃瓜（切條超好吃啦！），
:    還有老闆說他獨門的醬料，包在一起，
:    超札實的，咬下一口醬汁還會噴出來！！！
:    超香滑的........
:    豬肉捲餅的味道淡一點，但是肉質很軟嫩，跟牛肉捲餅不一樣，
:    基本上我閃光不吃牛肉，他超愛吃這一味的。（and蔥油餅）
:    但是也很推薦嘗試     .... 而且挺便宜的。（蔥油餅20還是25，捲餅好像才50）
:    推薦了幾個人去吃，大家的評價都很不錯，
:    有空去吃吃看吧！
:    地圖這裡也有：
:    http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=a1ab14c87d705e21

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◆ From: 118.160.33.21
推 krsd:看到文章，剛剛跑去買來吃，果真名不虛傳，
→ krsd:蔥油餅跟牛肉捲餅都好吃，豬肉捲餅沒有牛肉那麼有香味。推...
推 btme:是靠近菜市場那邊嗎?
推 lemonchou:請問假日有賣嗎?內文中寫2點開賣,一般都賣到幾點?謝謝
→ poporo:網頁有寫唷~ 到6點(但我猜最近會熱賣) 休每週六
→ poporo:如果是在外面擺攤子的話 通常都是賣完就打烊休息了~
推 tommlin:我剛剛四點半跑去買，現在正在吃之中，蔥油餅蔥香很夠味
→ tommlin:豬肉捲餅也很好吃呀，個人口味的問題。滷得很透，有香味。
→ tommlin:不過攤子真的小小的，要找一下，旁邊有統一鮮乳的經銷商
→ tommlin:紅色招牌，然後前面一點的路邊有賣小火鍋。
推 tommlin:借轉一下到美食版（已徵得dzc大同意）
※ tommlin:轉錄至看板 Food                                         02/09 17:24
推 apobi:剛剛去買，排隊的都很像鄉民，蔥油餅真的不錯
推 persuitof:過幾天要去買來吃!
推 cjoe:我剛剛也去買了...結果跟我說牛肉卷餅剛剛賣完 T.T
推 slashliu:好吃好吃....
推 chiben:今天四點多去，好幾個人排隊，想說先去買個清心，
→ chiben:結果五點多去，竟然給我牛肉捲餅跟豬肉捲餅都賣完了
→ chiben:真是有夠殘念.......
推 scotranger:我也買過這家蔥油餅 餅皮很有層次 牛肉捲餅皮也很Q
推 lomos:好吃 我媽常去買 豬肉捲餅95分 牛肉捲餅92分 蔥油餅96分
→ yaoooo37:如果是船長的店 我應該吃過 好吃 徒弟開的就不知道了
推 yaoooo37:左營的榕園也很推薦 似乎在隔壁區而已
推 chiben:今天四點10分到....還是賣光了......
推 BEARGAY:樓上繼續努力啦！不錯吃就值得等待....