[新聞] 突檢便當店 驚見2大籃爛菜…

[s66449 (老實樣)]

突檢便當店 驚見2大籃爛菜…

【聯合報╱記者蔡容喬／高雄報導】

2012.06.20 09:37 am




記者蔡容喬／攝影高雄知名便當店正忠排骨飯15日全面調漲便當價格5元，引發消費者不
滿，光高雄市市長信箱這幾天就接獲5、6件投訴案。消保官鄭秋洪昨帶隊前往三民區總店
稽查環境、油品及食材衛生，發現放置後方的兩大籃高麗菜腐爛不堪，冰箱內蟹肉棒等食
材也傳出異味，當場遭衛生局人員開出勸導單。
店家辯稱，高麗菜原本就準備要丟棄，蟹肉棒則是員工自己煮食用，都不是要賣給客人的
。

衛生局食品衛生科科長魏任廷指出，冰箱溫度應保持在-18度C，便當店冰箱溫度卻只有
0.7度C，水產品放在冰箱上方也容易造成汙染；至於準備丟棄的高麗菜也不可隨意堆置，
萬一誤用將損害消費者食用安全，責成業者限期改善，否則依法將處以6萬至600萬元罰鍰
。

正忠排骨飯早在5月間就調漲魚類便當價格，相隔一個月，又以反映成本為由，再次調漲
肉類便當價格5元，兩、三年間，一個便當從50元漲到70元。

鄭秋洪表示，市府本月接獲多起民眾投訴後，認為業者調漲價格應「生財有道」，食材品
質和衛生安全都要有所提升，否則就有哄抬價格之嫌。稽查後他認為業者的餐飲品質還有
改善空間。

正忠排骨飯總店店長吳素娟說，沒有人願意因為漲價造成顧客流失，但為了反映成本，苦
撐好幾個月才全面調漲便當價格。針對衛生局稽查有疏失部分，吳素娟強調會儘快改善。

她說，兩大籃高麗菜清早送來就已爛掉，小白菜、花椰菜等沒問題，便直接清洗切好備用
。她表示，會嚴格要求蔬菜供應商送貨品質，絕不會把腐爛葉菜賣給客人。



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◆ From: 114.27.187.37
→ kobe780717  :高應大附近那間嗎???
推 jackdawliu  :正忠路
推 l90289312   :是高應那間沒錯,衛生環境真的頗糟,但我還是愛吃...
→ hoodia      :樓上的 這種店家就是專賣你這樣的人阿...清醒吧
推 tansion     :總店應該是三鳳宮那家吧
→ whoopmin    :離高應大有點距離，應該是正忠路吧！
推 lave2002    :這裡有一批便宜的濫菜!加個色素調料就看不出來了~
→ HyperNesta  :是正忠路那間沒錯，離高應大頗近 騎車約兩分鐘
噓 MIKEmike07  :幹 濠洨
→ MIKEmike07  :還自己吃勒
→ lave2002    :自己吃一整包~員工的胃口真好~哈
推 seaspirit   :總店是在正忠路上 話說以前中午都排兩圈人在外面呢~
→ HyperNesta  :現在每天也排很多人，但生意沒比別人差 價格卻一直漲
推 v6best      :多幾步路去包大眾化或天心吧 好吃C/P值也高
→ b8806       :天心+1....
→ b8806       :之前捐血還送愛心便當.....愛心的背後是黑X
→ b8806       :自從裝潢後價格...只漲不降
→ TONY7       :漲價之後馬上被黑了，真可憐
→ MAYDAYJJ    :三鳳宮那間收起來了耶
推 ritababe    :正忠路的才是總店，正忠排骨最早就是從這發跡...
→ redblood    :配菜也沒有其他家好，還敢說苦撐很久，學學太師傅吧
→ otld        :給員工吃的??那員工可以去告了吧
推 LaISseZ     :幫推!!!
→ LaISseZ     :推錯＝＝sorry
推 Tea004567108:員工福利那麼好喔~~還有專屬食物可以吃?
推 JiRui       :吃過一次，不知道是哪個分店，決的普普
推 Desirefly   :想起那家大牛！！
推 fayemariah  :上次經過大牛 完全沒人,不然就是關店