→ ema :感謝分享 10/14 15:19
推 tchialen :雖說是[閒聊] 用[食記]不是更恰當？@@ 10/14 15:19
→ yannishadow :因為...我不太知道怎麼樣描述味道， 10/14 15:21
→ yannishadow :怕寫食記的話反而寫不出什麼內容 ^^" 10/14 15:23
→ tchialen :沒硬性要寫得跟「小當家」一樣 純粹敘述推薦也可以 10/14 15:24
之所以會PO這篇文章，
主要是因為上個週末回高雄不知道中午要吃啥，
想到來版上找找資料。
鄉民推薦的店真的很不錯，
但是卻讓我想起這間「台南東發意麵」。
不然...我實在很懶得PO文 ^^"
我根據精華區的文章去朝聖的是：寶珠蛋黃麵（義華店）
嗯，蛋黃乾麵口感真的很不錯、很Q，味道也不賴。
但是...似乎哪裡怪怪的？
喔～原來是整碗麵吃完後，碗底還浮著一層厚厚的油！＠＠
或許是習慣比較清淡的飲食，
（曾經在家裡喝完湯後問我媽說：湯的味道好像有點奇怪？
我媽：......喔！我忘了加鹽！^_^
我：...）
所以隔天中午，我就又跑到「台南東發意麵」回味一下。
這次還特地留意了一下他的地址：
高雄市三民區陽明路114號（跟丹丹漢堡同一側的店家，黃底紅字的招牌）
不然這次的興致冷卻後，不知道要等到什麼時候我才有PO文的動力 ^^"
這家店我吃了沒十年也有七、八年，
幾乎每次回家都會去光顧。
（後來才發現，怎麼版上都沒有這家店的文章？＠＠）
這是我吃過最清爽，卻又不失味道的乾麵。
平常吃到的乾麵大都是淋上肉燥或是醬油等，
但是這家東發意麵我吃到現在，還是不知道他的拌醬是什麼...（汗）
只知道他的麵很Q，口感清爽、味道濃郁，
我很喜歡就是了，
所以推薦給鄉民們參考參考。
我是比較喜歡去店裡吃，
不然感覺外帶的話麵多多少少都會有悶過的狀況，
就比不上現吃的Q度。
前幾天去的時候還發現老闆還有研發其他口味的麵條，
記得有：辣椒麵條、綠藻麵條、蕎麥麵條...等（還有一個忘了）
另外他們最近也推出了手工水餃，
這些就留待鄉民去發掘啦～
（不然就要等我下次回高雄了...）
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