作者mnau (台北孤兒)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄周家蔥仔餅----不油的蔥仔餅
時間Thu Apr 10 16:38:48 2008
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: mnau (台北孤兒) 看板: Food
標題: [食記] 高雄周家蔥仔餅----不油的蔥仔餅
時間: Thu Apr 10 16:37:36 2008
周家蔥仔餅
高雄市九如二路1號
07：30~~21：00
07-3138133
20元起
推薦菜色：蔥仔餅
真相網誌區
http://0rz.tw/e43TJ
從小到大 吃了很多蔥油餅
但是今天卻發現了一家特別的蔥油餅
所以想介紹給大家 周家蔥仔餅
他特別的地方 就在於餅處理的方式
普通的蔥油餅 因為都放在鍋裡 用油去煎
所以通常吃起來口感會比較油 但是酥酥的
有的甚至整片都油油的
像花蓮著名的炸蛋和老牌就是一個很有名的例子
而周家蔥仔餅的料理方式則是
先煎再烤 因此在烤的過程中
油都被烤掉了 吃起來酥酥的 不油膩
尤其剛出爐時 香酥的餅皮配上軟嫩的內餡
真是太好吃了 只是常常要小心嘴巴被燙到
如果大家下次有機會到高雄 可以去嚐嚐看
不油的蔥仔餅 周家蔥仔餅
最近漲價了 從17漲到20
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.168.178
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推 bluefull:我是基隆人，我不清楚這種餅是不是從基隆開始有的 04/10 16:43
→ bailan:又漲了啊.......想當初買的時候還是12元 04/10 16:46
→ bluefull:但我從小吃到大，很高興在高雄念書也可以吃到 04/10 16:45
推 hulkhogan:吃過12元的+1 04/10 16:49
推 usucka:現在要20了喔..當初也是從12開始吃得.. 04/10 16:52
→ likemiko101:想當初 1個才5角 04/10 17:30
推 misstoomuch:樓上一隻腳進棺材 04/10 17:32
推 pomp:每次經過感覺很誘人可是想到那邊車流量有點大.衛生不知道如何 04/10 17:35
→ mnau:大家這麼久以前就吃過啦 04/10 17:51
→ menal:天阿~~上個月17元已經漲到20了~~從13元吃起 變17元就不吃了 04/10 18:58
推 jay0923:這家真的好吃~ 可是變好貴喔 04/10 22:05
→ cchasel:12 +1 漲好多 04/10 23:09
推 loveyihua:n年前12元.不知道漲了多少次了="= 好像12→13→15→20元 04/10 23:21