喜歡吃魷魚羹的版友....
一定會注意到台灣全國各地皆有許多"太祖魷魚羹"吧
但是..根據許多友人試食的結果...這些魷魚羹店並不能滿足他們味覺上的需求
直到發現了這家店......
三民區復興一路上的
"太祖魷魚羹"
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隨處可見的店名
但....不一樣就是不一樣!!!!
他們有與一般魷魚羹不同的鮮美湯頭
價格平易....卻擁有最多的份量
魷魚片不是幾片就打發你了事
羹中有顯眼可見的筍絲與蛋花
佐以老闆特調醬料與新鮮九層塔提味
不吝成本的豪快料理作風令顧客吃過一次後便會定時上門解饞
另外.....肉燥飯更是特點之一
肉燥與滷蛋無一滷再滷發出異味的詭異感
吃進嘴裡就能感受到食材的新鮮與老闆的用心
咬開滷蛋....金黃色絲毫不帶一點藍灰色的蛋黃.....
代表著新鮮度滿點!....擁有濃郁的香氣...充分入味.....
這裡的肉燥....擁有一般肉燥少有的....令人驚艷的香味!!!!!!!!
結實有彈性不糊爛的米粒...是填飽肚子與味覺饗宴的最佳選擇~!
也是我回高雄時必報到的小吃店!!
位置
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建國路
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彰 │ │
銀 │ │
=太祖 = │ │
───────┘ 復 │
159巷 興 │
───────┐ 一 │
│ 路 │
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