作者spring921103 (發條兔子的主子)
看板Kaohsiung
標題[美食]高雄全省素食
時間Fri May 30 16:17:31 2008
餐廳名稱:全省素食餐飲機構
地址:高雄市三民區博愛一路338號3F
電話:07-3228868
(圖文並茂的網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/nier/6474636)
今天是小展爸爸的生日,所以請我一起跟他們到餐廳吃飯。
不過~因為小展家裡是吃素的(但他本人並非吃素),再加上他們家是做素食批發的生意
(例如:香菇頭、蒟蒻、美奶滋),所以就去了他們家批貨給餐廳的地方用膳。
因為我很少很少去吃過素食的餐廳(但還是吃過素食的BUFFET、素食的合菜),
所以還是難免有點害怕會不會不喜歡吃,不過它真是一間不錯的素食餐廳,擺盤、氣氛
都不錯。
→玫瑰檸檬水洗手
它的擺盤真的有皇家金碧輝煌的感覺,一整個大心
→洗個小手
→自助沙拉吧
以我不愛吃沙拉的程度而言,它算好吃的。蔬菜很鮮綠,又有我喜歡的杏仁片可以灑在
上面~就幫沙拉加了分數了~高盤上還有價錢不斐的夏威夷豆也好吃。
→圓製沙拉盤
沙拉盤下方有襯著一塊紋形花紋的底盤真是正確的。沙拉看起來都不平凡了起來,所以
有盤子的擺飾真的很重要--因為我還蠻視覺性的。
→養生茶
每人都有一杯養生茶,裡頭有枸杞、菊花、人蔘為基底,喝起來很甘甜順口。如果喝完
了還想續茶時,就把杯蓋打開,會有服務人員知道該幫你滇茶了。
→羹湯
很像我們平時在吃的羹湯,附上芫荽、蔥段,還有醋提味。
→手捲
裡頭白白條狀的是海藻製品,吃起來的口感脆脆的,我喜歡這種口感。
→花生豆腐
豆腐的表皮有油炸過,所以吃起來帶有一點脆度感,再淋上紅蘿蔔熬的芶欠。
→串燒
素食也有串燒哦~~不過我最喜歡裡頭的杏鮑菇,因為我本身不愛紅椒、青椒,吃起來
甜甜的感覺~好吃!如果整串都是不同的菇類就太棒了!
→素食滷肉飯
所謂的滷肉,其實就是香菇頭(小展家裡做的),不過因為我已經七分飽了,所以就一半
給小展吃了。味道蠻香的,而且飯粒粒分明,喜歡這種口感的人應該會很愛它。
→中場休息一下~
有用杯蓋再加上端起來的茶,真的很有古代的感覺。又開始幻想自己是格格了,但有沒有
注意到我的背後有人正在彈著古箏演唱,當然一定會來一首王昭君囉~~之後也有幫小展的
爸爸彈生日快樂歌~~~
→醋飲
使用醋飲來清淨口中的味道,準備進入主餐。連醋飲的擺盤真的沒話說~很有意境
→主餐
其實我真的不太清楚它是什麼的製品,應該是豆類或香菇頭之類的吧~~~旁邊的紅蘿蔔是有醃漬過的,很有獨特的風味。不過我已經吃到八九分飽了!根本吃不下去了~~~就把一半再給小展吃~~~~而這道主餐的感想~我是覺得沒有之前的幾道菜好,因為純粹我個人不喜歡素食製品:例如素雞、素肉、或是薄的豆製品,所以如果這道主餐,可以換成完整的全菇大餐或是其它純食材的素食料理~這應該是不錯!但是換一方面想,也想素食者也都吃膩了純食材的料理,而希望會有所變化~~~
→湯品
裡頭蠻多料的,但因為事隔久遠了,隱約裡面有蓮子、菱角、香菇‧‧‧等食材,味道不
錯喝。
→咖啡
用完主餐後,服務人員會來詢問要咖啡還是紅茶。
→沙拉吧的甜點
感謝莊爸爸的一餐,想必是不便宜的。
以下是內部的場景
這次的素食套餐很豪華,我很喜歡這種套餐式的用餐方式,精緻又好看,雖然全省素食的
門面沒有很優,但是進入餐廳後是有一種"別有洞天"的感覺。
而且我在拍照的同時,應該是店經理之類的人員,就來問我是不是有在寫網誌,她想要上
去看我寫的東西,真的很不好意思,但我還是留了我的帳號給他們。
不過拖到現在才寫日誌,真的很拍謝吶~~~~他們應該也忘記囉~~~~
順帶一提,他們的服務人員態度真的很熱心又很親切,是會讓人想去第二次的店~~~
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我有一隻發條兔子
荳蔻年華..未婚中
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=nier&book=3
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.185.154
推 blockfriday:請問價位大約多少呢 謝~ 05/30 17:13
→ spring921103:我問了一下~大概6~700元 05/30 17:22