[美食] 高雄－THE BAYOU

[etbaby (純真)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: etbaby (純真) 看板: Food
標題: [食記] 高雄－THE BAYOU
時間: Thu Feb 14 21:21:05 2008

網誌圖文 http://www.wretch.cc/blog/etbaby&article_id=11065005


店名：THE BAYOU
店址：高雄市明誠一路226號
電話：[phone]
營業時間：週一至週五18：00～22：00／週六、日12：00～23：00

還記得第一次要來THE BAYOU用餐時，恰好店內客滿沒座位，
和友人肚子餓得不得了的情況下，就換到燈塔吃。

隔了好幾個月，終於找到一個特別的日子來拜訪這間不錯的店。


THE BAYOU座落在民誠二路上，距離上我覺得有點小遠，
加上THE BAYOU晚上才開，招牌不大，很容易就錯過。

從外頭向內看，不仔細看的話，會覺得與旁邊的住家沒什麼差異，
仔細瞧才會發現是間餐廳。

店內全以紅色調的牆面主導了整間店的氣氛，
牆上各以不同的畫加以點綴；
深色桌椅整齊、簡潔地排列，
黃色燈光打向牆壁，
呈現一股溫暖、慵懶的感覺。

THE BAYOU的菜色相當豐富，
有開胃菜、沙拉、三明治、漢堡、比薩、飲品…等，
我和友人著實看了好一會兒才決定想吃的東西，
因為每一樣菜色的描述都讓人覺得很美味。


飲料我點了蜜桃冰茶（60元）。
飲料顏色幾乎和桌子顏色一樣了，拍起來幾乎是黑色的。
因為天冷，所以去了冰塊，一樣是甜甜的，很好喝。


棒棒起司條，150元。
餅皮是店家自家手工特製的，淋上莫佐里拉起司加以烘烤而成。
開胃菜我們點了這道來嘗嘗，擺盤很漂亮。
一上桌，餅皮香便香味四溢，我和友人早就飢腸轆轆，馬上動手取用，
一拿起來，濃濃的起司還會「牽絲」哦～
搭配店家附的義大利蒜香番茄醬一起吃，真的很讚！
醬也很用心，還吃得到小番茄塊，單吃也覺得很香、很美味，也很開胃。


水牛雞肉比薩，280元。
這道是我點的主菜，看到有比薩不點怎麼行
（其實是因為另外一位點走了我想吃的漢堡）。
這個是用THE BAYOU特製醬料、香烤鮮嫩雞肉、莫佐里拉起司、青蔥、藍紋起司醬而成。
這一個比薩，很～好～吃！
起司很香（當然有牽絲）；烤過的雞肉味道簡單，但口感很嫩；
吃的時候還有吃到略帶點辣味的醬汁，加上青蔥，好吃好吃好吃！


爵士漢堡，250元。
以1/3磅新鮮絞牛肉加上嫩煎培根及洋蔥，蓋上醬汁，
最後舖上新鮮蔬菜及鮮紅蕃茄。還有附上現炸的香脆薯條。
這個漢堡剛好我和友人各吃一半，我吃完一半都快飽了……份量真的很夠。
麵包好像是某種穀類麵包，還不錯吃；
肉我不是很喜歡，覺得煎得有點老，沒什麼肉汁…味道有點吃不出來；
香脆薯條也是超好吃，薯條外頭炸得很香脆，果如其名，
吃起來裡頭熱呼呼的，吃起來也很過癮啊。目前躍昇為我薯條排名的第一名！

好了，其實吃完上述東西，我們兩個人早飽了……而且還沒吃完要打包Orz
可是……我們還點了甜點。
只好真的以為甜點是用另一個胃裝，硬著頭皮也要繼續品嚐。


藍莓起司蛋糕，80元。
起司蛋糕淋上由黑莓、藍莓、樹莓製成的醬。
簡單又有點可愛的一道。
起司蛋糕吃起來滿好吃的，口感很綿密，
味道很特別，不單單只有吃到起司味的香，
還有種…像優酪乳般酸酸甜甜的味道，嘴巴裡會有好多不同的味道出現，不錯吃～

蛋糕的餅皮也很特別好吃哦，有點像自己做的手工餅乾，口感也很讚。


對我來說，THE BAYOU的價位中等（沒有加收一成服務費），而東西都很好吃～
跟在Smoking Joe或Light House比起來，我在THE BAYOU吃得最開心，
友人覺得挺不錯的，以後有機會一定要再來試試其他的菜！

THE BAYOU店內座位約有四十個，
適合情侶，也相當適合團體聚餐。
更多人一起來用餐，肯定可以一次吃到更多美食吧。



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推 shiami:我也是覺得以美式餐廳來說THE BAYOU東西好價錢公道環境舒服
→ shiami:可是想吃的太多了 還是人多一點一起share比較過癮XD
→ etbaby:真的是想吃的很多....我看一看都想吃~"~
推 homs:我覺得pizza有點鹹~XD
推 sapphirerei:先感謝大大了~~~~~~
推 frankyoda:我去兩次兩次都經過他們門口...走過頭= =
→ frankyoda:上次點了牛排~ 很好吃..很充實的牛肉..建議3分熟..
推 kinghahaha:hahaha good
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作者: ggne (阿基 現在 很想見妳) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 高雄 THE BAYOU 美式餐廳 
時間: Fri Jun 27 02:01:27 2008

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: ggne (阿基 現在 很想見妳) 看板: Food
標題: [食記] THE BAYOU 美式餐廳 
時間: Wed Jun 25 03:23:25 2008



餐廳名稱：The Bayou

地址：高雄市三民區明誠一路226號
電話：[phone]
營業時間：18:00~22:00；星期一公休
可否刷卡：不知
價位範圍(每人)：2xx~3xx
推薦菜色：棒棒起司條


詳情請見網誌(附圖):
http://www.wretch.cc/blog/ggne/7970728

個人的第一篇食記就獻給了 The Bayou 啦,

食記就是要詳細的紀錄在這一餐中品嚐到的味道以及整個用餐的感覺!!

Start:

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就快離開高雄了,最近都是在想著還有哪些餐廳還沒照過面的,

腦海中突然閃過前幾天在板上看到的 The Bayou 美式餐廳,

美式餐廳中的T.G.I. Fridays 雖然好吃但每次去都要花個一千多實在有點吃不消,

因此價格較為平易近人的 The Bayou 對我的吸引力又更多了一層!



光是找到這家店面就花了我們一些時間,畢竟我們是從明誠四路一路騎到明誠一路,

看到大門的我們心情不由得雀躍起來


進門後乖乖的在 入口處的 "請在此等候服務生帶位" 的牌子處等服務生,

連同老闆娘今天的外場不過三人,看他們忙進忙出的約莫過了三四分鐘才有人來招呼,

坐下後會送上萊姆水~

因為來之前就已經想好大致的菜色,

但因為只有兩人肚皮有限,只得在jomblaya與pizza中擇一,之後我們選擇了pizza~

飲品我們沒有點酒類,而是點了蜜桃果茶,

不會太甜且沁涼的滋味我跟茹都蠻喜歡的,而且很大一杯,推薦

來之前就知道這家的上菜速度不是普通的慢,我想是廚師應該只有老闆一人吧?

不誇張,從我們進門開始算到第一道開胃菜上桌剛好是一小時整,

這段等餐點的時間我就跟茹閒瞎扯,瞎扯完了開始玩遊戲,玩累了開始抱怨,之後茹開始發飆...

我只好盡力安撫她囉~ 說實話 看到別桌香噴噴的食物我也是餓到一個不行阿~

等了許久第一道開胃菜 棒棒起司條上菜了~



棒棒起司條

餅皮桿的很鬆軟,上面塗滿馬茲拉起司後去拷,並灑上一些香料,

直接用手拿取後沾上有點像莎莎醬的醬料還頗搭的,加上份量對於兩個人來?也不小,

讓我跟茹吃的直呼過癮~



藍調漢堡

點漢堡的另一個原因是因為它有附薯條,這邊的薯條跟IKEA還有MOSE的很像,趁熱吃還不賴!

藍調漢堡,是用藍紋乳酪做成的醬汁搭配在牛肉上,

份量也是不小,配上生菜番茄與洋蔥還真搭,

有點小瑕疵的地方是他的漢堡肉,我較喜歡紮實的口感,今天吃起來有碎碎的感覺~

另外它的麵包是採用黑麥麵包,還蠻喜歡這種健康的概念!



Ole' 披薩

點披薩前就知道可能會吃不完,但熱愛披薩的我倆還是想嚐嚐道地的墨西哥風味~

Ole' 披薩可選擇雞胸肉or鮮蝦,今天我們選擇的是雞胸肉,事後有些後悔,畢竟今天已經吃了漢堡肉了,

或許該換些海鮮才不會讓口感太膩~

熱騰騰的披薩很讚,但小心披薩餅皮底部較薄,而且料並沒有很紮實的跟披薩結合,

所以從外拿取的時候最好另一隻手趕快去扶住以免像我ㄧ樣第一片披薩只吃到餅皮>_<

相較台灣的披薩製作,這邊的披薩較為溼潤,雞胸肉也是蠻大一塊的,

配上一些番茄,紫洋蔥等開胃的配料讓已經有七分飽的我們繼續大啖朵頤,

但六片披薩真的有點多,最後只好浪費了兩片最外層的厚餅皮沒有吃,罪過@@


這餐吃完結帳下來是$720,我覺得很物超所值~而且沒有收服務費~

缺點就是要等蠻久的,不知道可不可以帶牌去消磨時間XD


最近店內二樓也有在做藝術展覽,等待餐點的空閒時間或是吃飽喝足後也可以到樓上逛逛~

主要是一些攝影作品.

能夠在離開高雄前吃到這一家好店真是心情大好~推薦給大家囉^_^

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http://www.wretch.cc/album/ggne
無聊來逛逛吧^^|||


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◆ From: 59.116.9.118
推 symmuta:似乎是家不錯的店 有看過別人也寫過 感覺不賴唷!!
→ ggne:對呀! 不過真的要有點耐性喔~ 不然會餓到發瘋~ 哈哈
推 Pandol:上次要去吃漢堡說沒漢堡，其他東西覺得也還好
推 keeplovingu:我之前po大家都推說難吃T^T
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推 crazycarter:我是覺得除了漢堡以外都可以推，漢堡真的普普QQ
推 vickgirl:看起來不錯  多謝分享  ^^