→ abluelion :.........餓 09/27 15:43
推 smallroy :香蕉調理過真的很好吃! 之前吃過炸香蕉XD 09/27 16:02
推 ybco124 :看完之後有越來越貧乏的感覺 而沒有想要去吃的感覺XD 09/27 18:17
→ tinabbs :上次煮湯的已經離職了，所以湯是不同人煮的 09/28 00:15
餐廳名稱：家蒂諾
地 址：高雄市新興區七賢一路325號 福華飯店旁
地 圖：http://ppt.cc/BUU0
官 網：http://www.cardial.com.tw/shinguo/front/bin/home.phtml
電 話：07 235 5999
營業時間：午餐 11:30 ~14:30 晚餐 17:30~22:00
價位範圍(每人)：520~5200元 需加收10%服務費
心得 : http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/25003816
因為被老公設計心生不滿 XDD
所以周一要跟廠商見面，馬上就約了家蒂諾
好好彌補一下前幾天空虛的心靈以及肚皮XDDD
也順便把僅剩的一張禮券趕緊用掉
當然，我也沒忘記順便帶上親愛的老公~
不然背著老公吃大餐會有罪惡感~ 哈哈哈哈
迷之音 : 那背著我的親密愛人一點都不罪惡嗎?
我 : 一點都不會
本次選的都是法式海陸商業午餐 680元 主餐皆是 無骨牛小排 (需另加一成服務費)
不過本月(到9月底) 都是全面九折優惠
就等於免服務費囉!
跟上回晚餐一樣，都有提供三種調味料
芥末醬油、洋蔥末、蜂蜜口味不知名沾醬XDD
點完菜沒多久即送上的生菜沙拉
不過我一直在等他問我要甚麼口味的佐料....
沒想到一直都沒有 囧>
我看對面的大哥都直接吃了....
後來一翻沙拉才發現裡面已經有調味過了
應該是油醋沙拉吧~? 沒吃過
沒有醋酸味 還好XDD
生菜也很青脆~可是有我討厭的甜椒~
所以吃一半又全部丟給我老公處理了
大蒜麵包
吼~自從生日那次來吃過之後就念念不忘
第一次吃到這麼酥這麼好吃的麵包XDD
上面那一層幾乎是酥皮大蒜醬了!!
而且端來時都還熱呼呼的!!
不知道可不可以續點說....
我是怕之後吃主餐吃不下~
所以沒辦法提起勇氣去跟旁邊的女僕告白....
厄.....我是說
跟旁邊的女服務生要麵包....
現在想起來真後悔~
因為下次去不知到何年何月.....才能得得得得得償所望.....
(靠...一不小心就多隆附身了)
南瓜濃湯
洋蔥濃湯
中午提供的湯品有三種 玉米濃湯、南瓜濃湯、洋蔥濃湯
我跟廠商都選了洋蔥濃湯
老公選了南瓜濃湯
不過印象中上次的洋蔥濃湯非常甜非常好喝
這次來卻有點失望~覺得鹹鹹的
而且沒有洋蔥的甜味.....
該不會今天煮湯的小幫手跟上次不同人所造成的吧 囧>
也是喝了幾口又搶老公的南瓜濃湯來XDD
南瓜濃湯就好喝多了!
是我喜愛的甜口味 哈哈...
邊享用湯與麵包時~主廚也正在製做我們的開胃菜之一
不過本來開胃菜是北寄貝.....可能因為其他因素
換成了生蠔
但是料理的方法我個人不是很喜歡 囧> 我比較喜歡焗烤有加起司的
事先也沒有先說明一下.....菜單與料理方式
不然我一定極力要求要焗烤XDD
用蛋皮包著生蠔後~放回原本的殼上
不過還又多蒸了一下
沒有馬上端上桌
而是在我們用完鵝肝蒸蛋才上桌的XDDD
上面多灑了些提味的蔥花培根末
蛋皮裡面還滑滑嫩嫩的~其實非常好吃!
而且生蠔也頗鮮~
只是吃完後一直覺得少了甚麼~
因為我只要想到生蠔要料理...就會自動連上起司焗烤
今天大概就是大腦覺得沒吃到起司味道吧...Orz
鵝肝魚卵蒸蛋
跟上回一樣~一入座主廚就開始準備了
而且這次主廚還特別先給我吃耶XDDDDD
難道我從剛剛一直盯著看很餓的樣子被他發現了......
這次一口就把鵝肝給吃掉 >\\\\\\\\\\<
也是超想念這個綿綿密密的口感的
且鵝肝的油脂與那獨特的風味還是一樣濃厚
真是太好吃了
下次到底要何時才可以再來吃到.......(默默轉頭看著老公)
吃鵝肝時~主廚就開始料理干貝了
害我又邊吃邊跑去拍照XDDD
這次的主廚也是一整個很貼心~還會用眼神示意 " 可以拍了喔 "XDDDD
超可愛的~
不然就是會特別停下動作讓我拍照
處理中的杏鮑菇 與對面大哥的脆皮雞腿
這次的干貝也是很大顆>\\\\\\<
也很新鮮 很好吃
又Q彈 又鮮甜 真是受不了 又想叫她在端個10顆上來
可惜端來的是杏鮑菇XDDDD
不過杏鮑菇一樣好吃啦~也是我的最愛~
而且也從老公那邊A了不少來吃
時令鮮魚
其實我也吃不出來是什麼魚
不過表皮焦焦脆脆的，裡面鮮嫩多汁
非常的好吃~
而且廠商不吃魚
又讓我多黑到一塊好吃的魚肉
哈哈....
接著就是本日重頭戲 無骨牛小排!!!
本次選的都是五分熟~ 不過看那樣薄薄一片
還真有點擔心XDD 一不小心就全熟了吧!
不過主廚工夫了得
(迷之音 : ◢▆▅▄▃拜╰(〒皿〒)╯託▃▄▅▇◣ 主廚ㄟ! 工夫好~很過份嗎?~~)
三二下就把牛小排搞定上桌了
看起來就是又香又嫩啊!!
而且同樣的份量上了二次~
大家不要以為這餐只有四塊肉XDDDDDDDDDDDD
是因為有不同部位~所以分二次上
要讓你感受不同的口感!
不過拍照起來都一樣啦 所以我就只放一張了
你看側邊那誘人的粉紅
光想就知道裡面包了多少肉汁 (￣﹁￣)
真不愧是家蒂諾主廚，這麼薄的牛小排
熟度還可以掌控的這麼好
(迷之音 : 廢話! 你以為大家都像你阿~~連煮飯放多少水都不清楚)
牛肉又軟又嫩
入口滿滿鮮甜肉汁傾瀉而出~~超讚的
越咬越甜
一次只有小小四塊真是一點都不滿足>口<
之後主廚還特別招待了我們炒飯~
其實吃到前菜干貝時，主廚就先問我們要不要炒飯了
特別招待大家
不知道是本來在午餐就會有了?
還是因為我今天特別漂亮迷到主廚了(誤)
(迷之音 : 他是看到我太帥，一時不爭氣的招待了吧!)
邊吃牛小排就邊看主廚表演炒飯XDD
炒的時候真的超香的 >\\\\\\\\\\<
而且看他用鐵板炒好像超方便的.....
看起來真的是超好玩的!!
等我多來幾次，跟主廚混熟一點
我也要借鐵板鐵鏟來玩一下炒蛋炒飯XDDD
鐵板蛋炒飯
炒的粒粒分明 每一口都吃得到蛋末~
不過我似乎太挑了XDD
我喜歡兒童口味的番茄醬蛋炒飯~
所以也是吃了半碗又丟給我老公處理....
(迷之音 : 我就是這樣默默發胖的吧..........)
最後是甜點!!
不過 居然....居然.......
不是我朝思暮想的鐵板香蕉
嗚嗚
我差點睜著汪汪淚眼，抬頭悲淒的對著主廚顫抖說出....說好的香蕉呢!!
(迷之音 : 妳是會北七的說出..交出老娘的香蕉 吧.....?)
這....算是鐵板銅鑼燒嗎? (哀怨中)
表皮煎的非常香脆
端上來 熱呼呼的一口咬下
的確非常幸福~
裡面的紅豆餡也甜而不膩 表現不俗
但是
我吃鐵板燒就一定要有鐵板香蕉做end 啊!!!
這樣我一點都不滿足~~嗚嗚嗚
主廚要走的時候....
我一直超想留住他.... (你不要走~~你不要走~~~~)
跟他說我想要吃鐵板香蕉Q口Q
但是我沒種...因為包廂還有外人在....囧>
要是只有我跟我老公 廠商....
我才一點都不在意咧!!
要我抱著主廚大腿吶喊鐵板香蕉都沒問題................
(迷之音 : 為了香蕉...就算要你表演殺很大可能都沒問題吧.....)
之後吃完甜點，帶著淡淡香蕉的哀傷
我們就到地下室吃水果 喝飲料聊天去了.....
水果有比晚餐得少了一點
因為價錢有差嗎Orz
分別是西瓜 蘋果 鳳梨 柳丁
飲料中午的商業午餐選擇性比較少~
只有咖啡 花茶 奶茶之類 比較一般的飲品可以選 (其他要加價)
所以就沒選上次喝的水果茶~改喝奶茶
不過還不錯 奶味十足~
之後跟廠商在這邊聊到快三點~
家蒂諾也都沒有趕人離場(下午2點半後休息)
只是不小心關了燈...跟音樂..........XDDD
讓我跟廠商默默的感受到了不得不離開的壓力!
所以我們就帶得香蕉的哀傷~默默的轉移場地繼續聊天去.....
(迷之音 : 只有你才有香蕉的哀傷吧....怪癖鬼)
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※ CatAnna:轉錄至看板 Food 09/27 14:47