[食記] 高雄家蒂諾鐵板燒

[Ninau (Ich liebe dich.)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: Ninau (Ich liebe dich.) 看板: Food
標題: [食記] 高雄家蒂諾鐵板燒
時間: Mon Jan  5 23:20:08 2009


   餐廳名稱：家蒂諾鐵板燒

   地址：高雄市新興區七賢一路325號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30~14:00   17:30~22:00
   可刷卡（可/不可）：可
   推薦菜色：煎鵝肝
   官網：http://www.cardial.com.tw/shinguo/front/bin/home.phtml



網誌好讀版:http://kuso.cc/4d5M


有人生日請吃飯

從我碩士口試結束後就積欠至今

因此行慶祝生日之名，行口腹之慾之實

選擇去了家蒂諾

我點王室3A海陸套餐

對方點松露鵝肝牛排餐



從湯品開始

首先是南瓜湯

味道自然清甜 沒有某些湯額外添加人工甘味劑

只有樸實好喝形容

http://kuso.cc/4d2u



3A套餐前有附紅酒

溫溫潤潤頗好入喉

http://kuso.cc/4d2D



鵝肝蒸蛋

紅色是飛魚卵 深褐色是鵝肝

蒸蛋綿密的好滋味就不消說

飛魚卵QQ彈牙的好口感 再嚐一小口鵝肝富含油脂的美味

這搭配剛看到覺得怪異 吃起來卻覺得還不賴

http://kuso.cc/4d2K



三種醬汁

左而右 黃芥末 洋蔥  海鮮醬

不過幾乎沒用到醬汁

原汁原味就很棒

http://kuso.cc/4d2T



大干貝

因為我一向不愛吃干貝 所以無條件將它讓給我隔壁的兄臺

僅能以照片呈現它的風貌

(小記:根據兄臺的說法 大干貝外表被師父用奶油煎得微微香酥

裡頭嫩又多汁 直接一口咬下可感覺干貝纖維一口撕開

嚼著嚼著干貝的鮮味滿溢 好干貝 XD )

被他如此形容讓我餓了 Orz

http://kuso.cc/4d32



松露鵝肝

無法形容有多好吃...

即使吃過幾家餐廳的鵝肝 但似乎就這鵝肝最對味

兄臺也形容不出來

根據當時兄臺的反應

當下好吃到他的頭皮發麻

油脂豐潤又軟又嫩香味四溢

彷彿全世界的幸福都在嘴裡化開了

配上一些松露在鵝肝上

二者美味互相襯托 似乎也是松露與鵝肝常見的搭配了

http://kuso.cc/4d3s



松阪牛 菲力 嫩肩三種肉

將它們擺在一起看看

猜猜看 誰是誰

松阪牛有細緻紋理

三分熟帶點血的是菲力

嫩肩鮮嫩肉質不乾澀

http://kuso.cc/4d49

松阪牛特寫

http://kuso.cc/4d4l



整個套餐裡還有大扇貝 明蝦　魚　蕈菇類

但那天顧著吃也無暇全拍了 哈


最後上的是煎香蕉

外表酥脆 內裡沒想像中的甜

略帶點香蕉香氣的果肉 恩～個人沒什麼特殊想法的甜點

http://kuso.cc/4d4q



最後服務生領我們到地下一樓吃水果喝飲料

我點了杯很香的熱拿鐵

來張溫馨小燈與咖啡之舞吧

http://kuso.cc/4d4O


附地下室內裝潢

吧台  http://kuso.cc/4d55　　

景    http://kuso.cc/4d56  http://kuso.cc/4d57



最後酒足飯飽走出門看到的是一台停在店門口BMW的M6

哎呀呀 搞不好剛坐在隔壁吃飯的客人就是它的主人呀 XD

也來兩張豪氣干雲的M6吧

http://kuso.cc/4d5c     http://kuso.cc/4d5d



也謝謝那天替我們做菜的師傅～謝謝　　

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附註：當天兩人消費為八千多　有外加一成服務費



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推 PhanQQ:八千多...
推 snow:八千多～
推 sweetyboy:8000多~~~~~好便宜啊..........
推 victoryss:我正想問多少.....哈哈哈  看到最後我射了= =
推 cmw5566:原PO正妹吧!!
推 virgolu:這間真的好吃～不過真的不便宜 隨便吃都上好幾千@@"
推 PVD:正妹有跑車接送孩吃高檔餐廳 嘖嘖嘖
推 fingerstin:看了好想吃...  哈  七樓看圖說故事
推 ritaerythema:八千多....
推 starenny:我上次去  對面坐著老闆&公子  XD
→ starenny:覺得貴的  可以一般日去吃商業午餐  一人1000以內
→ starenny:當然就沒有  松露鵝肝這種東西拉