作者d4d4dd4 (Melvin)
看板Kaohsiung
標題[食記] 小巷 手工貝果
時間Wed Jan 25 16:04:15 2012
餐廳名稱:小巷
地 址:高雄市林森一路198巷16號
電 話:0916220536
營業時間:週五、六、日 11:00-20:00
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網誌圖文版:
http://whenweareontheroad.blogspot.com/2012/01/blog-post.html
前些日子,在朋友的Facebook看到「小巷」的粉絲頁;當
時,還不知道這是在做什麼的,只能從粉絲頁裡的文字
窺探,大概知道這是個讓夢想開花的地方,按了「讚」
後,經過幾次的關注,才知道這是個賣貝果的女生開的
店。
週末午後是屬於咖啡時光。這天我們往小巷出發!他真
的就隱身在小巷子裡,鄰居都是住家。
我們在貝果形狀的MENU上掃了一遍又一遍,每一樣都好
想吃吃看噢。最後,點了一份培燒里肌貝果餐,在小巷的
主人-大眼睛的推薦下,選擇搭配義式番茄口味的貝果。
等待餐點時,我們四處走看。小小的空間裡,原木顏色的
手作傢俱,及老房子的磨石子地板和牆間的櫃子,帶著
溫暖和感情。牆上貼了貝果歷險記的照片,櫃子裡躺了
許多生活藝文類的書刊...
透過木製的窗框,可以看見大眼睛忙碌的模樣。廚房裡
不時傳來「嗶嗶嗶」計時器的聲音,能感受到她對每一份
餐點的細心照料。
送上桌的貝果餐可說是色香味俱全呀!貝果咬下口的脆,
和嚼在嘴裡的軟Q,散發淡淡的番茄香味,好吃極了!
離開前,和大眼睛聊了一下,她分享她的開店故事,聽
著聽著,雞皮疙瘩起來了,眼裡有點溼(很容易被感動XD)
她來自高雄,辭去了工作,選擇了花蓮尋找新的開始。
喜歡吃貝果的她跟著一位60歲的爺爺學做貝果...
最後花了九天,騎著專賣貝果的三輪車,把夢想帶回家鄉,
把貝果分享給更多人...
於是,她在高雄街頭踩著三輪車,開始賣貝果,然後...
有了小巷...
我們多帶了三個貝果走,
因為,一口一口都是值得細細品嚐的故事和美味!
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◆ From: 218.164.149.138
推 fish3211 :好可愛的店:) 01/25 18:22
推 bestlove15 :好吃推!:) 01/25 19:23
推 chejps :"小巷"臉書搜尋不到 >""""< 01/26 10:47
推 chejps :感謝 後來搜尋後有找到了 :D 01/26 11:28
推 azrue :是老鼠貝果!! 01/26 21:48