推 rainling :我也喜歡他的蜂蜜蛋糕~小時後吃到大^^ 11/01 21:41
餐廳名稱：高雄長壽長崎蜂蜜蛋糕
地址：高雄市新興區復興一路65號
電話：07-2355057 or 2368919
營業時間：早上9點半~晚上10點
每人平均價位：80UP
推薦菜色：蜂蜜蛋糕
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/vivianch/7482355
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今天來介紹一下兔子家的愛店~長壽長崎蜂蜜蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vivianch&b=4&f=1935586438.jpg&p=11
這家原本位於中正路的圓環邊的老店
現在已經交由第三代經營
且店址也搬到現在的復興一路上(近中正路)
p.s.老闆娘是個正妹呦
因為兔子媽實在太愛這家店了
舉凡過年過節甚至是黃寶寶的彌月蛋糕
都是選用這家店的蜂蜜蛋糕
而我們也一路看著他的價錢不停的漲漲漲
同樣的一款size由原本的120-->150-->到現在的180
漲幅真的是超可怕
幸好品質倒是一直很一致就是了
除了招牌蜂蜜蛋糕
還有紅豆捲跟草苺捲
但兔子家都沒買過
因為實在太鍾愛蜂蜜蛋糕了
店內提供約六七種大小的包裝
依客人需要選擇之後再切取並裝盒
每次買蛋糕的時候看老闆熟練的拿尺做記號畫量
也是種樂趣
店內的蜂蜜蛋糕主打絕不賣隔夜
買到的絕對都是當天現做的新鮮蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vivianch&b=4&f=1935586440.jpg&p=13
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vivianch&b=4&f=1935586439.jpg&p=12
一打開盒蓋就可以聞到撲鼻的蜂蜜香氣
而且就是很純粹的蜂蜜香跟蜂蜜的甜味
所以即使一口氣吃很多塊
也不會覺得膩口
清爽的甜度對於很不能嗜甜的兔子家來說恰到好處
側面的蛋糕體看的出來細緻度很不錯
吃起來不容易咽住，不會猛打嗝
當早餐或是配上一杯香濃的咖啡
就是兔子家假日的優閒享受
接著本日再加碼
介紹一下店家隱藏版的商品
蜂蜜蛋糕餅乾
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vivianch&b=4&f=1935586443.jpg&p=16
一包60大洋
為什麼說是隱藏版呢?
因為這個餅乾可是可遇不可求的
店家是利用切剩蛋糕邊再度烘烤
讓水分全部蒸發
吃起來的口感不再是蛋糕的鬆軟
而是餅乾的脆
吃起來"卡里卡里"的很適合當零嘴
但是因為少了水分
所以甜度會比原本的蛋糕甜度稍高
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圖的上方是原本的蜂蜜蛋糕
下面就是蛋糕餅乾
再來張餅乾近照吧
(看的出來很硬吧)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vivianch&b=4&f=1935586442.jpg&p=15
這個隱藏版的商品呢
一定要先訂購
留下所需份數和聯絡方式
等店家收集到足夠的蛋糕邊之後
烘烤完畢會以電話通知
屆時才到店內付錢拿貨
因為每日所剩的蛋糕邊數量少
如果一次訂購的份數太多
最高紀錄可得等上三到四個禮拜喔
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