造訪時間：2011/10月
餐廳名稱：亞羅曼咖啡烘焙
地 址： 高雄市新興區林森一路207之1號
電 話： 07-236-1671
營業時間：9～18 週日公休
價位範圍：70+
鄰近站： 捷運美麗島站
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心得：
無音樂．有圖有真相好讀版：
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/10/blog-post_17.html
預估讀取時間：10.3秒
會來這家是美麗的誤會。原來高雄不只一家咖啡店
叫做Aroma。
▲豆單
Aroma是指咖啡豆溼香氣。
是咖啡豆評鑑（杯測cupping）的一個項目。
「耳聞」高雄有一家很有名的咖啡店叫做Aroma，告訴
朋友於是就被朋友帶來這裡了。 哪料到…
▲瓜地馬拉安提瓜花神 70元
老闆娘會問妳喜歡喝酸的還是苦（深焙）的。一般人
喝不慣酸（淺焙）的，於是會有此一問。我選擇酸的。
如果你想專注品嚐一款咖啡，可以試著點熱咖啡且不
要加奶。
好的單品咖啡，在各種不同的溫度會有不同的口感及
味道，相當富有變化性。有些「風味」會帶有花香、堅
果香；而「酸值」也有不同的差別，例如蕃茄汁、或者
果核酸感…等等。
「口感」上也會有很多不同層次之分。專業的杯測師
可以一一告訴你他的差別。
我不是杯測師，這杯花神給我的感受不是淺焙，大概
是中焙了。味道偏混雜。感覺很像失焦的照片，糊成一
團。讓我最震撼的是，雖然溫度降了整體咖啡竟然沒有
什麼變化。這真的是單品咖啡嗎…？
總結一下：
1.價錢相當平價。這個價錢能喝到單品咖啡是很讓人驚
喜的事情。
2.價雖然讓人滿意，質方面可能還有加強的空間。
3.一般高雄講到的AROMA咖啡店不是這家。我們是誤入
叢林的小白兔。
Overall，我給這家的評價是：
Above Average
延伸閱讀：
草圖設計藝文咖啡館 Sketch Café
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/06/sketch-cafe.html
咖啡鳥
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/03/blog-post_22.html
星巴克顧客心聲調查．送中杯飲料
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/06/blog-post_06.html
步道咖啡館 Caf'e Strada
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我的減肥路 120到92
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