[食記] 幕府壽司高雄五福店

[sweetwords (米虫三號)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: sweetwords (米虫三號) 看板: Food
標題: [食記] 幕府壽司高雄五福店
時間: Sun Dec 28 22:06:49 2008


   餐廳名稱：幕府壽司

   地址：高雄市新興區五福二路30號
   電話：[phone]
   價位範圍(每人)：200 左右
   推薦菜色：炙鮭魚！！！！！！
   圖文版：http://tearcolors.blogspot.com/2008/12/blog-post_28.html

--------------------------------------------------------吃吃吃吃吃吃

其實這家店我在一兩個月前就注意到了，
只是一直找不到人陪我進去吃，自己一個人去吃又覺得怪怪的
最後總算在今天找到兩個人陪我一起去吃了！

不過到達雄女對面的幕府壽司的時候，
我兩位研究所同學看到第一個反應是：

這家店面好樸素喔！我還以為是住家勒？

我同學竟然還說他騎過這裡很多次都沒注意到這裡有這家店 Orz"
會嗎？我可是一直被它高貴典雅的外表氣息吸引呢！

不過事實證明，我同學進去後也說這家店的質感確實很不錯

選定靠玻璃窗的座位坐下後，就開始今天的食記
其實內部設計還滿不錯的，
尤其我們靠裡面的玻璃窗內還有室內造景的設計
整個就是很高雅

在坐定位後，服務生會給每人一杯麥茶
在冬天喝又喝到這樣的麥茶確實讓人很幸福

而後點餐，
我們主要參考網路上大家說一定要點的薯泥沙拉+味(口曾)湯外，
還另外點了總匯壽司(300)+炙牛肉*3+炙鮭魚*3
炙牛肉跟鮭魚不一定要點到六個，可以拆成三三還滿不錯的 :P

隨即薯泥沙拉上來後，三個人馬上大快朵頤今天晚上的第一道菜
果然是深受網路大家推薦的必點之一
甜甜的薯泥中帶點酸酸的魚卵(蝦卵)口感，
讓人吃起不會感覺都在吃泥這樣，味道很輕淡也很讚

而味(口曾)湯我個人比較不喜歡加小魚的口感
所以我沒喝到完，不過同學說裡面的豆腐倒是真的很嫩

而中場上來的是炙牛肉*3+炙鮭魚*3，服務生告訴我們要趁熱吃
炙牛肉其實就是上面撲了一塊牛肉，不過要說真的，很嫩！
嫩到感覺還有汁的味道，它的牛肉好像有用烤去處理？！

而鮭魚部分更是讓人看了垂延三尺，尤其上面的小魚卵 = ="
吃起來口感上面那層應該烤的關係，比較酥一點
可是咬下來內裡卻是給人酥軟的魚肉感覺，必點之一！
不過很貴，六片要 240 = =

最後是今天的總匯上場了
總匯內容憑印象，記得總共是 14 道不一樣的壽司組成：
豆皮、海苔、章魚、龍蝦、鮭魚、鮪魚、魚卵、干貝、
某種蝦、蝦子、鮪魚、烤魚、(魚青)魚、透抽

每一盤盤邊都會給你一點芥末，挖一點放在自己的醬油盤裏，
在沾著上面的吃真的是很讚，
剛好本人又很喜歡芥末給人嗆辣的感覺 :P

而如果要說跟超市或是火車站前面的 10 元壽司給人啥不同的感覺，
除了材料新鮮之外，每樣東西都可以吃到它的鮮度

上面的料其實一點都不馬虎，光是照片這個魚卵來看
是滿滿的一層呢！
我吃的時候掉了一堆被我同學笑說都浪費了 Orz"

價錢部份，著實我們這樣三個人 share 下來，每個人只攤了 230 元而已
除了我跟另外一位同學最後又額外加點外，其實還滿便宜的
而且又能在這麼高級的氣氛下吃著美食，真的是很不賴的一餐 :P
最重要是沒有服務費


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推 leoluo:中正路上也有一間分店 便宜實惠
→ iceme88:大概一個月會去吃一次
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→ kangta:樓上k大,雄商和雄女對面各有一間...
→ sweetwords:不是雄女嗎 @_@?
推 winnie130:五福路上有兩間  這間是五福三路的吧= =