推 maxmo77715:哈 王品台碩在這片經濟不景氣中 還逆勢成長呢! 02/09 16:20
→ sunsonsam:我覺得王品只有主餐比較吸引人= = 02/09 17:15
推 teamotimn:現在可以兩人點一份餐點嗎? 02/09 17:18
→ angelruo:我們那時三個人去，我跟我男友猴公就是兩人只點一份喔 02/09 17:56
推 kevin54218:王品 我覺的最好吃的是 羊小排....二種牛排覺的還好 02/09 18:45
餐廳名稱：王品台塑牛排
地 址：高雄市民權一路88號
電 話：07-226-6241
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:00
價位範圍(每人)：1200+服務費10%
圖 文：http://www.wretch.cc/blog/shiningshine/25956322
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心得：
★王品
生平還沒有嚐過這麼高級上千元的牛排餐，即使逢年過節或我生日也吃不到，沒想到卻敗
在吳大哥手上，原來要託他的福我才能有機會嚐嚐，好像是這兩個男人因為賭什麼，猴公
賭輸要請吳大哥，而且我還要跟猴公同分食一套餐點，其實我也怕我自己吃不完，怕糟蹋
了這套珍貴的美食。
★餐點單 ＄1200
其實我真的很想點王品的招牌－台塑牛排，想說通常招牌餐都會不錯吃，不過因為跟猴公
共分食一套餐，他點了酥烤牛小排，吳大哥點了台塑牛排，至於沙拉我們點義式油醋鮭魚
捲，其它的就是湯－松露鵝肝濃湯、甜點－法式烤布蕾、飲料－拿鐵咖啡等。整套餐＄
1200，外加服務費10％。
★店內裝潢
猴公說這家品質超好的，服務也很棒，餐點的美味據說不僅高檔也是很美味的。店內的氣
氛很好，黃色柔和的燈光，寧靜中帶點高尚，席間服務生來了很多次，詳細的介紹餐點及
清理桌上的盤具器皿，服務生的服務態度真的很好，輕聲細語的程度倒是讓我有點意外。
店內的空間沒有我想像中很寬敞，不過生意倒是還不錯，只有照片中間這桌空的，不到一
會又滿座了。
★麵包
因為只點兩人份的餐點，餐前酒就讓他們兩個男人喝去了，我呢，就安分點啃麵包。服務
員說麵包可以沾點松露奶油會更香，不過乍看之下又跟一般的麵包沒有什麼兩樣，我先把
法國麵包沾點奶油吃，沒想到有點硬，就算沾了奶油我還是不覺得有更好吃。
★義式油醋鮭魚捲
看起來很美觀，用當季白蘿蔔薄片配煙燻鮭魚及蔬果的鮭魚捲，再弄點紅酒醋，酸酸甜甜
的，吃起來頗養生的感覺。
★松露鵝肝濃湯
這道送來時，我有點看傻了眼，這是什麼挖勾？鵝肝在哪？綠色的是什麼啊？原來鵝肝是
搭配法國松露醬，以翡翠熬煮的湯底，黃色湯汁是南瓜濃湯。服務員說享用時先吃吃看右
邊的鵝肝是什麼滋味，再把左邊的黃色湯汁淋上去。我照著她的說法，先嚐幾口鵝肝，突
然好想念石山日本料理的酥酥軟軟的鵝肝喔！這才幾個小小塊的鵝肝讓我有吃不過癮之感
，不過還蠻好吃的，下面吃起來像是蒸蛋的口感，配上鵝肝嚐起來比一般的蒸蛋還要特別
，再淋上南瓜湯口感又不一樣了，鵝肝蒸蛋變得很有濕潤感，可是嚐久會有膩感，安安比
較喜歡乾吃鵝肝蒸蛋。
★酥烤牛小排
終於主餐來了，看起來好濕潤又可口，賣相還不錯，七分熟的美國choice級牛小排。表皮
加了點黑胡椒，還可以沾點岩鹽，不過我又覺得太鹹怪怪的。在牛小排送來前，安安已經
先嚐了幾口吳大哥的全熟台塑牛排，論高下，我還是不得不說台塑牛排肉比較軟，又好吃
。至於酥烤牛小排剛開始嚐還不錯，可惜咬勁比台塑牛排差了點，吃久反而有點膩感。
★法式烤布蕾
看到這貝殼器皿裝的甜點，焦金色的模樣很亮麗，用牛奶及雞蛋烘烤而成，吃起來不就是
焦糖布丁嗎？但是它又比仿間的焦糖布丁的美味更上一級，口感很滑順，入口即化。
★杏仁芙蓉冰淇淋
吳大哥的杏仁芙蓉冰淇淋弄得好漂亮，用杏仁凍及芝麻冰淇淋做成，可惜安安還是只能遠
觀不能食享焉。
★拿鐵咖啡
最後一道咖啡，不管到哪我都愛點的拿鐵，當然在王品這裡也是不例外，三層顏色的拿鐵
，攪拌後即可飲用，不過王品的拿鐵倒沒有很讓我驚艷的感覺。
整套餐點下來，王品的服務和品質的確很好，其中我很喜歡台塑牛排、松露鵝肝濃湯、法
式烤布蕾這三樣，下次若有機會非點台塑牛排不可，只是下次更待何時啊？如果能降價該
多好呢？不景氣這家生意還是很好耶！
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