[食記] 洋角義式麵館

[leoluo (0rz.tw/200Rf)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: leoluo (0rz.tw/200Rf) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 洋角義式麵館
時間: Wed Nov 12 15:27:03 2008

    餐廳名稱：洋角義式麵館
    地址：高雄市新興區中山二路481號
    電話：[phone] 0980119571
    營業時間：11:00-23:00
    價位範圍(每人)：100元-150元
    可刷卡：不可
    有無包廂：無
    推薦菜色：迷迭香雞柳義大利麵
              鮮蝦干貝義大利麵
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　　完整圖文版：http://tinyurl.com/6jw26z

　　最近發現FOOD版廣宣一間小店－洋角，有「兩人以上同行，一人免費」的優惠，就拗
學妹陪我去嚐鮮一番。

　　小小的店面靠近苓雅一路，一不小心就會騎過頭，今天中午也是找了一陣子也找到。
鮮明的綠底招牌，上面用黑體字印上店名，在店門口前也擺上MENU供客人參考。消費很平
價，大約100元到150元間不等，還供有可無限續杯的濃湯和飲料。

　　裝潢採簡約路線，椅子是清一色的綠手扶手椅，搭配有米黃色自然紋路的大理石桌。
漆成白色的天花板上懸掛著白色的三葉吊扇，牆面上也掛著20公分見方的攝影圖片，在背
景音樂的襯托中，給人舒適的用餐氣氛。一進店內，留著帥氣鬍子的店員就幫我們帶位，
也將桌旁的點菜單放置桌上以便我們點菜。今天跟學妹分別點了：鮮蝦干貝義大利麵、迷
迭香雞柳義大利麵和綜合拼盤。

　　店內座位不多，最多容納30人左右就客滿了。在櫃檯前的一塊區域擺放自助式的濃湯
、餐具、飲料機、冰水、冰塊和杯子，讓客人自行取用。也擺放一些書報雜誌讓顧客在等
待餐點的同時，可以閱讀消磨時間。

　　今天的濃湯是蕃茄濃湯，橘紅色的濃湯在賣相上就讓人食指大動，喝上一口，蕃茄本
身的天然微酸讓人胃口大開。除此之外，還吃得到蕃茄果肉和少許洋蔥丁，因為有香料提
味，所以不加黑胡椒直接喝，就很有味道。

　　鮮蝦干貝義大利麵，佐的醬料是南瓜醬，圓形的麵碗裝盛份量十足的麵，除了飽滿的
干貝和蝦球外，還有甜椒、杏鮑菇、洋蔥等配料。軟硬適中的麵搭配南瓜醬嚐起來味道很
溫和。干貝約有10元大小，嚼起來還富有彈性，不會鬆鬆散散的。去過沙筋的蝦球，在汆
燙後成為漂亮的球狀，吃起來也是很新鮮彈牙。

　　迷迭香雞柳義大利麵，傳統的茄汁口味，灑上巴西利末的麵中，還吃得到淡淡迷迭香
味。雞柳是先裹上薄粉炸過，再和肉醬一起拌入麵中。炸過的雞柳因為有一層麵衣，所以
充份吸收醬料，吃起來卻還十分軟嫩，也是一道佳作。

　　綜合拼盤，主要有薯條、洋蔥圈和雞米花，附上蕃茄醬和莎莎醬，薯條炸得外脆內酥
，沾上蕃茄醬或莎莎醬吃都很不錯。洋蔥圈和雞米花在起鍋時可能火候過大，顏色略深，
洋蔥圈還是保有洋蔥的鮮甜，不會太乾。雞米花吃起來就真的太乾，稍嫌遜色了。

　　用完餐店員也很主動收拾空盤，以150元以內的消費來說，這樣的服務品質算是挺不
錯的！充實的午餐，才花我跟學妹兩人平均125元。店內也有提供外送服務，如果想吃義
大利麵，預算又有限的話，「洋角」算是不錯的選擇。

　　更多照片：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=leoro&book=48

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推 ginger1012  :看起來真的很不錯
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→ leoluo      :營業到晚上11點 也是吃宵夜的新選擇 XD
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