標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：查爾斯廚房
地 址：高雄市新興區文橫二路143巷24號
電 話：07-2211598
營業時間：
價位範圍(每人)：120-500
鄰近捷運站：中央公園站
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心得：
若我在出版社工作應該被炒魷魚了.......
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第一次食記
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第二次食記
http://blog.yam.com/hstanley/article/12570834
第三次食記
http://blog.yam.com/hstanley/article/13725633
這家餐廳算是我回鍋最多次的
一來是因為他有地利之便
（在我最常出沒的新堀江商圈）
二來是因為....
附近能找家氣氛好、價位可以接受又不錯吃的真的不多
這次也是和朋友不知道要去哪邊吃
所以又再度到訪
（不過卻忘了帶相機，只好用手機拍～有點暗）
當然還是點了必吃的薯條
同樣的美味（這道已經算基本配備了，所以沒拍）
之後想到沒吃過這裡的義大利麵
所以決定點來吃看看
*1
威尼斯辣味海鮮墨魚麵 ＄２５０元
手機拍起來的照片果然比較不優
（尤其這家店裡面的燈光不是太亮）
每種海鮮都很好吃很新鮮
墨魚麵的味道也不錯
醬汁濃淡也剛好，還蠻入味的
*2
蒜香白酒蟹肉麵 ＄１８０元
白酒只是拿來提味，所以不會感覺到
視覺上滿滿的蟹肉就夠吸引我了
海鮮和蔬菜的搭配下
蒜味好像反而自動忽略了
注意力全在蟹肉上
蒜味也只有那塊大蒜麵包而已
麵的軟硬度剛好（是我喜歡的那種）
醬汁味道也蠻不錯的
讓人越吃越餓的感覺
雖然他不是專賣義大利麵的
但是我覺得他的水準不輸一些專賣的餐廳
不管醬汁的口味上、麵條的軟硬度和用料上
都讓我覺得蠻不錯的
以前都只是吃薯條之類的東西
沒想到這次的義大利麵也沒有讓我失望
看來以後又多一樣東西可以吃了！
當然～這篇是以他的新菜單為主
菜單：
和上次來吃又不太一樣了
（每隔一段時間就會製造新鮮感）
*3-*23
官方網址
http://www.wretch.cc/blog/charleski
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