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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:西班牙脆餅 電話: 0931937191 營業時間:pm3點~pm11點 MRT: 中央公園站 老闆部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/w2750 ------------------------------------------------------------------ 圖文好讀版=>http://0rz.tw/1CKCd 這間位於新堀江(文化路和文橫路口)的西班牙脆餅,可是報章雜誌爭相採訪的小攤喔! 雖然是高雄人,也常逛堀江,但這卻是我第二次光顧這家店! Google了一下才知道,老闆本來是位室內設計師,因緣際會下認識了西班牙籍的客戶,而向他學習了製作脆餅的方法,這就是西班牙脆餅的由來,並不是因為脆餅來自西班牙喔! 西班牙脆餅是現做的,先將發酵好的麵團桿成薄皮,以起司條鋪底,再放入客人想要的口味,包起來之後下鍋油炸,直到表皮呈金黃,就可以撈起囉!外脆內香軟的口感,還會有起司的「牽絲」唷! 有甜的巧克力口味,也有鹹的雞肉牛肉等口味 價錢在$30~40元 另外還有黑奶茶($30)不過喝起來就是比茶味比較重而已,並沒有比較特別的地方 我點的是培根起司脆餅($30) 一開始吃的時候,覺得不怎樣,因為料都在後頭,要吃到中間才會慢慢吃到餡 不知道為什麼這次吃沒有上次脆的感覺 不過吃到最後真的很好吃,除了有培根外,還有濃濃會牽絲的起司,以及鹹鹹的海苔喔:) 想嚐嚐不一樣的異國小吃的話,就請來新堀江的這間西班牙脆餅吧! 原本全台僅有此家,後來老闆很像有開放加盟,逢甲夜市也吃的到! -- 真相在這=>http://0rz.tw/485eD blog=>http://0rz.tw/1e5dT ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.22.212