標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：和料理
地 址：高雄市民享街89號之3
電 話：07-2817621
營業時間：17:30~10:30(週二店休)
價位範圍(每人)：150-300
------------------------------------------------------------------
圖文版：http://ppt.cc/SKxX
今天彷彿小型國中同學會，四人前往"和料理"
話說這間只營業晚上 好像是17:30~10:30,(kimi姐,拍謝,真的有點忘了到幾點 )
和料理 坐落在民享街內，
小小的一家店，我都稱他為"隱藏版店家"
和的價位不高，餐點多落在100~200間，
說真的，我很喜歡坐在吧台，因為可以看到師傅製作料理
這對不會做菜的我而言，真的是一大享受
店內的兩位妹妹....都很年輕可愛
第一道菜是涼拌豆腐(這是我自己取的,哈哈哈~~)
口感跟一般豆腐不大依樣，一般的豆腐會感覺到有彈性
這口感是比較綿密的...
再加上淡淡的醬油甜味與柴魚提味，真的很爽口
涼拌洋蔥，沒有洋蔥的腥味，日式醬油的甜度帶出洋蔥的香氣
卻又不會搶了洋蔥的風采，嘴裡先入口的是淡淡的醬油香
伴隨而來的是洋蔥柴魚的香甜味，好吃...
炸章魚 肥厚的章魚腳，雖然是經過油炸
卻依舊保有章魚腳應有的水分
吃下去不會乾乾的，咬下去有嚼勁外，咬了幾口就入口
不會有吃橡皮筋的感覺
重點是越吃越香唷!!
明太子烤雞翅
kimi姐推薦的料理，真的，還好kimi姐有推薦
吃下去好驚訝，雞翅考得剛剛好，裡面的骨頭都有點酥掉(當然是細部那邊的骨頭)
我是很愛吃骨頭的，尤其是酥酥的骨頭,真的很像
而且肉汁都還鎖在裡面，再加上明太子
真的是.....太好吃了
鮭魚茶泡飯
我今天的主食，感覺上好像不大，但是其實滿有份量的
茶泡飯的湯水很清淡，並沒有因此搶了飯與鮭魚的風采
每次入口都可以感覺到鮭魚的魚香 白飯的Q彈口感 湯水的滑順
(哈哈~我還真不知道要怎樣形容...總之就是..好吃拉!!)
洪董的鱈魚子拌飯,我沒有吃到
不過洪董覺得好吃，清爽無負擔
鹽烤海格魚
魚料理有時真的也不需要太多的調味
當然有些腥味較重的就不一樣，可是像海格魚用鹽烤的
就會把魚天然的風味完整呈現
好吧!就像是回歸海洋的感覺....哈哈...
(這形容好像太虛幻,可這也真不知要怎樣形容才貼切..哈哈)
但真的,這條魚的肉質 烤起來部會感覺太老，依舊是保有魚原先的甜度與鮮度
另一個重點來了，這條魚頭那邊有條黃+紅的東東....那是薑唷
(我想...我應該是沒有記錯) 吃起來很嫩的口感,不會刺激
最後,Vic跟阿多仔的麵沒有拍到,下次有去再補
補上一張美麗kimi姐認真的表情
和料理，很輕鬆的日式家庭料理
進去感覺都沒有什麼負擔，如果要來，記得先打電話預約
最重要的是，坐在吧台吃東西 真的是一大享受~~
和料理
高雄市民享街89號之3
07-2817621
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 27.51.132.181