造訪時間：2010/11月
餐廳名稱：聰明鴨肉店
地 址：高雄市新興區復橫一路271號
電 話：07-201-46334
營業時間：10～22
價位範圍(每人)：50+
鄰近捷運站：捷運美麗島站
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心得：
無音樂．有圖有真相好讀版：
http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/11/blog-post_10.html
聰明鴨肉店的裝潢，應該是鴨肉店裡的LV等級吧。與
平凡市場小巷形成強烈對比。
▲招牌鴨肉套飯 100元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
附時蔬兩種 +鮮蔬湯。整體味道偏重，鴨肉套飯的鴨
肉切的比較細小。
▲鴨肉麵 乾 70元
鴨肉麵的鴨肉就比較大片完整。麵條是油麵，以少許
韭菜豆芽菜鋪底。鴨肉質地綿密但偏乾。
▲兩種辣醬
櫃台邊有兩種辣醬可供取用。圖右比較淺色者，味道
帶點淡淡地酸梅味。圖左則是鹹底豆瓣辣醬風味。
背景之處，你可以發現第三種沾醬。那是店家準備給
客人食用鴨肉湯之用。
▲鴨肉麵近拍
特色就是味重油香。來這邊之前，請先確定自己不是
清淡主義者。
▲鴨肉湯 60元
花爸我相信，這湯的鹹度絕對接近飽和了。
很少吃到味道強烈直追花月嵐的店家。名為湯，卻讓
人難以入喉。有高血壓、心臟疾病者，請別輕易嘗試喝
這碗湯。
▲鴨肉近拍
鴨肉湯裡的鴨肉比較大片且完整。撈起來根本不用沾
醬了，直接吃，就比坊間所有鴨肉店的鴨肉（燻鴨例外
）味道重。
總結一下：
價錢偏高，質不錯，味道濃郁卻大大不合花爸我以及
Sabina的口味。我們並非清淡主義者。相信這會是喜好
重口味，且不在乎略為高單價的朋友來食用。
Overall，我和Sabina給這家的評價是：
Above Average
延伸閱讀：
七賢鴨肉飯
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鴨肉珍 鹽埕新樂街 無招牌
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金包里 鴨肉、鵝肉傻傻分不清楚
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