[食記] 高雄角洲牛排

[sf921010 (show)]

餐廳名稱：角洲牛排館
地    址：800高雄市新興區民生二路42號(民生路與中山路園環邊)
電    話：07-2214711
營業時間：11:00-14:00   17:00-21:00
鄰近捷運站：最近的應該是中山路(紅線)

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有圖無音樂網誌http://0rz.tw/idsfC

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之前常常經過這間牛排館　外觀看起來很舊　可是好像在高雄開很久了
今天終於去吃吃看　他的口味很像小時候吃到的牛排一樣　沒有太多花俏的包裝
味道很樸實　沒有太多搶戲的配角　都是一些基本的老演員

菜色有
美國沙朗　　　　８５０
澳洲沙朗　　　　５５０
牛小排（大）　　５５０
牛小排（小）　　４００
德國豬腳　　　　５５０
菲力牛排（大）　４８０
菲力牛排（小）　３８０
鐵力士牛排　　　２８０
鐵扒明蝦　　　　時價
羊排（大）　　　４８０
羊排（小）　　　３８０
鱈魚排　　　　　２８０
雞排　　　　　　２８０
豬排　　　　　　２８０
黑胡椒豬排　　　２８０

＊以上均附：湯、沙拉、麵包、紅茶、水果＊


一開始先上沙拉、玉米濃湯跟一壺紅茶，紅茶不會太甜，不會因為喝了紅茶而吃不出牛排
的味道，好喝

沙拉醬不會太甜，蔬菜很脆，玉米濃湯裡面玉米蠻多的，喝起來很順口，並沒有放太多奶
油味，所以不會膩

老哥喝牛肉湯，聽說是這邊的招牌，喝起來很有牛肉的天然甜味，就是這個味道讓我想起
小時候吃牛排的FELL，還記得那時候都是跟家人去六合夜市吃牛排（剛端上來太燙了，都
是煙）

餐包，並不是爆漿的奶油餐包，而是在表面塗上淡淡的奶油，所以吃起來會外酥內軟，不
會太甜太膩

外觀看起來不怎麼樣，但是客人一直進來，小小間的但是幾乎沒有空位，內部裝潢也不是
很漂亮，就很老店的感覺

蘑菇醬，不過吃起來有點像番茄醬，而且沒看到磨菇＠＠

黑胡椒醬，老哥說吃到最後會辣，我沒有沾很多，所以不知道口感如何

小馬有點澳洲沙朗，很大塊

我點的菲力牛排，肉質不錯，很有味道，不需要沾太多醬料提味，我的蘑菇醬也只沾一兩
次，後來我都吃原味鐵板很燙，把通心麵都煎得有點焦焦硬硬的，吃起來有意外的美味，
口感變好，因為很燙，所以剛送上來的牛排超會噴油煙

菲力牛肉外面有用一層培跟包住，可以一起吃，我是另外用鐵板在下去煎，讓培根口感更
脆不油，吃起來不會很油膩，培根好吃

一定要用紙巾來擋油煙，要不然會一整身都是牛排味，人家一聞就會知道你去吃好料的

有時候人多牛排一起上油煙會太重，老闆會開抽風機，很貼心耶




總結

是一間肉質不錯的牛排館，但不適合大食量的人吃，這間算是吃巧跟吃懷舊味，如果想吃
飽或者想吃多樣化食物會有點難
連我吃完都只有７分飽，如果要拿比跟貴族世家比，我想我會選貴族
但我在店裡看到很多有一點年紀的人，也是有年輕人啦跟全家福，還有老奶奶來吃，我想
這邊的口味讓她很懷念吧


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Super-show◎Everything is my life

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◆ From: 220.134.230.5
※ 編輯: sf921010        來自: 220.134.230.5        (02/01 17:15)
推 wedgewu:從前家族聚餐常去 包培根的菲力真的不錯 但沒想到變這麼貴
→ cafelife:嗯 價格有貴到
推 shangchiu:嘖~有貴到+1
推 evita1122:很好吃，但真的好貴啊~
推 matea:從小吃到大的好味道阿~ 有慶祝就會去吃 老闆會教特殊沾醬喔
→ dec25:去吃了一次 以服務跟品質 真的很貴  依這個價位可以吃更好的
推 stonecold127:直接沾海鹽就很好吃囉
推 cordeliatai:吃過一次連牙縫都塞不滿的牛排後就改吃雞排拉><
→ loveSabina:好可觀的價錢
→ morepepsi:份量有點少...裝潢有點舊...還不如去吃FRIDAY