Fw: [食記] 高雄 角洲牛排

[lhw (Vera)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ErTuTzX ]

作者: lhw (Vera) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 角洲牛排
時間: Wed Nov 30 15:41:13 2011


   餐廳名稱：角洲牛排
   消費時間：2011年/10月
   地址：高雄市新興區民生二路42號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00~14:00; 17:00~21:00
   每人平均價位：280~850
   可否刷卡：不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：牛排

圖文網誌版
http://hanwei92.blogspot.com/2011/11/blog-post_25.html

有陣子兩個人都想大口吃肉, 但又想找些不一樣的牛排店, 就找到了一家在老四川中華店
隔壁的鴻賓牛排館和這家開在江豪記隔壁的角洲牛排館. 原來是家已經開了數十年的傳統
牛排館老店呢. 在此之前我們從未試過這樣的老式牛排館呢, 所以對我們來說頗為新鮮!

Menu非常簡單 價位從280~850, 除了牛肉還有雞豬羊和海鮮可以選擇. 另外還有湯品, 星
期一~星期五各有不同的湯(蘑菇湯, 奶油海鮮湯和法式洋蔥湯).但牛肉湯和玉米濃湯則是
固定班底. 我們去的時候是週末就只有牛肉湯和玉米濃湯了,但我比較想嘗試蘑菇湯或是
法式洋蔥湯.

牛肉湯有點像牛肉麵湯或是牛肉口味很重的ABC湯類似版.跟玉米濃湯相比會比較喜歡牛
肉湯.


玉米濃湯的玉米真的很多, 但口味上不覺得有甚麼很特別之處...覺得普通.

每一桌都會附一個jar的紅茶.

桌片有很多沾醬可以選擇. 不過我想如果真的是好的牛排, 配海鹽或是玫瑰鹽就可以了!


千島醬沙拉. 反而是我們覺得附餐中我們最喜歡的. 蔬菜們都很新鮮 很有水份, 清脆爽
口 冰冰涼涼 ~

聽說很好吃的奶油小餐包. 恩 我覺得還好 沒有特別驚人之處...

牛排附上的沾醬, 如果味道不夠可以沾.

主角上場. 我點的是菲力牛排(大6OZ NT 500; 小4OZ NT 400)
牛排還包了一圈培根, 我們之前沒有看過這樣的, 對我們來說有點新鮮,哈! 搭配通心粉
和什錦蔬菜

牛排很厚一片.表面煎得香脆 內層卻還是保有juicy的口感, 肉質軟嫩, 沾鹽一起吃就帶
出了肉的甜味, 品質真的還滿不錯的.

先生的美國沙朗 (NT850)
份量真的很大一塊,而且非常香氣四溢,同樣配有通心粉和什錦蔬菜. 臨桌的客人不禁都轉
頭看看這牛排. 我們開始擔心吃不完了....沙朗油花比較多自然會比較香, 但也有不少筋
,不適合怕麻煩/油膩的人,當然還有胃口很小或是不餓的人也不適合!
肉質一樣也是很不錯, 我們都只是沾鹽吃, 一滴額外的沾醬都沒有使用到~


飯後水果是芭樂, 一人3片不多不少 !

這家角洲牛排館的肉品的確還滿不錯的, 份量都不小, 隨餐附贈的餐點也不少. 價格不能
說非常便宜, 但的確是個大口吃肉的好地方!

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~ 生活隨寫 ~

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※ 轉錄者: lhw (112.104.82.81), 時間: 11/30/2011 15:44:55
推 radi035     :角州還不錯吃   個人偏好菲力 沙郎有點太油了
推 wuming520   :開很久的一間老店了,老闆以前在美軍基地煎牛排的.
→ wuming520   :真的很好吃! 只是單價比較高一點
→ wuming520   :上次去吃,老闆推薦的吃法就是不用醬料,灑點鹽就吃!
推 yahiko      :會包培根是因為是散肉塊，不是一整片
→ yahiko      :玉米湯從早上開始熬，要晚上整個香氣才會散發出來
推 whitemist   :那天去吃 男生吃小菲力 好吃 可是整個不飽
→ whitemist   :後來跟同學切了幾小塊沙朗來 才有八分飽
推 ritaerythema:我喜歡牛肉湯