推 hanyui :好想去吃喔QQ 03/29 14:02
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: Emily1983 (禁止拍打餵食.........) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-二訪THE PLUS樂加廚房
時間: Mon Mar 29 08:22:00 2010
餐廳名稱：高雄-二訪THE PLUS樂加廚房
電話：(07)222-5888
地址：高雄市新興區錦田路11號
用餐日期：2010/3/27
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
美式有雞蛋 $68(+$58升級套餐)【套餐-濃湯+$50飲品】
美式有雞蛋捲 $88(+$58升級套餐)【套餐-濃湯+$50飲品】
輕食沙拉 $38-$55(+$20法式麵包..+$58升級套餐)【套餐-濃湯+$50飲品】
經典小品 $58-$88(+$38升級套餐)【$50飲品】
異國風味冷麵 $58-$68(+$58升級套餐)【套餐-濃湯+$50飲品】
堡類.捲類 $55-$78(+$58升級套餐)【套餐-附餐+水果氣泡水】
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16707399
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初訪食記：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16638047
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暨過年期間和我妹造訪過"樂加廚房"後...
對它們家的餐點一值念念不忘..
碰巧同事從台南過來..為配合他的小雞食量...
再加上最近爆食過頭..需要好好的淨化一下我的腸胃..
所以又來到"樂加廚房"用餐..
因為同事點的"美式有雞蛋捲"初訪友介紹過了...
所以這次就跳過囉...
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【美式有雞蛋-散蛋】NT.68(單點)
雖然對初訪的野菇起士蛋捲還是念念不忘..
但想到上次我妹也推薦過"美式有雞蛋"...
所以就改點這個囉.....
"美式有雞蛋"的"蛋"可選擇"太陽蛋"."兩面煎"."散蛋"."純蛋白"
這四種方式調理...我個人是偏好"散蛋"..
"美式有雞蛋"內含【蛋】【沙拉】【法式麵包】【加拿大火腿】【德式香腸】
【散蛋】
"散蛋"的外型和"蛋捲"其實相去不遠.
外表煎的澄黃.帶有恰到好處的蓬鬆感..
加了用番茄為基底製作的清爽沾醬..
不過品嚐過"蘑菇起士"蛋捲.那特有的濃郁口感後....
會覺得這"散蛋"就算加了"番茄沾醬"後..
對於我這個重口味的人而言..口味上還是比較略顯清淡..
【沙拉】
新鮮生菜加上千島沙拉醬...
加上些許的彩椒塊.玉米片.葡萄乾.麥片等.....
清爽不油膩.....
【法式麵包】
這法式麵包挺獨特的...
沾上些許蛋液過煎...灑上些許糖粉..
麵包口感扎實..但卻不會很乾..軟硬適中..
吃起來還帶有牛奶的香氣..
不過覺得這次的蛋液沒有沾的很完整....
比初訪時的麵包略為遜色些...
【加拿大火腿】
切成薄片的加拿大火腿白裡透紅...
肉質軟嫩..不會有過乾及吃起來柴柴的口感....
調味清爽而且不油膩....
【德式香腸】
雖然這"德式香腸"只有小小的一根...
口感爽脆鮮甜.咬下去還有些許的肉汁滲出...
還帶有點淡淡的胡椒味...
吃起來很清爽不油膩..挺可口的呢..
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【濃湯】(套餐加價NT.58升級)
"樂加"的濃湯是"玉米濃湯"...
用料還算挺實在的..玉米.馬鈴薯量都不少..
裡面還加了些許的火腿丁..
湯頭喝起來有玉米的鮮甜.及牛奶的濃郁滋味..
好喝又順口..照慣例很快就被我秒殺了..
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【抹茶歐蕾】(套餐加價NT.58升級再+NT.15)
抹茶歐蕾原價$65..所以需補差價$15.....
雖然加價$58可挑選$50的飲品..但$50的飲料選擇並不多..
大部份都仍需補差價.....
因為我不愛喝有糖份的飲料..
所以這"抹茶歐蕾"為無糖..
果然是現泡的..所以可以控制糖份的多寡
"抹茶歐蕾"帶有濃郁的抹茶香氣..以及純厚的口味..
不過我個人喝起來覺得似乎帶有點粉末的沙沙感..
是說因為我是抹茶控..所以對"抹茶歐蕾"還算滿意....
如果不習慣"抹茶"氣味的人....
我本身是比較不建議點這道茶品...
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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