作者znever ( 遺失的美好)
看板Kaohsiung
標題[食記] EveryDay Coffee之幸福早餐
時間Mon Oct 19 16:14:26 2009
早起的鳥兒有蟲吃之EveryDay幸福早餐
純文字網誌版
http://www.wretch.cc/blog/Plusheart/13589827
餐廳名稱:EveryDay Coffee
地址:高雄市新興區中東街243號
電話:07-2383991
早餐對我來說是一天中最重要的一餐
但我已經吃膩美而美等連鎖早餐店一陳不變的薄皮蛋餅、
或裡面總總是抹著不知名很肥的醬料的肉鬆蛋吐司等所謂的台式西式早餐
那總是油膩膩的煎台,有時有點過老的荷包蛋
貧乏的烤白吐司,很甜的咖啡牛奶
今天為了犒賞自己即將持續一整天的課程
我早早起床梳洗到補習班劃完位後往中東街出發
很訝異地發現星期日早上也有許多不賴床的人呢
有老夫妻、有一家人、有像我一樣獨自一人的年輕人
也有一群親朋好友等
點餐櫃檯旁透明冰櫃裡排列的整整齊齊的柳丁奇異果蘋果等滿滿新鮮水果
好像在大聲宣示「我們這裡供應的都是新鮮水果新鮮果汁喔」
那鮮明的色彩讓人看了一整個心情愉悅充滿活力
其實我沒有仔細研究menu,因為我是打定主意要去吃水煮蛋沙拉吐司
蛋沙拉吐司加紅茶-->A餐 價錢沒記錯的是59元?
我點 A餐但飲料換成熱拿鐵,這樣總共是107元-->有點貴?哈哈,
都說了是犒賞自己咩... 而且老實說我覺得值得啦
他的拿鐵單價是七十元左右
因為生意很好所以去吃早餐的人都有等待的心理準備
可能也是因為假日的關係,大家步調感覺都很優閒
我大概等了二十分鐘左右,趁機發發呆整理思緒
用外帶杯裝的拿鐵先上來,店家選用的外帶紙杯很貼心
本身有雙層杯套設計,不燙手
打開蓋子,出乎我意料之外,並沒有因為外帶的關係而不講究奶泡
奶泡還是打得綿密細緻喔
咖啡的味道還可以,不苦不澀滿溫和的,是容易入口的味道
不過我習慣重一點啦
接著上場的是我期待已久的蛋沙拉吐司
土司是比普通土司稍厚的全麥土司(size類似7-11的吐司那樣)
兩片夾在一起中間夾層蛋沙拉然後對切
用白色素面紙袋包裹的整整齊齊送上來 入口時土司還脆脆的
可以感覺吐司微熱的溫度內有冰涼感傳出
入口時土司還脆脆的
蛋沙拉有馬鈴薯泥的濃郁扎實口感
味道調的很清爽,都是蛋黃香和滑嫩的蛋白
我看到切碎的酸黃瓜
很好吃欸,簡單來說就是簡單自然且柔潤的滋味
沒有加太多調味料
搭配經過烘烤後麥香更為明顯的全麥吐司
我很仔細地咀嚼品嚐每一口
這是自然食材的簡單原味
很棒
這就是我心目中完美的幸福早餐
難怪今天一整天神清氣爽
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推 nice229 :但沙拉吐司好吃,以前幾乎天天都去 10/19 20:38