[食記] 澄花日式壽喜燒

[mimissakura (櫻)]

餐廳名稱：澄花日式壽喜燒
地    　址：高雄市前金區光明街6號（大立百貨後方巷子）
電   　 話：[phone]
營業時間：1130~1430；1700~2200
價位範圍(每人)：199+10%(起)
鄰近捷運站：中央公園

        [好讀圖文網製版]* http://www.wretch.cc/blog/mimissakura/20982308




        [PTT純文字版]*

ＦＢ好久沒有一起吃飯了

不知道要吃什麼，上了高雄版查了食記，看見了「澄花日式壽喜燒」

雖然相關食記沒有很多，可是因為價格很不錯，又離要去的地方很近

就決定吃澄花啦（灑花）


店面不會說很難找，只是附近好像都是住家，對面只有即將開幕的日式料理



外面停了一排機車，然後有兩三張木頭做的大椅子，等待的時候很方便~

裝潢還蠻日式的（廢話ＸＤ）

裡面禁煙、禁帶外食（帶要收清潔費）也不行帶寵物

店門口就有一張菜單可以讓你先看歐！

我們去是有先訂位，我也建議先訂位，因為我們剛進去不久人就陸陸續續來了

要離開的時候是客滿的‥



走進去位子還蠻多的，有一桌一桌的，也有大家並排坐的

更裡面還有幾間小包廂

整體光線很昏暗，所以感謝佟佟打光師ＸＤＤ



而且用了很多竹子把空間隔開，其他裝潢好像也沒有很日式＊－＊



櫃台倒是放了很多擺飾，還蠻可愛的＝ｗ＝





菜單是一張紙護貝起來，很簡單

一開始先選湯底，壽喜燒、鰹魚、味噌跟咖哩

去之前我以為是一人一鍋，後來發現是兩人一鍋的樣子

我們五個人只有兩鍋　＊－＊



我們點了壽喜燒跟鰹魚

壽喜燒是用鐵板鍋裝的，湯汁是比較鹹的，所以不用沾醬就很好吃了

然後會放一壺鹹湯底在旁邊可以隨時添加

鰹魚適用一般的鍋子，是很清爽的魚湯

至於什麼是鰹魚？（搓瑳手指）我們也不知道ＸＤ



然後有付蘿蔔泥+蔥花，土雞蛋一人一顆，還有篩子跟勺子

菜單上是說把蛋黃加進蘿蔔泥裡面，可是我不敢生吃蛋

覺得蘿蔔泥這樣吃也很不錯，很清爽

可是朋友說他的蘿蔔怎麼有點苦苦的！？

篩子超方便的，把湯的雜質篩一篩，湯一整個變很乾淨，超棒！

可是吃到後來那一甕放在桌上就還蠻奇怪的ＸＤ

還可以跟店員要醬油跟辣椒，辣椒是生辣椒，我沒吃可是看起來很辣



基本上說是吃到飽，可是這麼便宜怎麼可能好到哪去？

所以只有菜盤還有牛豬雞跟麥茶可以一直點，不過個人覺得吃菜吃肉就夠了

菜單背面還有其他東西可以點，還有一些飲料

奶茶阿～氣泡飲料跟紅茶綠茶等

菜盤就很簡單的高麗菜跟萵苣還有一些料

裡面最不銷的是蘿蔔跟左邊那個類似黑輪的東西，然後我最喜歡玉蜀黍了！





一開始我最喜歡吃牛肉，真的好好吃，很嫩不會老欸

可能是因為佟佟有加蛋白的關係吧ＸＤ

豬肉後面來的幾盤肥肉的部份比較多一點，朋友說看起來好漂亮好好吃

豬肉我吃最少，感覺就很普通，也不是說難吃

可能跟我平常很少吃豬肉有關吧！

雞肉雞肉雞肉雞肉最好吃了！！是切一小塊一小塊的

肉質超級嫩，完全不會乾澀，所以最後大家都狂點雞肉ＸＤ





大致上還蠻好吃的，可是服務態度真的不是很好

我們五個人一進去，是安排兩張並在一起的桌子，一邊三個人一邊兩個人

這樣三人坐的，不是有一個人要被卡在桌子跟桌子縫中間用餐嗎＝　＝

而且我們又有定位，五點半就到了

又不是排人家的空缺，安排這種位子也太糟糕！

朋友就說可不可以換到隔壁桌？

一邊位子是連在一起的，桌子也是四人桌，坐起來比較舒服

然後就聽到工讀生發出了「嘖」的聲音＝　＝

我們口氣也很好的詢問，還一直說不好意思謝謝，是在不爽什麼？

導致一開始對澄花印象很差，不過東西是還蠻好吃的

不然我下次再也不來了！！

話說有沒有客訴的管道啊？工讀生真不會做生意欸！



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        2010 4/3枕頭大戰in高雄
        http://www.wretch.cc/blog/FrozenBureau/11851859

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.35.202.87
※ 編輯: mimissakura     來自: 114.35.202.87        (03/29 18:58)
推 b8515057    :工讀生嘛
→ mimissakura :對阿，工讀生麻( ′-`)y-～
推 paulkoala   :澄花東西真的好吃耶！又便宜...
以吃到飽來說真的便宜了~

→ levis0701   :澄花久久吃一次還不錯  服務就碰運氣吧XD
→ kondoyu     :我會馬上拍桌子叫經理出來面對
您激動了XDDD

推 exmax       :服務是真的不太好啦!不過食物以這價格算OK了!!
推 wagng       :我會問他 你現在是在資啥小？
你也激動了XDD 哈哈
我們一開始也很想直接反應，可是怕工讀生加料什麼的=_= 吃完也想說算了

推 yao2197     :因為是工讀生所以態度可以不好???
不是因為工讀生態度就可以不好，應該是說工讀生會這樣不意外的意思

推 b8515057    :工讀生嘛..不然你打算怎辦??拿一把菜刀把他釘在牆上?
真的= =
※ 編輯: mimissakura     來自: 114.35.202.88        (03/29 21:31)
推 evonny      :去吃的時候完全不看服務生的臉 怕影響食慾XD
→ evonny      :害我忍不住想猜 他們的工資是不是很低