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重新PO一篇 看到 mimissakura大 PO的文章 手癢真的想再來PO之前去該家店消費的經驗 餐廳名稱:高雄 澄花壽喜燒 地址:高雄市前金區光明街6號 電話:2415098 事發經過: 昨日特別心血來潮的想要去吃吃看這家餐廳的料理 因為很久之前就常聽朋友推薦 很早就去訂位 訂了晚上八點整的位子 提早十分鐘前到達現場 不想讓店家找不到客人 結果 我上前詢問了一下店家 "不好意思 我是訂八點的位子" 只見店員冷冷的回了我一句 "八點喔!不好意思 請你先到外面等一下 因為還不知道有沒有位子?!" 我"喔!好....謝謝" 有點傻眼的我走到門口外的椅子上等候 奇怪 訂位了 怎麼會回我這樣的話咧?! 更讓我感到不舒服的是店員正眼都不瞧的冷言答覆 約莫八點多 終於換我們用餐 店員一樣冷冷的問道 "有來過這裡用餐嗎!?知道消費方式嗎!?" 我 "沒有 可以麻煩您講解一下嗎?!謝謝" 隨後店員像是在唸RAP一樣把所有的消費方式像是背了出來 基本上 他講什麼 在場沒有半個人聽得懂 唯一清楚的是最後那一句<每人消費199元+一成服務費> 算了 或許他們生意很好 所以比較辛苦一點 就當做體諒他們 只是吃了重口味的壽喜燒 沒吃白飯真的挺不搭的 因此麻煩了服務生 "不好意思 請問有白飯嗎?!" 店員一樣冷冷的回道 "目前沒有 你要等" 講完就走掉了 過了好一會兒時間 又特別麻煩服務員詢問白飯 友人 "不好意思 請問白飯什麼時候會好呢?" 服務生 "要等一下" 友人 "那請問一下等一下如果好的話 是不是要再跟你們點呢?" 服務生 "對啊" 講完馬上走掉 其實就當下的感受並不是很好 只覺得澄花的服務品質真的不如預期 雖然食物挺美味的 但是吃到最後卻是花錢在吃心酸的 我們是坐包廂式的 因此沒有辦法掌握外面的狀況 但是要到打烊時間的話 我們一定會很識相的離開 外面門牌上寫的營業時間是到22:00 大約快到晚上九點半時 五分鐘之內至少有超過五位服務生走進來看我們用餐狀況 不吹牛 真的不吹牛 一會兒說要收鍋子 一會兒又走進來收杯子 最扯的是還有一位服務生很直接的走進來把冷氣關掉 我們還有一位朋友的餐點沒吃完 所以就等待他一下下 只見服務生想趕客人的舉動很明顯 心裡想著或許他們也想準時下班吧 但是外面營業時間真的是到22:00 如果他們要趕客人 可以委婉的來告知我們 我們當然會很識相的離開 只是 一直頻繁的走進來看我們用餐 讓人感覺不舒服 到最後某一位女服務生又走進來包廂看了我們一下 翻了一下白眼 嘆了一口氣 著實讓我火山爆發 碗筷一丟 我們馬上離開 不甘心的我對著裡面某一位女服務生說道 "請剛剛那一位小姐態度好一點可以嗎?!" 最後離開前還對著裡面那幾位臭臉的服務生喊了一句 "我今天是花錢來買罪受的嗎?!" 或許 大家都是想要提早準時下班 但是 真的沒有必要用這種方式讓客人覺得不爽 因為 我也是做服務業 將心比心 客人花錢就得必須接受到好的服務 這絕對是理所當然 在忍耐範圍狀況下 一切的態度我都能夠包容體諒 也許是服務生心情不好 或者是家裡有事 亦或者是生意好 所以累翻天也說不定 這些我能體諒 但是別的客人會怎麼想?! 又不是每位客人都是佛心來著....... 講難聽一點 就是因為你們的東西好吃 所以才會吸引一大堆客人前往 但沒想到你們的服務卻是如此? 既然沒本事就別做服務業 澄花壽喜燒 食材.......優良 上菜速度......優良 服務品質.......極差 這次的用餐經驗 讓我不會有想再去第二次的慾望 以上是2008年去用過餐的經驗 消費完隔天還致電去告知該家店的店經理 店經理感覺也只是很官腔式的回覆 "不好意思 這是我們的疏失 我會再注意 先生下次再來消費 我再請你吃一份餐點" 說完之後 一點也感受不到她的誠意跟熱情 只告訴她"貴店的服務訓練有很大的問題 所以之後我絕對不會再去第二次" 之後一直到現在 即便外地來的朋友想吃美食 我打死也不會帶他們去這家店 抱歉 這篇文章感覺有點情緒化 或許是我運氣比較差 遇到的服務比較不好 只是覺得......服務業嘛!!沒本事就別開店......... -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.165.163
kasamewon :我也不喜歡澄花的服務態度==a 03/29 21:07
cindyone :態度真的很差,去過兩次也有同感 03/29 21:08
viperfish :[食記] 反推XXXX 03/29 21:12
turtao :工讀生心態表示;不要來最好~我省得輕鬆 03/29 21:13
minsk :一個月前有在這家吃到剩下十多分鐘打烊 但沒被趕 03/29 21:18
b8515057 :工讀生嘛..不然你打算怎辦??拿一把菜刀把他釘在牆上? 03/29 21:21
Hataki :+1...高師大那家的有個男服務生態度也很差= =舉手喊 03/29 21:21
StarShooting:反推+1 口味尚可,但服務生的素質真的很差... 03/29 21:21
Hataki :他,他還裝做沒看見走過去,好幾次了,眼睛糊到屎嗎= = 03/29 21:22
lave2002 :價錢低~工讀生就找便宜的~哈~ 03/29 21:22
Hataki :真的覺得他們對員工服務生的訓練很差= = 03/29 21:22
turtao :真的..要是薪水低我也會擺爛...客人不爽關我X事 03/29 21:23
neoma :嫌薪水低就不要幹啊,幹嘛對客人出氣 03/29 21:24
turtao :我是說工作態度啦XD....就是能混就混得過且過.. 03/29 21:25
turtao :多少薪水作多少事情搂....很正常的事情... 03/29 21:25
※ 編輯: zapzap 來自: 218.164.165.163 (03/29 21:26)
mimissakura :完了,這樣下次我想吃會怕怕欸Q口Q 03/29 21:32
zapzap :不用怕 如果想省錢吃美食的話可以去吃吃看 但是我是 03/29 21:41
zapzap :吃美食之外 還希望能夠有合理的服務 所以反推這間店 03/29 21:41
zapzap :聽說他們店的服務品質不穩定 搞不好你可以去碰碰運氣 03/29 21:42
cy0816 :一堆人反推 一堆人一直去XD 品質實在有夠不穩... 03/29 21:43
kasamewon :沒一直去 去兩次感受差不多就沒再去過了 03/29 21:50
minsk :其實還能吃到199的壽喜燒也就認了 北部都好貴 03/29 22:00
love0502me :我覺得還OK耶 可能我遇到的服務生比較棒.. 03/29 22:12
kjes924308 :黑澤屋可以考慮!中華路往夢時代那方向7-11右轉! 03/29 22:26
kjes924308 :新田路上!價錢差不多 白飯好像無限?~ 03/29 22:27
tenshung :去了快十次有~從沒遇過原PO的問題耶~~~XDDD 03/29 23:07
sasiyako :我上次去也是遇到員工關冷氣 ~服務態度也真的不好 03/29 23:30
sasiyako :不過蠻便宜的所以覺得還是會去 哈 03/29 23:30
raywu24 :態度差到爆+1 可是還是會犯賤去吃= = " 03/30 00:25
jordan01405 :之前去文化中心附近的那家感覺還好诶 03/30 01:44
shinningwind:新光三越後面那家還不錯 都去吃那家XD 03/30 03:50
OhHIyoPaNg :這家我之前有去應徵耶...但時薪很低我就拍謝了~ 03/30 06:34
zapzap :樓上這位大大 請問時薪大概是多少呢?! 03/30 10:48
july7719 :沒有吃過,感謝告知,爛店就要讓他倒 03/30 12:20
qazzx :文化中心後面那間好一點 03/30 14:34
cjo4vm0 :舞舞舞也是爆差的...高雄哪裡有服務好得壽喜燒阿... 04/04 05:06
Holly7635 :澄花像有限時90分鐘吃到飽吧?所以他要趕你的時間正好 04/16 11:30
Holly7635 :是90分鐘阿~ 我個人是推中華路上的金閣受喜燒 04/16 11:30
Holly7635 :帶朋友去吃沒有一個不滿意的 04/16 11:30