推 atebaby :薯泥超好吃的!!!!! 10/05 00:09
推 adychen1982 :這間壽司不是出了名的貴嗎= = 10/05 00:48
推 sohoman933 :幕府不算貴吧? 那華誠壽司怎麼辦 不就比搶還好賺XD 10/05 02:53
推 Monicayan02 :幕府 是一般價位吧！哪有貴？貴的是弁慶 華誠之類的 10/05 10:45
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幕府壽司-英雄店
店址：高雄市苓雅區五福三路117號
電話：07-281-5599
營業時間：10:00~21:00
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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/Amine0912/27557114
這個月的聚餐
在友人的推薦下 來到這家位於雄女附近
外觀看起來頗為高檔的壽司店-幕府壽司
位於國軍英雄館旁 所以稱為英雄店
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一來到門口
眾人的目光立刻被這顆橫臥在人行道的大石頭所吸引
有點像是放大版的壽司米
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壽司是幕府時代的產物
門口掛著一塊"幕府 只賣壽司"的布幔
還蠻有意思的一家店
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店內走和風設計
一進門 就給人十分舒服的感覺
還沒吃到壽司 就已經愛上這家店
舒適的用餐環境
讓還沒上桌的食物至少有六十分起跳
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從店內的裝潢 到桌上的菜單本
看的出是精心設計過的
頗為用心
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除了壽司外 還有沙拉 味噌湯 飲料跟小甜點
可以點粽合 也可以按照自己喜好單點
每種口味有固定的價格 即使點一個也無所謂
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=薯泥沙拉=
上菜速度很快
這道薯泥沙拉
簡單的冰薯泥加上一點魚卵
口感新鮮 清爽而不膩
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外觀看起來有點像一球冰淇淋的感覺
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很快的 師傅已經完成我們的總匯壽司跟握壽司
飢腸轆轆的我們 連一秒鐘拍照的時間都無法忍耐了
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=總匯壽司=
由十四種壽司組合而成
包含有海苔 豆皮 旗魚 鮪魚 鮭魚 大蝦 鮪魚沙拉 鰻魚 魚子醬 干貝唇 龍蝦 椰菜
小章魚 蝦蛄等
但我總覺得好像會略有變化
因為是大家share 所以不是每一種都品嚐的到
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=握壽司=
由旗魚 鮪魚 鮭魚 大蝦 鰻魚 蝦蛄等六貫組成
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=壽司=
相當有彈性的口感
吃起來應該像是小捲之類的壽司
不過沒有顯示在菜單上
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=豆皮 海苔 蝦蛄壽司=
第一次吃到由蝦蛄製成的壽司
蝦蛄的肉質比大蝦硬 味道也較特殊
可嚐嚐鮮 個人並沒有特別喜歡
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=魚子醬 干貝唇 鮪魚沙拉壽司=
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=鮪魚沙拉 龍蝦 小章魚壽司=
小章魚很新鮮很Q 這是我第一次吃到章魚壽司
龍蝦的味道跟7-11吃的的類似
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=鮭魚 鮪魚 旗魚壽司=
薄薄的一層 入口即化的口感
讓人忍不住又多點了一道握壽司
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=鰻魚 大蝦壽司=
大蝦其實就普通的蝦子而已
新鮮沒有腥味
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=味噌湯=
添加了豆腐與柴魚後風味更佳
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=海膽壽司=
因為吃不飽 友人加點了海膽壽司
是由馬糞海膽製成
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黃黃的馬糞海膽
對某些人而言 光用看的就不會想去吃
這東西跟生魚片一樣 不新鮮就真的跟馬糞沒兩樣了
聽友人說吃起來沒有腥味 下次來試試看
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=炙干貝壽司=
我也來一份炙干貝
用火烤過的表面 上桌時還感受的到它的餘溫
除了干貝本身的甜味 上面還灑了一些鹽做提味
說這是今晚的的最佳壽司也不為過
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來張特寫
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=炙牛肉壽司=
最後大夥兒又點了炙牛肉 作為今天的Ending
烤過的牛肉 放出撲鼻的香味
薄薄的一層牛肉 卻異常的鮮嫩
一樣是用鹽做提味 最能吃的出食材的新鮮
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光看到照片就口水直流
乾脆明天聚餐再去吃一次好了=.=
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激戰過後 杯盤狼藉
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吃飽後 環顧店內的擺設
標榜著天然 樸實
簡單的設計 給人一種舒服的感覺
照片中的女服務生很有活力 講話有種腔調
害我一度以為是日本人哩
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用餐環境相當雅緻
給人身體心理上的放鬆
在這裡用餐是一種享受
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牆上的鳥巢蕨?
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以清水混泥土構築而成的建築
聽說是仿安藤忠雄的作品
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今晚的餐聚 心情似乎特別的愉快
除了壽司便宜又好吃外
我想主要的因素還是用餐環境的營造
畢竟今天幾乎都在聊天
有時候不自覺就吃下了一貫
也沒有特別去注意吃到了什麼(真是太不專業了 這樣也敢寫食記?)
另外它的壽司米口感不錯
缺點是握壽司夾起來很容易斷掉
都要非常小心的將它拿起來才能吃到完整的
應該是不夠紮實所致?
不過以平價壽司而言
這一家值得一試
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既然不愛 又何必生恨
既然沒有錯 那又談何原諒
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