推 raiyuyu :小愛心也太可愛 10/13 13:29
珍園涮涮屋
地址：高雄市前金區自強二路46號
電話：07-2119921
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/piggypig/16053395
最近~阿肥的公司附近開了幾家新的餐廳~
中華路上的伊太郎拉麵原址開了家鍋大爺~
而自強路近光復一街的地方~則開了這家珍園涮涮屋~
就是因為這"試賣期間三人同行一人免費"的廣告布條~
讓阿肥硬是找機會拖同事們一起來吃吃看~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793556&p=1
原來~這家店的全名叫做"珍園涮涮屋"~
之前看到布條上的韓式泡菜幾個大字~
害阿肥一直以為是類似石鍋娘那種韓式餐點專賣店~
(噗~明明就是你自己眼殘~人家的布條和招牌可是清清楚楚的~)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793555&p=0
由於是新開的店家~
整個感覺都還挺有新意~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793557&p=2
中午時分走進店裡~早有幾桌客人了~
店內裝潢挺新~感覺還ok~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793558&p=3
打開menu~有點小冏~
一直以為是一人一鍋那種小鍋式的涮涮鍋~
沒想到價位不太親人~最便宜的套餐要280元起呢~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793559&p=4
這裡的鍋底只有二種~沙茶鍋和泡菜鍋~
泡菜鍋套餐的價格~每種都比沙茶鍋貴上了50元~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793560&p=5
增點肉類~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793561&p=6
海鮮增點~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793562&p=7
阿肥不清楚這裡增點的份量究竟為何~
但一份冬粉或泡麵就要價60元~
實在有驚訝到~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793563&p=8
menu-私房美食~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793564&p=9
用餐前~服務人員會先上熱茶~
阿肥不愛熱茶沒喝~所以不知這是啥~也無法給評價~
但服務人員的態度挺親切的~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793565&p=10
醬料區~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793566&p=11
醬鬼阿肥吃火鍋一定要有沙茶醬!!
這是阿肥自己亂調的沙茶醬+醬油+蔥花+辣椒+白醋~
這裡的沙茶醬很香~應該是店家自行調製的~
但笨阿肥加太多醬油了~小鹹!!
不過~真的很推這香氣濃郁的沙茶醬哦~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793567&p=12
我和linna都點了沙茶鍋(其實是為了省錢)~
沙茶鍋就是原味鍋的意思~
湯頭普通~主要就是很濃的扁魚味~其餘的香味並不明顯~
阿肥和linna嚐過湯頭後都小失望~
但值得一推的~是這鍋子~
這裡是二人共用一鍋~沒有一般小小的個人鍋~
但鍋子看起來很大器~也許是新鍋吧~看來也挺舒服的~
但..阿肥不愛二人共鍋的方式~
這樣很容易因點的食材而影響他人啊~
幸好今天linna沒點羊肉~噗...
而且~如此一來~我們一定得2人點沙茶鍋~2人點泡菜鍋~
不可以點沙茶鍋*3和泡菜鍋*1~或是沙茶鍋*1和泡菜鍋*3~
噗~這真的很奇怪耶~不知道有沒有其他客人反應過~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793568&p=13
凝和麗雯點的泡菜鍋~
先前介紹過了~即使點的是一樣的主餐~因為鍋底是泡菜鍋~
所以每人多加了50元~這一鍋也就比沙茶鍋多了100元~
不過~紅通通的顏色~加上一堆泡菜等料~
看來的確是比啥都沒有的沙茶鍋誘人多了~
但~請容阿肥再碎碎唸一下~明明就只有一個人想吃泡菜鍋啊~
切...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793569&p=14
2人份的菜盤~這裡泡菜鍋和沙茶鍋的菜盤不太一樣~
我有點不記得這是哪種鍋的菜盤了~
因為送這盤的服務人員說這是沙茶鍋的~
送下一盤的人又說了不一樣的版本~
噗~算了算了~
以套餐的價位而言~這2人份量的菜盤也太少了些~
小鳥胃linna從知道這是2人份的之後就嘀咕個不停~
直到回到辦公室了還在唸~噗...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793570&p=15
另一盤菜盤~菜和料的品質還可以~
但離精緻~還有一小段距離~
而且~沒有魚餃~沒有蛋餃~
嗚~阿肥哭了...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793571&p=16
把所有的料都倒到鍋裡~
起初~湯頭除了濃濃扁魚味外就沒啥特別的了~
但加了蔬菜後~越煮越好喝~越煮越香甜~嗯嗯~有漸入佳境的感覺~
但~菜的量真的好少啊~
生平第一次~小鳥胃linna不但幾乎吃光了自己的菜量~(除了不吃的菇類外)
還讓阿肥幾乎沒吃到什麼菜~
菜的部份~阿肥從頭到尾只吃到了二片高麗菜和一小撮金針菇~
嗚...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793572&p=17
加滿料的泡菜鍋~
小辣夠鹹~也算有泡菜味~
但對阿肥而言不夠酸~辣味也不算夠~
整體而言泡菜湯頭算尚可啦~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793573&p=18
特選自然豬肉~沙茶鍋套餐價280元~
肉質還ok~不錯~但不特優~份量也算尚可~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793574&p=19
美國霜降牛肉~泡菜鍋套餐價330元~
肉質不錯~比豬肉優一些~
下鍋涮幾秒後快速撈起~肉質嫩而不柴~也不會有牛騷味~
是今日公認最優的肉類了~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793575&p=20
我們一共點了2份的香草雞腿套餐~
沙茶鍋價300元~泡菜鍋價350元~
第一份雞腿和第二份雞腿上菜的時間差了大概有半小時~
期間大概向服務人員反應了不下四次吧~
看到比我們慢來的客人的肉類都上了~這盤雞腿始終不見蹤影~
直到用餐結束約10分鐘前才端上來~
雖然服務人員有道過歉~但還是很不開心~
雞腿肉口感不優~沒有肉的香甜~
小小片的下鍋之後很不容易撈到~且口感小柴~
是今日最不受青睞的~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793576&p=21
也是很後面才上來的冬粉~
就..很一般的冬粉~~
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科學麵疊疊樂~
不確定是科學麵還是王子麵~
但..直接把三份麵這樣歪七扭八的疊在一起~
讓龜毛阿肥看了直搖頭~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=piggypig&b=151&f=1818793578&p=23
從入座看到價位起~阿肥和同事們就不算太滿意~
套餐的價格也許不算太高~但也不算太親人~
食材的品質尚可~但有不太值得這價位的感覺~
且份量真的不多~連小鳥胃linna吃完都只覺得有飽而已~
沒有像平常隨便吃吃就飽到不行的程度~~
服務態度ok~
但上菜真的很慢~也很亂~
雖然新開幕的稍不上手是可以體諒的~
但真的擔誤了很多時間~
肉少了幾盤~要一再的確認與提醒~提醒了還是沒上~
後來的客人都快吃飽了~我們的雞腿肉還是不見蹤影~
雖然事後像是老闆娘的人有道歉說廚房是新手~
但因此拖了很多時間~弄到我們上班都遲到了~
剩下的來不及全部吃完~也來不及請店家幫忙打包了~
呼~因上菜慢到讓我們遲到~
且提醒了超多次我們少了二盤雞腿肉~
還是只能眼見著雞腿肉一盤盤的往後來的客人桌上端去~
弄到讓我們四個人都快發火~也挺不容易的~
呼~
阿肥亂評：
美味度尚可
(基本上不太優~但也不差~但將價格因素加進來則會有點小不滿意)
價格普通
(這次四人同行一人免費的特價~每人平均240元的價格~
依然不算太便宜~但還算可接受~若恢復原價阿肥則覺得小貴)
份量太少~
食材的種類也略少~
用餐環境ok~
服務態度ok~
整體而言真的不算差啦~
但若恢復原價後~
阿肥寧可去吃檸檬香茅~更便宜~湯頭更好~有免費的香茅綠茶可喝~
而且可以吃的超飽~
麗雯和linna都覺得今日的食後感很普通~
凝覺得其實不差~但價格稍貴~
若以這樣的價格~她寧可多加幾十元去吃口味~品質及精緻度都更優的聚~
嗯~阿肥附和她這樣的想法^^
※ 編輯: fatfat 來自: 218.164.3.41 (10/13 13:11)