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店名:新百齡排骨大王 地址:高雄市前金區榮安街51號 電話:(07)201-6511 圖文版: http://0rz.tw/063UA 舊名為"金百齡排骨大王" 是每次回高雄總是會去品嚐的ㄧ家排骨飯 從有記憶以來 算ㄧ算 已陪伴小弟至少有十幾年歷史的好味道! 小小的ㄧ家店面 人潮總是絡繹不絕 還沒入門就可以聞到排骨挾帶著胡椒的香氣 而在門口"接單"的大叔 總是操著道地的台灣話 "包的排骨X個" (外帶) ...之類 在吃的過程中 "接單"的聲音很少停過 ㄧ整個忙碌狀況 就可以知道有多少人在等待佳餚饗宴 排骨大王還有ㄧ些常見的"便當" 如雞腿飯 豬腳飯等.. 經典代表之作首推排骨飯囉 他的飯 十幾年來都沒有變過 白飯、高麗菜、酸菜 在淋上少許的肉燥 他的酸菜不像平常吃的那種酸菜 而是帶著微甜的口感 老闆說這是有經過"去鹹"這道手續 所以吃起來就是不ㄧ樣 高麗菜煮的軟軟的(悶軟..似乎台語比較易懂) 比較可惜的是 以前都是滿滿的高麗菜 可惜前陣子菜價狂漲 迫使高麗菜份量減量 而改用其他ㄧ些菜來替代(玉米/小豆子) 而超好吃的排骨 跟一般我們吃的排骨飯的排骨就是不ㄧ樣 豬肉先醃製再下鍋炸 完全不沾粉 在灑上胡椒粉 吃起來在鹹而不油膩 甚至會懷疑是用炸的方式製作XD 而柴魚湯也滿有特色的 若只吃飯而沒有配湯的話 就覺得有少了什麼似的空虛感XD 最後來張大合照 終於原貌的展現排骨大王的好味道 ※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.221 (04/11 22:58)
makoto0619:我覺得菜好少QQ 04/11 22:59
nmchen:我以為那是白開水不小心飄進蔥花 = = 04/11 22:59
tknetlll:我覺得排骨很小 吃不夠 配菜也少少 感覺不太營養的搭配 04/11 23:03
tknetlll:不過排骨真的滿好吃 04/11 23:05
yellowupn:我覺得排骨很好吃耶~推一個~ 04/11 23:06
Hydran:吃過一次 覺得實在太少了....=_= 04/11 23:12
sundayslin:貴又少~一樣價錢推劉江 04/11 23:21
grizzly:太師傅的上海排骨也長那樣哦 不過我沒吃過這間的 04/11 23:28
justbejoni:買一次就再也不會去買了~貴又吃不飽~外加不合我胃口 04/11 23:32
familys:貴 菜少 小 不營養 04/11 23:41
s1999331:貴倒是還好..是很普通 真的完全不知道吃什麼才買 04/11 23:44
tkkt:吃回味的,蠻有家鄉味的 可惜吃不飽 04/11 23:56
gtmmy:我覺得慶豐街這邊的還不錯唷~~ 04/12 00:00
lancehsiao:非常好吃~~~~~~~從小就愛 沒吃過的一定要去吃 04/12 00:02
yanshiang:貴 又 SOSO 04/12 00:09
lemonchou:我個人不喜歡吃他家的排骨,大概不適合重口味的人吧~_~ 04/12 02:00
ya581961:推慶豐街~ 不過真的有點小貴 04/12 02:31
milkiloveit:覺得soso~正忠比較合我口味:p 04/12 03:01
revive25:我也覺得正忠比較好 04/12 03:25
lanrryson:難吃到爆~這是地雷!! 04/12 05:09
xg:我也覺得貴 排骨太鹹 菜少 我是吃慶豐街的 04/12 11:38
fjuqboy:很難吃 是噓那家公司 不是噓你!!!!!!!! 04/12 12:36
maikof:幫補血,寫食記很辛苦,雖然不一定好吃,但仍給個推 04/12 13:01
fk7:我推薦在同一條街上的另一間 一味珍排骨大王 04/13 01:30
flyyai:我找不到會去吃第二次的理由 04/15 12:20
mygodlay:正忠+1 04/15 18:09
neverend02:希望對您有幫助 http://now.to/16zt 04/16 23:26