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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food 標題: [食玩誌] 高雄-顧身體 時間: Wed Feb 18 21:17:40 2009 餐廳名稱:顧身體 無音樂圖文版:http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/22332694 地址:高雄市前金區七賢二路118號 藥頭排骨湯,80元。 從中醫養生觀念而言,秋氣應肺,肺者主皮毛,乾燥的氣候容易損傷津液, 因而容易出現口唇及舌咽乾燥、口渴、乾咳、皮膚乾燥、毛髮乾燥大便秘結等症候, 秋季養生首重養陰潤燥。 文字出處: http://ice-heart.alic07.com.tw/health/health-d4.htm 當歸的功效有活血,補血,止痛,潤腸,在秋冬季是最好的進補食材; 顧身體的藥頭湯有著不苦不澀的當歸湯頭,排骨的肉較瘦, 經久熬之後其實有點乾澀,但也因此吸收了淡淡的當歸香, 吃完這一碗,身體都暖了起來,不過我覺得吃完後很容易口渴, 所以上火的人請謹慎服用。 豬油麵線,30元。 加入油蔥酥、蒜頭與蔥,拌勻後即是樸實的美味, 每一次都可以感受到入口時微微的豬油香,店家貼心的加入麵線湯, 就算吃到最後,也不至於太乾;偶爾夾起一簇麵線加入藥頭湯, 享受不一樣的風味也不錯。 麻油麵線,30元。 麻油味沒有很重,淺淺的麻油香也很迷人, 不過我還是比較喜歡豬油麵線,比較對我的味。 燙地瓜葉,40元。 滿大一盤的,兩個人吃一盤剛剛好,地瓜葉頗嫩, 飽含水份的葉菜更增添美味,用來搭配麵線或藥頭湯都很適合,是最佳配角。 更多照片:http://photo.xuite.net/cassie1029/3066568 延伸品味:中藥介紹--當歸 http://health.wedar.com/show.asp?id=1490 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.130.160 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.130.160
Entzu:覺得口味開始變平凡 ... 但肉燥飯很好吃... 02/18 21:20
qq955166:經過都很想下車吃吃看,推~ 02/18 21:20
pbm2:還蠻好吃的! 02/18 21:24
lchuai:口味真的很平凡 02/18 21:29
edwardpig:很多小強...有點無法接受 02/18 23:55