推 windy7573 :是蠻好吃的,但是他把我遺忘的筷子拿去丟掉,自今 12/06 02:07
→ windy7573 :由恨在心...雖然是我自己忘的,至少先留個一天吧... 12/06 02:08
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 高雄－大牛牛肉麵
時間: Fri Dec 5 23:53:12 2008
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13685022
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=75&f=1659239966.jpg
地址：高雄市四維三路９６號
電話：07-3314482、3308646
項目：牛豬肉麵類、飯類、湯類、小菜、冷飲
價位：麵類６０～１００元
營業時間：10:00-21:00
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=75&f=1659239971.jpg
很久以前我還是個路癡時，朋友帶我來吃過吃過一次＂大牛＂
只記得門庭若市的盛況與那好味道
至於位在哪條路上、要怎麼走，通通忘的一乾二淨
一直到那天跟你吃完晚餐後，利用剩下的十分鐘時間在附近閒晃
才意外的又再度發現大牛牛肉麵
就這樣，我們的晚餐又多了一個新的選擇囉！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=75&f=1659239967.jpg&p=2
「現炒青菜」４０元
美味指數：★★★☆☆
與紅蔥頭、蒜片一同拌炒的油亮空心菜，看起來真誘人
鹹香的滋味又混拌著蒜香味，喀滋喀滋的順口到不行
既能補充所需纖維，又能兼顧美味喔！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=75&f=1659239970.jpg&p=4
「清燉牛肉麵」９０元
美味指數：★★★☆☆
麵類若未註明要冬粉或細麵，一律都是以拉麵為主
大牛的清燉湯頭還不錯，口感清爽無負擔
麵條Ｑ彈有勁，在嘴裡嚐起來很有咬實感
牛肉跟麵條份量都挺多的，牛肉也挺入味好吃
不過就湯頭而言，個人還是偏好永康的清燉湯頭（上一篇）囉！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=75&f=1659239969.jpg&p=3
「豬腳麵」８０元
美味指數：★★★☆☆
大牛的豬腳麵與牛肉麵中都放入了大量的蔥花
對於蔥花很著迷的我，自然是開心到一個不行啦！
雖然大牛主打是牛肉麵系列，不過豬腳也一樣好吃不馬虎喔！
軟嫩的豬腳共有兩大塊，用筷子即可輕鬆將骨頭與肉分離
豬腳相當入味，而且嚐起來清爽又不膩口
湯頭順口不油膩，嚐在嘴裡那自然甘甜味還挺不賴的喲！
後記：整體而言還不錯，料好實在、價格合理，會繼續光顧的一間店:)
大牛家的排骨麵我們也點來嚐過，味道也不錯，不過還是最喜歡吃大鼎跟六合的排
骨麵:P
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
【延伸閱讀－小吃類】
高雄－永康牛肉麵
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13684190
高雄－鹽埕區。老店碳烤三明治 (新址)
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13676611
高雄－５０元的拉麵。峰拉麵
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13673029
高雄－新興區。廟口－超好喝豬腳湯
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13643686
高雄－老江紅茶牛奶
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13636384
高雄－六合夜市。甘蔗汁、土魠魚、割包
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13636315
高雄－六合夜市。菱角酥
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13636289
高雄－六合夜市。麻辣鴨血臭豆腐
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13636252
高雄－豐?鮭魚炒飯 (忠孝夜市)
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13615021
高雄－富錦饕小籠湯包
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13612005
高雄－百風鮮味煮
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13604535
高雄－大鼎排骨酥麵
http://www.wretch.cc/blog/pmana/1359954
高雄－六合夜市 排骨酥麵
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13505850
高雄－顧身體
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13491453
--
我的相簿:http://www.wretch.cc/album/PMANA
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.0.11
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.0.11