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餐廳名稱:澄花壽喜燒‧日式火鍋(文化店) 地 址:高雄市苓雅區林泉街17號 電 話:(07)715-2528 營業時間:11:30~14:30、17:00-22:00 價位範圍(每人):199+10%(起) 鄰近捷運站:文化中心站 ------------------------------------------------------------------ 心得: 話說我們幾個高中同學昨天約好要出來吃個壽喜燒 挑到這間 我昨天因為順路就直接到店面跟他定8/7晚上1900 六個人 然後就很輕易的ok了 沒想到我們有人臨時決定要來 沒聯絡好 到的時候才發現有8個人 想說好吧八個人三鍋這樣也不算太擠 結果澄花只給我們兩鍋 我跟店員說 我們有八個人 你給我們兩鍋這樣是要怎麼吃 店員:事先訂位的時候人數本來就要先確定 我:就算是這樣 我當初訂六個你也要給我三鍋吧 店員:情人節又父親節這方面真的沒辦法 前面有一桌客人也是十個人 兩三鍋這樣擠 我:這...這跟我們有甚麼關係嗎? 店員:(裝沒聽到) 剩下我也沒辦法再說甚麼了 連續兩個節日要臨時改餐廳也不可能 但是我認為你一間做鍋物的店 沒辦法兩人一鍋本來就要事先提醒 哪有自己鍋子不夠 然後硬要接受訂位 然後強迫客人多人一鍋的 沒那麼多鍋 又硬要賺人頭數 不顧多人共煮的品質下降 就只為了爭那幾天節日的人潮數 ZZ 接下來是吃的部分 因為有同學不吃牛 所以就分兩鍋 一鍋專門煮牛一鍋專門煮豬 我是負責吃豬的 一開始還算OK 不錯吃 但是點到第50盤之後 肉幾乎一整片都是白的 有圖有真相 http://ppt.cc/jzUo 另外澄花的壽喜湯不知道為甚麼 味道沒有一般壽喜鍋那麼鹹 顏色也不是一般壽喜鍋的深色 甚至還可以喝 喝起來就像一般火鍋湯底 有圖有真相 http://ppt.cc/gT2R 後來我們把桌上的壽喜湯倒出來 顏色也跟我吃過的壽喜鍋不一樣 有圖有真相 http://ppt.cc/QelM 然後飲料就是麥茶 其他飲品要自行加點 肉有豬牛雞 用餐時間一個半小時 但是一個小時就跑來說最後加點(也許是節日的關係?) 上肉倒是不囉嗦 速度很不錯 介紹完畢 附帶一個結帳的時候店員堅持不讓我們分開結 偏偏我們一堆大鈔的 搞了老半天 個人是不太懂 為什麼這種算人頭的店家 會規定不能分開結的 你店家本來就是要方便客人 哪有在方便自己的 大致上就是這樣 不過我們八個也是吃了79盤肉+3盤菜盤 有飽到 就不多做評論了 呵呵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.180.5 ※ 編輯: e2167471 來自: 59.104.180.5 (08/08 02:05)
fff417 :不能分開結實在是很有問題 明顯不會做生意 08/08 02:18
TurTao :澄花服務態度很差是有目共睹Xd 08/08 02:22
感謝支持 不過我個人還是對他們壽喜湯的顏色和味道感到很好奇 ※ 編輯: e2167471 來自: 59.104.180.5 (08/08 02:27)
s7197758 :澄花的服務態度習以為常 但這些問題的確滿扯的= = 08/08 02:31
cit8 :吃過一次 下次不會再去 那樣價錢去吃夜市牛排還比叫 08/08 02:33
cit8 :爽 08/08 02:34
meh07908 :澄花就只是便宜吃肉的選擇 除此之外沒啥優點 08/08 03:07
TurTao :脾氣真的很好or脾氣很大的人 去那邊就對了XD 08/08 03:16
TurTao :脾氣很好可以去,是因為可以鍛鍊你的修養... 08/08 03:16
TurTao :脾氣很大是因為,你去那邊發飆也不會有人怪你... 08/08 03:16
glayandbz :澄花除了便宜 沒優點 08/08 08:30
fman8118 :完全不推澄花 08/08 09:22
florasoso :有次吃得比較晚(因為一直聊天) 結帳要走時 聽到服務 08/08 09:36
florasoso :生在後面說:終於走了 = = 08/08 09:37
DarthWei :我覺得不讓你們分開結的原因是因為零錢不夠吧 08/08 10:48
DarthWei :八個人都用大鈔付,百元鈔不就瞬間用光 08/08 10:49
DarthWei :我覺得這間的壽喜鍋底不太OK 肉也不太OK 不會再去了 08/08 10:50
DarthWei :話說回來好懷念在北部念書時常吃的MOMO啊..... 08/08 10:51
makoto520 :那是組合肉吧~白色部分是一種蛋白質可以將肉黏合起來 08/08 12:06
makoto520 :,要是真的是肥肉有可能湯上都沒啥油嗎? 08/08 12:06
jb9260 :要是哪天 大家都 單獨跑去吃 一人一鍋 ... 08/08 13:02
adequacy :樓上 一人一鍋 他們好像規定要加錢(之前試過) 08/08 13:22
adequacy :湯頭的顏色 真的蠻特別的耶= = 08/08 13:23
j891004 :我之前都是因為便宜才去吃 每次去店員都給我大便臉 08/08 14:31
e761031 :不推澄花 08/08 17:55
girld :一年前覺得優 最近 覺得 差 08/08 23:24
gozo0000 :另一家澄花態度也超級差 08/09 00:19
er26562002 :最好是有可能百鈔不夠 有種東西叫做準備金跟庫銀 08/09 01:09
er26562002 :擺明店員懶的跟你一個一個結....服務超爛 08/09 01:09