作者vivamalu (謬謬)
看板Kaohsiung
標題[食記] 傳統小吃*苓雅區˙阿伯肉圓
時間Wed Sep 3 21:40:12 2008
餐廳名稱:無
地 址:(應該是)高雄市苓雅區福西街64號
電 話:無
營業時間:賣完就收攤
價位範圍(每人):依個人食量而定
鄰近捷運站:無
------------------------------------------------------------------
心得:
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/vivamalu/79536
之前寫了拉雅漢堡(武慶店)的食記後,網友告知附近有間當地人才知道的肉圓店
但沒有招牌、沒有顯著的目標,更扯的是連地址都見不著
唯一的線索:是由一個四季都穿著短褲的老阿伯在賣的
再加上那位網友熱心的用文字敘述在哪個路口左彎右拐後(真的感謝他了)
終於找著了
一間再普通不過的樓房,外頭僅擺著三張桌子,連這裡賣些什麼都沒寫,超酷
由於上次下午1點來時,阿伯就揮揮手示意說:沒了沒了
所以繆繆這天8點就來了:P,但門庭若市的情況還真讓繆繆嚇了一跳
每張桌子上有三樣佐料,左邊是辣豆瓣,右邊是蒜泥
本來繆繆以為中間是番茄醬,結果一嚐才發現其實比較像甜辣醬
噢,肉圓上桌了,看起來超好吃的
1粒/NT.10
這裡的肉圓是以粒計,沒有「一份」的點法喔!(繆繆一開始是用份來點)
繆繆望了望蒸籠裡白胖胖的肉圓,個頭不大(直徑約6公分)
本來想說一人來個5顆不成問題,但後來繆繆考慮到先嚐味道
像阿伯講的:「嘿辣!呷不夠卡擱點啊!」(阿伯你超有活力的)
雖然小小一粒,但口味可一點都不馬虎,皮Q彈、肉紮實,好好食啊!
看起來皮很厚對吧,但相信繆繆,它的皮Q到會讓你單吃外皮也能很滿足
裡頭肉應該只加了些許的鹽巴調味,很新鮮,肉的原汁原味就在嘴裡完完整整的呈現
左方是只送不賣的大骨清湯 點肉圓就會附湯
繆繆本來以為蒸籠旁的應該是四神湯
沒想到這裡真的只賣一樣東西,就是肉圓
但也可以由此知道,阿伯賣的肉圓,味道真不是蓋的
*這裡沒有門牌,怎麼描述店家位址還真是難倒繆繆了
根據左右兩邊的門牌推論,這裡應該是高雄市苓雅區福西街64號
再多一個指標好了(雖然應該幫助不大),它的對面是天龍錄影帶出租店(笑)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.197.88
推 OOyourXX:念小學時 下午都還有賣...一放學就會和同學去吃..推 09/03 22:45
→ hsuanyen:他的肉圓是煎的還蒸的阿~~ 09/03 23:07
→ hsuanyen:蒸籠是蒸的吧 >"< 09/03 23:07
→ vivamalu:是蒸的沒錯:) 09/03 23:44