[食記] 巨揚溫州大餛飩

[Yoshimario (耀西瑪莉歐)]

圖文版 http://tw.myblog.yahoo.com/yoshi-mario/article?mid=153&prev=160&next=143

這幾天特地去爬板，找了間大家推薦的溫州餛飩麵店，帶著老婆殺過去。

這間店位在市政府附近，就是曾在百貨公司設櫃的巨揚。


大門口貼出布簾。

不曉得大家覺得在百貨公司設櫃會比較吸引人嗎？

至少我常常覺得美食街的東西都不太好吃耶Orz......所以這條布簾的效果是加分還是減
分就不得而知了？


豬耳朵NT.30

小菜一律都30塊。還有豆乾、燙青菜....總類不多。

豬耳朵蠻新鮮的，煙燻味道不重，屬於清淡型的。所以我有拿調味料調味。


這是menu。價位尚算平實，是我們可以接受的價錢。


麵來了，份量頗多，看到很吸引人。鮮蝦餛飩麵NT.75

這是餛飩麵裡的蝦子，蠻大一顆，也很新鮮。餛飩吃起來肉質紮實，果然是真材實料，真
的好吃。一碗麵裡有三顆餛飩，吃太多有點膩，三顆其實算份量剛好。

餛飩裡面的肉味調味並不重，靠的都是肉本身的鮮甜，跟廣招英比起來就是顯得更緊實鮮
甜。

可惜他們有個我們無法接受的缺點.....湯頭非常之清淡。

可能我們吃的比較重鹹，加上我又注重湯頭，所以聽到老婆一喝口湯就說一句：好淡。我
心想不妙，自己喝的感想也是非常的清淡，所以我加了辣椒調味。不知道是我的口味問題
還是他們本來就這樣，或許乾麵才是他們的強項吧。至於上面的榨菜蠻不錯的，味道蠻鹹
的，也夠清脆。

這頓吃下來除了湯頭之外其他尚算滿意，下次要進攻鹽埕那間有名的餛飩XD。


餐廳名稱：巨揚溫州大餛飩

地址：高雄市苓雅區苓雅一路199號

電話：[phone]

營業時間：10:30~21:00

店家官網：http://www.dumpling.com.tw/index_main.php


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◆ From: 219.81.202.28
※ Yoshimario:轉錄至看板 Food                                      10/21 21:51
→ gbjoker     :這家的湯麵有醬料在底 你要先拌一下 不然上頭很淡
→ Yoshimario  :拌過囉 還是蠻淡的:P
→ Yoshimario  :可能我口味吃比較重吧 Orz
推 alex711     :好吃唷! 可以點乾拌麵+紅油抄手!! 一定夠味!!
推 cuculeo     :這家真的好好吃 炸排骨也是必點的 但湯真的超淡
推 Colsebaw    :我就是因為清淡所以從以前在大樂時就吃到現在QQ
推 elley10     :每次去必點餛飩湯，我覺得湯頭剛好，好吃....