推 SABBATHTEA :它店面有整修過，之前更不明顯...... 04/04 21:43
推 demonlee :......15號應該是我家走幾秒就能看到的，可是怎麼住 04/04 23:24
→ demonlee :了二十幾年我從來沒發現過........... 04/04 23:24
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FV3s6aO ]
作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 站內: Food
標題: [食記] 高雄 巷內手工蛋糕
時間: Wed Apr 4 20:24:35 2012
餐廳名稱：巷內手工蛋糕
消費時間：2012年/3月
網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27391506
這家在高雄的甜點界裡面也算是蠻傳奇的一間
其中一點就是所在位置實在太低調了，不在大馬路而是在住宅區小巷子內
從這間茶行旁邊的巷子進去，沿著約一台汽車寬度的巷子直走，就在右邊
巷內手工蛋糕
地址：高雄市苓雅區林森二路57巷15號
電話：07-5372679
時間：早上12:00至晚上6:30
官網：http://www.siangnei.com.tw/shinguo/front/bin/home.phtml
在一整排老舊的住宅裡，這家新穎的透天樓房非常明顯
由於已經先前電話預購完，叫我們抵達時直接按門鈴就好
店內空無一人，要不是做過功課真的會以為是一間藝廊^^
兩個都是買巧克力海綿蛋糕所以從外觀根本分不出來
這個是巧克力北海道卡士達布丁，巧克力海綿蛋糕鬆軟濕潤且充滿巧克力香
裡面的卡士達奶油不令人感到油膩，入口馬上消失無蹤，只留下濃郁的滋味
而參雜在卡士達醬內的QQ口感布丁，則是有畫龍點睛的效果
巧克力松露口味，外面的海綿蛋糕和上一個相同
裡面的巧克力奶油中還可以咬到脆脆的巧克力碎片，個人認為上一個比較棒
整體而言真的不錯，也難怪會造成訂購的熱潮，以大眾的標準算是珍品了
不過實在吃過太多甜點，並沒有讓我們留下深刻的印象^^
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※ 轉錄者: chrisxmen (58.114.144.103), 時間: 04/04/2012 20:25:02