推 Serah : 應該是澳洲歸國華僑 簡稱澳客 人家就四點才營業阿 11/24 23:05
→ pinochio1128: 沒吃過.... 11/24 23:05
→ pinochio1128: 想吃吃看 11/24 23:05
→ sadghost : 就老闆四點開店 但是四點之前就偷接單 .... 11/24 23:08
→ sadghost : 導致四點有客人來店 看到店有開卻沒得賣吧... 11/24 23:08
→ sadghost : 雖然客人買不到怪老闆很奇特... 11/24 23:08
→ sadghost : 但是會導致客人不爽 老闆的經營模式也有問題.... 11/24 23:09
→ sadghost : 這不是慢慢接單 而是太貪心 偷接單... 11/24 23:10
→ sadghost : 又不會處理 ... 11/24 23:11
→ sadghost : 廚師只剩一個 這句話也說得出口... 11/24 23:12
→ sadghost : 反過來說 就是廚師都受不了這種模式跑光了.... 11/24 23:12
→ sadghost : 1樓沒看清楚內文... 11/24 23:14
→ sadghost : 三點半前客人就在門口等了 四點營業... 11/24 23:14
→ sadghost : 老闆卻跟他說 四點半你才有得買=.= 11/24 23:14
→ sadghost : 且現場沒半桌.... 11/24 23:15
→ sadghost : 這個應該用 排隊排第一位 結果開門後跟你說 11/24 23:18
→ sadghost : 打電話來的我要先做 你慢慢等=.= 11/24 23:18
推 scott01 : 建議出發前就先電話預約 訂好餐點 然後由依老闆娘 11/24 23:20
→ scott01 : 講的時間到。那就不用等太久時間 如果當場才點 免 11/24 23:20
→ scott01 : 不了等ㄧ小時以上。 11/24 23:20
推 ianqoo2000 : 老闆自己是不會炒嗎？！雖然一直在心中認為是炒飯界 11/24 23:21
推 lorayen : 接單量只有以往的一半 有負評就有新聞 名店真的有差 11/24 23:22
→ ianqoo2000 : No.1，但看到這種說法實在是... 11/24 23:22
→ ianqoo2000 : 是真的很好吃，之前為了一盤炒飯等一兩小時也甘願， 11/24 23:23
→ ianqoo2000 : 只是量真的太少，也不能加飯的樣子，所以就很少去了 11/24 23:23
→ g130920 : 可以加飯啊 加錢就好了 11/24 23:24
→ sadghost : scott01 你會這樣說 應該沒開過店的經驗.. 11/24 23:25
推 ianqoo2000 : 可以喔，因為在菜單上沒看到選項 11/24 23:25
推 ashkaze : 只吃過兩次都是電話預約，餐都準時拿到 11/24 23:25
→ sadghost : 通常開店很少得罪來店的 因為他是費力氣跑來的.. 11/24 23:25
→ sadghost : 當然他跑來店內看到客滿 他就會摸摸鼻子走了 11/24 23:26
→ sadghost : 今天一個客人跑來店前面 看到空空如也 11/24 23:26
→ sadghost : 營業時間 老闆又不賣現場... 11/24 23:27
→ Ai : 一般人去便當店 點餐後等待 看到有預定的客人進來 11/24 23:27
→ ashkaze : 真的覺得店家接預約單就忙不過了吧=.= 11/24 23:27
→ Ai : 拿走 也不會覺得怎樣啊 這哪叫偷接單？ 就只是有預 11/24 23:27
→ sadghost : 你選擇一個 很好推掉又不會得罪客人的預約電話.. 11/24 23:27
→ sadghost : 這選擇怪怪的=.= 11/24 23:28
→ Ai : 沒預定而已啊～ 這位客人真得超有事 還愛嗆自己是老 11/24 23:28
→ Ai : 客人 真奇怪 老客人又怎樣？？？ 11/24 23:28
→ sadghost : Ai 你便當店還沒開門就當排隊第一名 11/24 23:29
→ sadghost : 營業時間到 老闆跟你說 你再等半小時 11/24 23:29
→ g130920 : 加飯加10元 給老闆娘點餐單的時候 跟她說就可以了 11/24 23:29
→ sadghost : 你能接受??? 11/24 23:29
→ Ai : 人家電話訂啦 這有怎樣嗎？ 有人早上就打去訂晚上 11/24 23:30
→ sadghost : 如果預約單接不過來 營業時間到前就應該請客人走了 11/24 23:30
→ sadghost : 而不是開門後再跟客人說 你還要半小時=.= 11/24 23:31
→ Ai : 啦 生意好 預定客人自然多 這有什麼？ 11/24 23:31
噓 kilolima : 覺得這家油煙處理的很糟，大樓天井都是他們製造的油 11/24 23:32
→ kilolima : 煙～～ 11/24 23:32
→ sadghost : 沒甚麼 得罪現場的客人而已=.= 11/24 23:32
→ Ai : 我重看一遍文 只看到他們三點半到 沒看到老闆四點才 11/24 23:33
→ sadghost : 通常生意極好的店 連預約都不接 只接來客就做不完.. 11/24 23:33
→ Ai : 跟他們說 必須等到四點半啊～ 我是看不出老闆講話的 11/24 23:33
→ Ai : 時間點啦～ 是說 只接預約客的店 也很多不是嗎？ 11/24 23:34
→ sadghost : 你現場都應付不了了 還去接預約的單幹嘛=.= 11/24 23:34
推 siya0613 : 以前很愛吃，還喜歡他們的煮泡麵，現在都要等很久， 11/24 23:35
→ siya0613 : 比較沒去吃了 11/24 23:35
→ Ai : 大家就是不想等 才早早預訂啊 不接受的 就不去吧 11/24 23:36
推 annie650517 : 店裡現在就是老闆~喬傑先生在炒。客人可以透過臉書 11/24 23:36
→ annie650517 : 話訂飯， 11/24 23:36
→ annie650517 : 所以才會造成4:00營業，但單子已經排到4:30才能拿 11/24 23:37
→ annie650517 : 飯的情況 11/24 23:37
推 dead980 : scott只是給想定喬品又不想等的人建議吧 關經驗啥事 11/24 23:37
→ sadghost : 電話預約 你跟他說 現場的單做不完沒辦法接... 11/24 23:37
→ sadghost : 打電話來的很容易接受 11/24 23:38
→ sadghost : 通常電話預約的單最好推掉的 也不怕得罪人... 11/24 23:38
→ sadghost : 你當老闆 你選擇拼命得罪來現場的 去滿足預約的=.= 11/24 23:38
→ Ai : 嗯 電話預約的客人 是早早訂的 當時誰知道開門有多 11/24 23:39
→ dead980 : 很多店家本來就是預約優先的 自己沒搞清楚 到現場怪 11/24 23:39
→ Ai : 少人？ 尤其現在 會先打預約的客人超級多 何必推 11/24 23:40
→ dead980 : 罪店家 這才莫名其妙吧 11/24 23:40
→ Ai : 掉已經要下訂的客人 看開門有多少人呢？ 11/24 23:40
→ sadghost : 所以客人三點半在門口排隊的時候 11/24 23:41
→ sadghost : 早就該跟他講 你要等很久 到四點半 11/24 23:41
→ sadghost : 不過通常怎麼講都沒用 來現場的客人 看到的景色 11/24 23:42
→ sadghost : 就是店家現場沒人.... 11/24 23:42
→ Ai : 文章沒說老闆幾點跟客人說的啊.... 11/24 23:42
→ wsj34 : 電話預約的不也是客人嗎？ 11/24 23:43
→ wsj34 : 而且也是要去現場拿炒飯啊！ 11/24 23:43
→ wsj34 : 如果老闆推掉預約的客人，只接現場，那是不是又要說 11/24 23:43
→ wsj34 : 得罪預約的客人？ 11/24 23:43
→ sadghost : 店家門口有貼 電話預約優先嗎? 11/24 23:43
→ sadghost : 我簡單的說 我早上知道我接單接不完 還沒營業時間 11/24 23:45
→ sadghost : 我就會跑到店門口接 東主有事 晚點開門=.= 11/24 23:45
推 cheujimmy : 某人是真的搞不清楚有電話事先提早預約的這回事 11/24 23:45
推 dead980 : 有點懶得...算了 11/24 23:46
推 annie650517 : 喬傑老闆也真的每天天還沒亮就出門到店裡備料，說真 11/24 23:47
推 HYSQQ : 只能說 想吃就用訂的 現場去通常不用想吃到 by苦主 11/24 23:47
→ annie650517 : 的，誰不愛錢?有得賺會把錢往外推? 11/24 23:48
推 Ai : 不想講了... 只能說 有些客人跑掉 對店家未必不好～ 11/24 23:48
噓 tbs002532 : 唉 名店不意外 11/24 23:53
→ zhtsai : 做廚房的應該不會喜歡，一直炒飯，除非是自己事業 11/24 23:54
→ zhtsai : 一直甩鍋大火快炒，是門體力技術活 11/24 23:54
噓 sakula248 : 帶全家去過一次 發誓不再去第二次 11/24 23:55
→ sadghost : 你來客數多到忙不完了 還花時間去接電話幹嘛=.= 11/24 23:55
→ sadghost : 奇怪這麼簡單的道理=.= 11/24 23:55
→ sakula248 : 不管是態度或味道 雷到極點.... 11/24 23:55
→ sakula248 : 或許上一代真的炒得很好吃 下一代真的炒的很慘.. 11/24 23:58
→ sadghost : 一個現場來客就忙不完的店 還要多花人力時間 11/24 23:58
→ sakula248 : 一堆觀光客看新聞去的...再加上附近能吃的東西不多 11/24 23:58
→ sadghost : 去接其他休息時間打電話來的客人??? 11/24 23:58
→ sadghost : 這成本 小學生就會算了.... 11/24 23:59
噓 egjan : 3點半在外面等 4點半才營業卻要等到4點半才能吃 好 11/24 23:59
→ egjan : 大牌的店啊 11/24 23:59
→ sadghost : 通常多接預定單就是為了多業績 可以彌補空閒期.... 11/25 00:00
→ egjan : 如果預約的單很多是不是讓現場等到2小時都無所謂 11/25 00:00
→ sadghost : 我現場來客就賺不完了 吃飽太閒用休息時間接訂單??? 11/25 00:02
推 APM99 : 樓上有開店嗎 是老闆嗎? 11/25 00:03
→ pule : 吃定現場客人會等 再接電話預約 等死妳們 老闆勝 ! 11/25 00:04
→ sadghost : 有阿 但是我通常只有過年期間可以對電話預約的說 11/25 00:05
→ sadghost : 抱歉兩個月前就訂滿了 你最後兩天來現場碰碰運氣吧 11/25 00:05
→ sadghost : 電話預約 和 現場來客 哪種比較好推掉 11/25 00:06
→ sadghost : 稍微思考一下就知道吧=.= 11/25 00:06
→ sadghost : 現場來客買不到東西 還要跟他陪笑臉 11/25 00:07
→ sadghost : 電話預約 一句話 抱歉滿了 下次請早 11/25 00:07
→ sadghost : 而電話預約的客人基本上就是吃過了還會回頭 11/25 00:08
→ sadghost : 現場來客 有部分的客人會成為你固定的回頭客 11/25 00:08
→ sadghost : 除非是賣座位 或是 高檔到 要先預約才能準備食材的 11/25 00:09
→ sadghost : 如果是只想接預約單 就及早貼公告改營業方式吧 11/25 00:18
→ sadghost : 不然遲早把新客源得罪光-.- 11/25 00:19
→ pink19880502: 非得吃這家？我從來沒吃過。 11/25 00:20
推 gfd012b : 第一次去的確被告知說要等一小時或是選擇泡麵，不過 11/25 00:32
→ gfd012b : 她們的態度滿誠懇的，所以我後面還有去幾次，不過是 11/25 00:32
→ gfd012b : 電話預約的。 11/25 00:32
推 navy1982 : 阿成也很普通阿 11/25 00:33
推 gfd012b : 每間店都有自己玩法，我覺得沒必要為了沒吃到而冷 11/25 00:34
→ gfd012b : 言諷語，這不理智。 11/25 00:34
→ claire0614 : 滿懷期待吃了之後，覺得超普通 11/25 00:35
→ loveuunf : 這年代服務業真不輕鬆 11/25 00:37
推 ashkaze : 我第一次去也是被告知要等一個小時就放棄了，她們態 11/25 00:38
→ ashkaze : 度不錯所以覺得還好 11/25 00:38
噓 dunghui : 每次想吃都要排很久，只好不排 11/25 00:42
推 wustella : 生意難做啊~將心比心 他們態度真的不差~ 11/25 00:44
→ wustella : 相比某肉骨茶才是真的態度差到讓人火大的 11/25 00:46
→ navy1982 : 那肉骨茶根本超鹹 11/25 00:49
推 e3106347 : 推猛舺阿龍炒飯，之前住附近每天生意都很好，至少要 11/25 00:50
→ e3106347 : 等半小時，推他們家的鮭魚炒飯，每次去都售完買不 11/25 00:50
→ e3106347 : 到，記得好像只有一個或兩個人在炒，店面小小一間， 11/25 00:50
→ e3106347 : 差不多五桌吧，吃過後覺得他們的東西的品質真的不 11/25 00:50
→ e3106347 : 錯，在那麼忙碌的情況下，食物還能維持水準，這才是 11/25 00:50
→ e3106347 : 真功夫 11/25 00:50
推 rzxfrog : 推雞哥~xd 11/25 01:02
推 owenkuo : 推sadghost 11/25 01:25
→ owenkuo : 然後從來沒聽過這家"名店"+1 科科 11/25 01:25
→ pule : 聽過 從來也不想去排 炒飯兩小時 火都冷了... 11/25 01:49
推 MHPTT : 這家態度很好，沒預約現場去一定要等30-60分，店家 11/25 01:51
→ MHPTT : 會幫你登記時間，可以先去總圖逛逛，時間到再過去 11/25 01:51
→ MHPTT : 不用現場等 11/25 01:52
→ owenkuo : 真要逛，再補一個點--附近還有茉莉二手書店 11/25 02:01
→ Subliminal : 月初第一次去，店員建議改泡麵，非常普通... 11/25 02:02
推 cat654231 : 就一堆土著還在那邊顧客至上 什麼年代了 11/25 02:17
→ cat654231 : 門口是有貼現場優先喔 11/25 02:18
推 ceca : 從來沒研究過炒飯... 11/25 02:56
→ ceca : 既然兩家在高雄,那明後天去吃看看.. 11/25 02:56
推 jaundice68 : 現在很多餐廳還不都要先預約，現場排都要等很久 11/25 07:46
推 jaundice68 : 不是看餐廳空就有位置的,按接單順序出餐也沒啥不對 11/25 07:55
推 comato : 所以這家在哪阿??? 沒吃過。 11/25 08:21
推 ben54302 : 吃過一次..就一次店!感覺自強路的阿成還比較好吃. 11/25 08:45
推 appleIII : 喬品本來就要排隊所以大家都馬打電話預約啊 11/25 09:01
→ appleIII : 怎麼會有人以為現場排可以立刻吃到啊 11/25 09:01
→ doggy0919 : 現場排的客人沒有比較大！ 電話預約的客人事前花時 11/25 09:24
→ doggy0919 : 間找資料 瞭解這間店的做法 這篇新聞的客人覺得 11/25 09:25
→ doggy0919 : 反正阿嬤時代怎樣 現在就應該怎樣 沒照他想像就鬧了 11/25 09:25
→ doggy0919 : 可是 阿嬤時代有上網嗆聲這種事嗎？！？ 11/25 09:26
推 appleIII : 而且附近有辦公大樓 都馬10點就要預約當天中午外帶 11/25 09:34
→ appleIII : 常常打去就是佔線 撥通了結果排到12點半才能拿 11/25 09:34
→ appleIII : 所以我就奇怪怎有人以為現場排的到 第一天吃喬品嗎 11/25 09:35
→ appleIII : 附近除了辦公大樓也有很多銀行和85大樓觀光客 11/25 09:36
→ appleIII : 到底是為何有自信現場排的到啦我的媽呀... 11/25 09:36
→ doggy0919 : 新聞的人不是第一天吃 他在阿嬤時代吃過喔！ 噗～ 11/25 09:42
→ doggy0919 : 阿嬤時代沒有電話預訂 所以他不能理解啦～ 11/25 09:42
→ namie520 : 每間店有每間店的做法 客人不能接受就不要吃 沒什麼 11/25 10:51
→ namie520 : 好說的 11/25 10:51
推 ady770908 : 一次店，可能第一代好吃吧 11/25 11:07
推 SituYan : 同意照順序出餐，哪有現場客就比較大的道理 11/25 11:10
推 bolide77 : 吃過一次 感覺普普 11/25 11:41
推 egjan : 照順序出單等到天荒地老 lolplz 11/25 11:43
推 bonade : 就電話預約排到四點半了，有問題嗎？ 11/25 12:01
→ auskin : 你去餐廳 也是有預約的先阿~現場排 就是等空位 11/25 12:43
推 cat654231 : 現在一點半 正好有位置五分鐘就炒好了! 11/25 13:41
→ pule : 餐廳 一定有留位子給現場客 11/25 14:39
→ mrtatami : 路過客吃不到 沒預約吃不到 11/25 15:03
推 hikki430 : 撲空過幾次，到現在還沒吃過… 11/25 19:49
→ lnmp : 電話預約的又不是現在打馬上就可以吃,跟你現場等是 11/25 20:29
→ lnmp : 一樣的等待時間,只是電話預約可以時間到再過去 11/25 20:29
→ lnmp : 哪來的不公平?我要去吃也是早好幾個小時或一天打的 11/25 20:30
→ lnmp : 店家就是現場的空位早就被預訂一空所以不能隨到隨吃 11/25 20:31
→ lnmp : 但是店家偶而也會看預訂的人還沒到先喬出空位來給 11/25 20:32
→ lnmp : 店家有本事讓人家搶著預訂你就照規矩吧,又不是不給 11/25 20:35
→ lnmp : 你預訂 11/25 20:35
→ lnmp : 而且現場等其實是可以留資料先去逛街的,總比那種叫 11/25 20:36
→ lnmp : 你在外面排一長串等個一兩小時都不能離開的好多了 11/25 20:37
推 rcf150cc : 紅之前吃過覺得還好 我覺得G哥的肉絲不錯 11/25 21:26
推 helloer : 這間聽說過沒吃過，上次同事聽別人說超好吃跑去吃， 11/25 23:11
→ helloer : 回來跟我說超失望.... 11/25 23:11
推 yuruchen8444: 我覺得很好吃 而且他們態度也滿友善的 如果想吃 就 11/25 23:19
→ yuruchen8444: 先訂吧 11/25 23:19
推 howwong : 本來就要先預留給來店面的客人..店家真的白目 11/25 23:48
推 scott01 : 店家的遊戲規則就是如此。不喜歡這種規則就不要吃呀 11/26 01:14
→ scott01 : 反正你也不差這一家。店家也沒差你一個。何必把他 11/26 01:14
→ scott01 : 講的像十惡不赦。莫名其妙還被挑出來評論 11/26 01:14
→ lnmp : 店家有留給來店面的客人，只是人太多還是得排隊 11/26 01:29
→ lnmp : 不過排隊可以不用在現場等，還是你喜歡在現場苦等 11/26 01:30
→ lnmp : 較高興? 11/26 01:30
→ sadghost : 店家實體店面有公告 預約優先? 11/26 01:50
→ sadghost : 如果新聞說的沒錯 還沒開門之前就去排 11/26 01:51
→ sadghost : 且現場沒客人...四點開門 老闆說妳四點半才有 11/26 01:51
→ sadghost : 那叫做遊戲規則??? 11/26 01:51
→ sadghost : 不要跟我說 只有一個廚師生意算會有多好=.= 11/26 01:53
→ starcry : 沒吃到炒飯就崩潰 那去惠美壽亭因為看不懂日文店員 11/26 02:45
→ starcry : 就不幫你點餐不就放火燒店了 11/26 02:45