Fw: [食記] 高雄苓雅 成男生肉粽碗粿店

[suzisme (suz)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LXOD5sU ]

作者: suzisme (suz) 看板: Food
標題: [食記] 高雄苓雅 成男生肉粽碗粿店
時間: Sat Jun 20 23:14:10 2015

   圖文:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/30934909
   成男生碗稞肉粽
   消費日:2015/06
   地址：高雄市苓雅區成功一路169號
   電話：[phone]
   營業時間：上午七點至晚上八點(農曆十五休息)
   價位範圍(每人)：30~
--------------------------------------------------
先祝各位讀者佳節愉快，吃粽開心吃再多都不發胖。

這家肉粽是高雄的朋友推薦給我的，據說已經賣了60幾年店面之廣大，也可見

它在地方上的確是雄霸一方。這天到來已經是快接近收攤了，還能看見許多前來

外帶的客人..整體下來碗粿比肉粽好吃一些，但個人認為應該要改善的還是衛生與環境



▼飄香一甲子的肉粽老店，看板都超大的，在苓雅區算是很有名

的店家了，店家也很節能減碳快接近打烊時，立馬把外面的招牌

燈都給熄了...不走近還真以為已打烊了 (我心已打烊)

價位上來說並不貴，但好像比郭家貴一些，整體落在30-80區間

就看點什麼東西，看到人家已經在收了只好隨便點個肉粽、碗粿

對方一直問我要什麼湯，只好又點了肉羹湯



▼肉粽40

個頭不算小，看的出來這是標準的南部粽，除了淋上醬汁之外還撒上花生粉...

個人對於撒上花生粉這點接受度比較低，還是習慣辣醬+粽子...

老爸則喜歡肉湯或是滷汁淋在肉粽上，各有各的喜好....

米經過蒸煮後比較軟黏口感不錯，挖開裏頭有香菇、鹹蛋黃、肥肉瘦肉(肥居多)、紅

蔥頭、花生等爆香的食材...口味上來說並不會太鹹..只是肥肉本身就非我喜好，加上

滷肉的味道也偏淡...充其量算是不錯的粽子並非是我喜愛的南部粽



▼碗粿30

米的香氣足裡面的配料雖然只有肉還有鹹蛋黃等，但是香氣夠加上醬汁的催化下

真的很涮嘴，個人覺得這比肉粽好吃..



▼肉羹35

肉羹的表現中規中矩偏甜一些，肉的比例上來說不是很多，菜的部分多了點，應該可

稱得上是 菜羹



▼

這次來到成男生吃飯，東西都還OK，碗粿還蠻推薦的，對於店名一直感到好奇

後來才聽說是取自父子姓名裡面的字，還在想會不會來吃保證生男生?

撇開味道不談的話店裡的環境與衛生確實要加強一下，已經入座還是有看到

桌上擺著先前客人吃完的碗盤，腳邊還有狗走來走去..... 下次再去比較其他高雄

有名的粽子看看，有人可推薦哪家是偏瘦肉的嗎?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.43.253
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1434813253.A.D9E.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: suzisme (175.182.43.253), 06/20/2015 23:14:32
推 tofu0020    : 不只狗，還有貓= =
→ suzisme     : 對於衛生真的有些傻眼
推 aquiver27   : 之前新聞有報肉粽裡有蟑螂.........那之後就不敢吃
→ aquiver27   : 之前在店裡吃還看到有老鼠跑過去......
→ suzisme     : 我是吃過後才看到新聞= =
→ MWMWMWMWMW  : 肉粽40碗粿30應該是很貴吧
推 cat1224     : 因為髒上新聞兩次了
推 ahw12000    : [新聞] 知名老店肉粽裡頭竟包蟑螂/名店「成男生
→ ahw12000    : 最近一次5/22
→ QQmouse     : 看到新聞才知道這間店
→ raiyuyu     : 雖說餐飲業者都有不能說的衛生問題，但是這間出名
→ raiyuyu     : 到讓我不敢恭維啊。
推 draft       : 這間的老鼠不怕人
噓 whynunuwhy  : 上次買我給一千圓他只找我給一百的錢  還打死不認
→ whynunuwhy  :  超憤怒 永遠不吃
噓 whynunuwhy  : 想到還是超氣 在噓一次
噓 whynunuwhy  : 氣死我啦
→ pilot1982   : 吃過一次,不會想吃第二次,沒想到是"名"店= ="
噓 revive25    : 他是靠衛生出名的
噓 lidongyun   : 衛生超糟